30 Nisan 2010 Cuma

hamili kart yakinimdir

Neden?
Zeynep bahsetmiş burada.
Çok sevindim.
Hem dişlerimi sıkıyorum o gezdikçe kıskanççlıktan,hem de ne zaman yeni resimleri görürüm diye hevesleniyorum:)

22 Nisan 2010 Perşembe

dalıciiiiim


Peh!
Sonunda bahar bacağını salladı ya. Ben de rezervasyon yaptırdım. 4-7 Mayıs Cmas1 sertifika için. Şimdi resme yalanarak bakıyorum ama çok yakında bizzat öyle bir dalışın içinde olacağım !
:)

12 Nisan 2010 Pazartesi

beni sevmeye cancan gelsin ilk !




Nalan demişti ki yavaş yavaş toparlan bana geliyorsun :)

Zaten sinir oluyorum, doğru dürüst bi televizyon bile seyredemiyoruz canımızın istediği gibi. Neymiş sınav varmış.

Ama kızıyorum şu Nalan'a; bu çirkin 2 parmak veletlere de arada göz kırpıyor. Neymiş sapsarı olan pek güzelmiş de acaba da.

En kısa zamanda ikna etmeli de evine kapağı atmalı. Di mi ama ?
Belki CANCAN gelir beni sevmeye :)

( Kuzen girdi sınava pazar günü diğer bir milyon ile birlikte, zor işleri zorrr )

7 Nisan 2010 Çarşamba

süt üreticisi grevde


Bağımsız Süt Platforumunun açıklaması:

TÜRKİYE SÜT ÜRETİCİLERİ MERKEZ BİRLİĞİ AÇIKLAMASI - www.tsumb.org.tr

"Sanayici ile yapılan görüşmelerde çiğ süt fiyatlarında anlaşma sağlanamamıştır. Sanayicinin çiğ süt fiyatlarını üreticiyi mağdur edecek fiyatlara çekmesi ve bu fiyatları üreticiye dayatması sebebiyle Türkiye genelinde 04.04.2010 tarihinden itibaren sanayiciye üretici birliklerimizce süt vermeme eylemi başlatılmıştır."

"BEKLENEN OLDU VE SÜT GREVİ TÜM YURTTA BAŞLADI. ÜRETİCİ HAKKINI ALANA KADAR SÜT VERMEYECEK.

SU FİYATINA SÜT DEVRİ KAPANACAK.

TÜRKİYE GENELİNDE 155 İLÇEDE ÖRGÜTLÜ SÜT BİRLİKLERİNDE SANAYİCİYE SÜT VERİLMEYECEK. KÖY-KOOP BİRLİĞİNİN GREVE DESTEK VERMESİ BEKLENİYOR.

SÜT GREVİNİN ETKİLERİ ŞÖYLE OLACAK;

- 2 GÜN İÇİNDE MARKETLERDE GÜNLÜK PASTORİZE SÜT KALMAYACAK
- 5 GÜN İÇİNDE MARKETLERDE YOĞURT VE AYRAN BİTECEK.
- 10 GÜN İÇİNDE UHT KUTU SÜT SIKINTISI BAŞLAYACAK.
- 15 GÜN İÇİNDE PEYNİR SIKINTISI BAŞLAYACAK.

Bağımsız Süt Platformu


................................................................................
Çiğ Süt üreticisi Çapar Kanat'ın yazdıkları:

ÇİĞ SÜT ÜRETİCİSİNE GREVDE DESTEK

Çiğ süt üreticileri süt satmama grevini 04.04.2010 tarihi itibari ile başlattı. Bu asla tüketiciye karşı değil , kazanç hırsı bir türlü doymak bilmeyen sanayiiciye karşıdır.

Tüketiclerin bu noktada yapması gerekenler ,kuru bir alkış ve dudaklardan dökülen aferin sesleri olmamalı. Tüketicilerimizin gerçek desteği ,üretici ile ARACI’yı aradan çıkartmalarıdır. Bu grev esnasında çiğ üreticinin yaptığı peyniri satın almak ,satılmasına yardımcı olmaktır. Bu grev nedeniyle tüketici gerçek besin değerinde çiğ sütüne ,peyniri ile tanışma fırsatı doğacaktır.

Çiğ süt üreticisine gerçekten destek gerek. Çünkü o grev yapıp malımı satmıyorum dediğinde ,kendisine az da olsa maddi destek sağalayacak bir sendikası ,bir parasal fonu da yok. Çiğ süt üreticisi kimsesiz ,sahipsiz.

Zeytinin sahibi var ,Marmara Birlik.

Pamuğun sahibi var , Çukobirlik.

Fındığın sahibi var , Fıskobirlik.

Ayçiçeğinin sahibi var , Karadenizbirlik.

Buğdayın, Mısır’ın da sahibi var TMO (toprak mahsülleri ofisi).

Ama süt ve süt ürünlerinin sahibi yok. Sahipsiz.

Sanayiici , bebeklerin ,çocuklarımızın, gençlerimizin ,gelecek nesillerimizin sütü ile oynuyor. Hem kalitesini hem de fiyatını bozuyor.

Bu grevde çiğ süt üreticisine en büyük destek , gerçek besin değerinde süt ve süt ürünleri ile tanışmak ,çiğ süt satın alıp sütünü içmek, yoğurdunu çiğ sütten yapmaktır.

Evimde çiğ sütten yaptığım yoğurdum ,peynirim ,terayağım olmasına rağmen yarın yine çiğ sütümü alacağım.

Çiğ sütün ,çiğ sütçülerimize mal oluş litre fiyatı 75 kuruş tur. 85 kuruştan sanayiiciye sattığında 10 kuruş kazanmasın mı . O on kuruşla karnını doyurmasın mı ? Çocuklarını üniversiteye göndermesin mi ? Kızını mecburi ilköğretime göndermek için yeşil kart çıkarıp devletten kızı için 30 TL destek alamak için Kaymakamlıklar önünde mi sürünsün ?

Çiğ süt fiyatlarının 0,85 TL ‘den aşağı satılması demek , ineklerin kasaba gönderilmesi , hayvancılığımızın süt ve süt ürünleri sanayiicileri tarafından katledilmesi demektir.

Ekmekten sonra ikinci besin kaynağımız süt ve süt ürünlerinin ülke politikası süt sanayiicilerinin insaf ve merhametine bırakılamaz.

Süratle piyasaya çiğ süt alımında fiyat düzenleyici bir BÜYÜK SATIN ALICI işletmeler kurulmalıdır. Bunun adı ister SEK olur ister BEL-SÜT olur.

Çapar Kanat

Çiğ Süt Üreticileri grubu

Not1 : Yazıyı buradan aldım.

Not2 : Dün Bandırma'da ( 06.04.2010 ) süt üreticisi halka ücretsiz olarak süt dağıttı. Haberin linkini bulamadım bir türlü burada vermek için.

6 Nisan 2010 Salı

domates çorbası - anne usulü


Efenim sevgili Pınar'ın isteği üzerine Aysun'un sütünden elde ettiğim krema ile yaptığım domates çorbasından söz etmek isterim. Hazır karnım tokken dellenip pişirmeye de kalkmam, yarına kadar sabır artık.
Süt üreticileri greve gittiler bu arada, onlara tam destek. İşleri zor, riski alan onlar, tepelerine binip aradaki fiyat farkı ile beş köşe olanlar başkaları.

1 kaşık tam buğday unu ( Pınar'ın gönderdiği un nefisti )
2 çorba kaşığı kadar çiğ süt kreması ( yoksa tereyağ ya da zeytinyağ )
1 dolu dolu kaşık domates salçası ( annecim yapmış ellerine sağlık )
1 bardaktan fazlaca domates rendesi ( yazın yetişmiş gerçek domatesi rendele,dondurucuda sakla - yazdan ellerim uzayarak taşımıştım eve pembe domatesleri )
1/2 bardak kadar süt ( illa ki Aysun'dan gelsin taze taze )
su

krema ve un kavrulacak klasik, salçası eklenecek kokusu çıkana kadar o da kavrulacak. Domates rendesi göz kararı kadar bir zaman sonra da su ve süt eklenecek, Oya'nın dediği gibi piştikten sonra homojen olsun diye bızzztlanacak.
Misafir varsa yemeğe ölçüyü bol tutmakta fayda var.
Tecrubeyle sabit, bu kadar güzel malzeme girince içine misafirler birbirinin gözünü oyar.
Demeden geçemiycem, domates rendesi olarak kış ortasında yetişen o domatesleri kullanıp da heder etmeyin çorbayı:(
MSG katkılı hazır çorba yemeyin demiyorum bile, bizim hem yöresel hem de tüm ülkeye yaygın bir dünya çorba tarifimiz var zaten.
Anne çorbası olsun, adı üstünde!
Bu arada pembe domatesler de çimlenmeye başlıyor, minicik yeşil noktalar olarak toprağın üzerinde göründüler.
Bahçede hafta sonu çalıştık, alt tarafı bir karış yerde otları temizledik, her tarafım ağrıyor.
O yüzden özellikle köylüye ürünün çok pahalı demeyin, çarpılırsınız mazallah.

2 Nisan 2010 Cuma

disk atan atlet

Yarınki güzergah belli oldu.
Disk atan atlet 4 nisana kadar İstanbul Arkeoloji'de.
Sonra British Museum'a geri dönecek.

izmir'den bi dolu pembe



Pembeye doyun pembeye !
Bu bir PDA bereketi resmidir a dostlar.
Nail Bey'in ellerine sağlık bu arada sadece bu fideler için değil,
tüm İzmir dağıtımını tohum dahil organize edip kotardığı için.
toplu halde fideler ve şaşırtma yapılmış fidenin resmi İzmir pda'dan