12 Nisan 2012 Perşembe

gıda intolerans testi sonrası diyet

Ocak ayı sonunda gıda intolerans testi yaptırdım. Alt tarafı bir tas çorba ve salata yiyince ölüyorum ben, nefes alamıyorum modundaydım çünkü. Fazla kilolarım bir tarafa bir de bu nefes alamayacak şişkinliğim dayanılacak gibi değildi.
Sonuçta 3 ay boyunca yememem gereken liste çıktı;
yumurta beyazı ( 93 )
yumurta sarısı ( 37 )
istiridye ( 34 )
deniz tarağı ( 30 )
mürekkep balığı ( 31 )
ton balığı ( 39 )
arpa ( 49 )
irmik ( 35 )
malt ( 35 )
pirinç ( 33 )
buğday ( 68 )
aloe vera ( 132 )
köri ( 35 )
acı nane ( 31 )
kaju fıstığı ( 38 )
barbunya fasulyesi (30)
kola ( 59 )
bira mayası ( 48 )
patates ( 99 )

Değer olarak 30 ve üzerindeki intolerans değeri olan gıdalar tüketilmeyecek.
En çok yumurta ve buğday konusunda zorlandım. Yumurtayı üç öğün yesem gık demeyecek olan ben, şimdi içinde yumurta olma riski olan herhangi bir gıdayı yemiyorum.

Buğday ile yapılan ekmek yerine ekşi maya ile yapılan 100% çavdar ekmeğine ulaştım. Gökçeada'dan ekmek gelir mi demeyin, buram buram mis gibi kokarak geliyor :)
Bana tam çavdar ekmeği, arkadaşıma da cevizli tam buğday. Of ki ne of.

Sadece bu test ile de kalmadım, kan tahlillerimi yaptırdım, kuzenim beslenme ve diyetetik uzmanı. Sülaleden torpilim var. Ona gönderdim sonuçları, o da bana başlangıç için 1700 kalorilik bir diyet listesi hazırladı. Listeden intolerans olan gıdaları çıkarttık ve uygulamaya başladım.

29 şubatta diyete başladığımda kilom 94 idi!
Bir karış dört parmak boya yarım dünya eder bu ölçü.
Bu sabah 12 Nisan sabahı yani, tartı 82 kg.

Sadece 43 günde 12 kg. Yavaşlama evresine girene kadar devam bakalım, sonrasını da o zaman düşünürüz :)

Bu arada evde tadilat vardı daha yeni bitti.
Aman diyim ben size diyetteyken tadilat işine falan girişmeyin, cinayet kaçınılmaz !!!

Serin tutuyorum içimi, zamanı yaklaşmakta artık güzel sıcak havaların. Dalış var ufuktaaaa!
Kilo vermeye devam edicem, ve aşağıda 30 küsür metrelerde hiç sıkışmadan pata pata palet vurucam !!!!

Edit : 25 Nisan itibariyle durum raporudur.
Sabah tartıdaki rakam 80,5 kg.
13 günde bir 1,5 kg daha gitmiş. Daha da gidecek inşallah!
Bu arada ilk dalış tarihi de belli oldu. Haziran ortası Bodrum :)


Edit : 21 Mayıs itibariyle 78,6 kg. Yavaşlama var kısmen. 26 günde 2 kg gitmiş.
Eve bir spor aleti almamı tavsiye etti sevgili danışman kuzenim :)

Edit : 31 Mayıs , kilo durumu 77,6. 10 günde 1 kg. İyidir iyidir devam. Arada yaptığım kaçamakları sıkıla sıkıla anlatıyorum kuzene. O da telefonda parmak sallıyor bana :)

Edit : 04 Eylül, kilo durumu 75. 96 günde sadece 2,6 kg.Artık kaçamaklarım daha fazla. Ama onları yaparken bile listemden yerine neleri çıkaracağımı hesap ediyorum. Tatlı yedimse meyve çıkarıyorum, tatlıyı da sütlü yemeye çalışıyorum. Ya da en azından evde yapılmış olsun ki glikoz şurubuyla falan ekstra zarar almayayım.
Bu arada kardiyo için evdeki eliptik bisikletle çalışıyorum. En son çalışmamı 2 eylülde yaptım. 37 dakika ve 8,5 km ama sadece 125 kalori yaktın dedi makine, sinir :)

Edit : 04 Eylül, kilo durumu 75. 96 günde sadece 2,6 kg.Artık kaçamaklarım daha fazla. Ama onları yaparken bile listemden yerine neleri çıkaracağımı hesap ediyorum. Tatlı yedimse meyve çıkarıyorum, tatlıyı da sütlü yemeye çalışıyorum. Ya da en azından evde yapılmış olsun ki glikoz şurubuyla falan ekstra zarar almayayım.



Bu arada kardiyo için evdeki eliptik bisikletle çalışıyorum. En son çalışmamı 2 eylülde yaptım. 37 dakika ve 8,5 km ama sadece 125 kalori yaktın dedi makine, sinir :)

Edit : 06 Ekim kilo durumu 73,8. Devam ediyoruz bakalım. Önemli olan şimdi yağları kasa çevirmek. Eliptik bisiklete de daha fazla alıştım artık. Dün ( 05.10 ) topla süre 50 dakika mesafe 14,5 km ve kalori göstergesi 218kcal.




18 yorum:

  1. Bu yorum yazar tarafından silindi.

    YanıtlaSil
  2. yorumum kendiliğinden yarım olarak gitti:)
    Ben de tam 12 kg verdim. Tahliller, testler yapıldı. Beslenme alışkanlıklarımla ilgili konuşuldu ve elime diyet listem tile tutuşturuldu.

    Tadialt değil ama harıl harıl kiralık ev aramaktayım. Cadde ile münübüs yolu arasında dolanıp duruyorum.

    Sevgimle

    YanıtlaSil
  3. Ne güzel vermişsin, ama zor olmuştur yav. Yumurtasızlık çok zorlardı beni, cinayet kesin çıkarırdım, tadilat olmasa bile. Daha güzel haberlerini beklerim.Kolay gele...

    YanıtlaSil
  4. Ne mutlu çok sevindim:) Yumurta yiyememek kötü olmalı ama sağlık önemli herşeyden önce. Şimdiden hafiflemişsinizdir! Bravo!

    YanıtlaSil
  5. Gıda intoleransı haberi kötü ama kilo vermek harika. Hem de 43 günde 12 kilo muhteşem, darısı başıma!

    YanıtlaSil
  6. Lale,yeni evin dsaha da mutlu etsin seni. 12 kg az değil ama daha çok var yahu gitmesi gereken :)

    Cancan gelmiyor mu?
    :)

    YanıtlaSil
  7. Necla,
    yumurtayı çıkartmak çok zor oldu. hazır yiyecekleri tek kalemde çıkartabilirim listemden ama işte pazar sabahları da pek severim yumurtayı...
    sadece intolerans değil karaciğerde yağlanma ve büyüme var. boşu boşuna yoruyordum demek ki. düzelsin o zaman yavaş yavaş barışırız yine :)
    Tadilat sonunda doğalgazcı tüy dikti, yarın öbürgün 3. sayfa haberlerinde okursunuz beni

    YanıtlaSil
  8. Nalan'cığım vallahi muhteşemsin, seninle gurur duyuyorum. 55 günde 13.5 kg inanılmaz bir rakam. Evet tahtalara vuralım, vermek çok önemli ama kalıcı olması daha da önemli:)

    YanıtlaSil
  9. tebrik ederim Nalan'cım. Ben de bu testi yaptırmayı çok istiyorum ve hep ertelemek zorunda kaldım.
    (ve elbette şükür kavuşturana)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim arkadaşım.
      çok feyk türevleri çıkmış ama bu işin de. en güvenilir ve eski olan anladığım kadarıyla en pahalısı york testi. cambrigde testiydi benim yaptırdığım. özellikle yumurta ve buğday terk edilince faydasını da gördüm.

      Sil
    2. aynen not aldım Nalancım, sağolasın!

      Sil
  10. Nalancığım,
    Bu yazıyı atlamışım sanırım, şimdi geriye dönüp bakarken okudum ve çok şaşırdım. Senin gibi bir süper dalgıçın fazla kilosu mu vardı? Seni canı gönülden tebrik ediyorum, zoru başarmışsın. Bundan sonra da değişim devam edecektir eminim. Ben de aylardır yavaş yavaş kilo veriyorum, çok memnunum. Yavaş olsun, devamlı olsun. :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hem de nasıl fazla kilo!
      Bu dayaklık dalgıç sigarayı da bırakma bahanesiyle nefes almadan yiyip içince gümledi herşey :(
      Verdiğim 15,5 kilo üzerine en az 10 kg daha vermem lazım :)
      Ondan sonra ancak süper dalgıç olacam!

      Sil
  11. Bu testten ben de yaptırmak istiyorum ama İzmir'de nerede yapılıyor bulamadım.York testinden farklı bir şey mi bu? ne kadara yaptırdınız?

    YanıtlaSil
  12. Merhaba kilo durumunuz şuan nedir? Koruma şansınız oldu mu koruma evresi nasıl geçti?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Gerçekten dikkat ettiğim dönemde 69,7 kiloya kadar indim. Sonra malum ipin ucunu saldım yavaştan. En kötüsü benim için duygusal çöküntüler sanırım. Dostum dediğim bir arkadaşımla şiddetli bir tartışmadan sonra hırsımı kendimden çıkardım.
      Şimdi 77 kiloyum. Endokrin uzmanına göre bu normal bir durummuş.
      Ama eskisi gibi insülin direncim yok ve kas kaybım da yok şükür.
      Tekrar beslenme şeklimi düzene sokmam gerek, her gün düzenli yürüyüş de yapmaya devam. Tek sorunum et yemek. Burnumu tıkamadan et yemem çok zor 😔

      Sil
  13. Çok güzel, tebrik ediyorum. Gıda toleransı testini nerede yaptırdığınızı öğrenebilir miyim?

    YanıtlaSil