kızıl pembeler

paşşşaaa

2012-01-11T10:23:00.005+02:00

Fakirhanemizin yeni bir üyesi var. Paşa, karnesi yeni çıktı, yaklaşık 5,5 aylık. Erkek Van kedisi.

Evet kedileri çok severim ama sorumluluk almak bambaşka! Evde bir can var artık.

Sabah akşam maması verilecek, kumu temizlenecek, aşıları yaptırılacak, ateşi çıktı mı diye kontrol edilecek. Ha bir de ayak altında sinsice dolaştığından korka korka yürünecek :)

Tüm bunlardan sonrası işin zevkli kısmı, mırıl mırıl :)

Ve fekat bu hazret bana bir oyun oynadı. Bir akşam arkadaşımda kaldım, ertesi gün akşam eve geldim. Televizyon açık!

Ertesi gün kumandaları sakladım, portmantonun içine koydum. Akşam geldim, televizyon açık!

Üstelik duvarda asılı duran televizyonun önünde bir küçük sehpa, üzerinde dvd, tv zamazingosu falan. Ben televizyonu alalı iki yıl oldu, önünde hiç düğme yok :)

Meğer dokunmatik imiş bizim tv, paşa sayesinde inceledim de buldum. Şimdi gece yatarken mecburen fişleri çekip öyle yatıyorum.

Macera dolu paşanın bir kaç fotosu bakıp da sevin diye. Tahtaya vurmayı unutmadan!!

kör dövüşü

2011-12-09T16:12:00.002+02:00

Zamanın başlangıcından beri ( ne demekse ) bitmemiş gibi geliyor bu kör dövüşü.

Baksanıza demokrasi! getirirken bile milyonlarca insanı telef ediyorlar gözümüze soka soka. Gel de iyi niyete inan.

Mecliste, parti toplantılarında yumruklaşan erkekleri görünce kadınlar yönetse bu dünyayı mutlaka farklı olur diye düşünür aklımdan geçiririm.

Ama genelleme de yapmak yanlış. Anne şefkatine sahip kadın, sadece egosunu tatmin etmek için kavga etmez mi?

Evet erkeklerin şiddetinden korusun tanrı bizi, ama kadınların da şerri...

Ne olacak böyle mi dönmeye devam edecek devran?

sevmiyorum kışı da sonbaharı da

2011-11-17T13:02:00.003+02:00

hele bu sene hiç sevmiyorum. kurban bayramını da sevmiyorum artık. tatil yapmadığım için değil, bahsetmiştim ya kanser teşhisi konan arkadaşımı, hemen 1 hafta içinde ameliyat oldu hatta arefe günü de taburcu oldu. ama kafalarımızın içindeki örümceklerin dağılması epey vakit alacak sanırım. bu süre zarfında bir iki tespitim oldu;

- doktorla mutlaka sakin, kafası allak bullak olmamış biri konuşmalı. yanlış anlamalar öldürücü derecede olabilir. doktora sorduğu soruya "biz 8-10 yıl istatistik bilgilerini biliriz, sonrası kayıt altına alınmaz" lafını, 8-10 yıl ömrü kaldı diye yorumlarsa hastanın annesi, herkes kafasına balyoz yemişe döner. mazallah :(

- hastahane pencerelerinin tamamı sabit diye vır vır etmiştim, bu yanlış anlaşma olayından sonra neden sabit oldukları dank etti!

- mutlaka özel sağlık sigortası yaptırılmalı. en azından yatarak tedavi için. profesör ve ilk tahlil masraflarını ödemesini saymazsak, hasta taburcu olurken imza atarak çıktı, 20 milyara imza atmak ne demek? üstelik daha kemoterapi ve radyoterapi masrafları da var!

- şeker ve her türlü işlenmiş/paketlenmiş gıda sadece kemoterapi göreceklerin değil aslında hepimizin hayatından uzaklaştırılmalı. hele de çocuklar !!!

haftaya kemoterapi başlayacak. orta şiddette ilaç kullanılacak, toplam 12 seans. ilk seanslar 21 günde bir, sonra haftada bir.

saçlar dökülecek. peruk alınacak cumartesi günü, bir kaç tane de bere...

dr. haftada üç kez balık demiş, en az 300 gr da et haftada. kilo almayacak, yürüyüş yapabilir.

böyleyken böyle.
dedim ya sevmiyorum kışı da sonbaharı da...

kansersiniz...

2011-10-27T13:32:00.004+03:00

Salı günü memesindeki kitle için doktora gitti arkadaşım. 40 yaş altı olmasına rağmen hemen mamografi yapıldı, sonucu rapora dönüşmeden iğne ile parça alındı ve patalojiye gönderildi doktor tarafından. ( ki biz o doktora tapıyoruz, resmen inatla uğraştı )

Pataloji bir kaç gün sürermiş ama doktor üzerinden bir gün geçmeden, çarşamba öğlen, aradı. Hastahaneye davet etti ve yüzüne söyledi " pataloji sonucu kötü, karar vermeniz gerek. ya göğsün tamamı alınacak ya da içi boşaltılacak "

İnsan böyle bir durumda nasıl korur metanetini? Nasıl hakim olur ki boğazının düğüm düğüm olmasına?

Bugün sadece 3.gün ve bir dolu doktora daha danışıldı. Yarın sabah pet ct denen bir analiz yapılacak. Yayılmış mı, nereden başlamış, kaçıncı aşamadaymış...

İlk anın şaşkınlığı geçti, yerini şimdi kesif bir korku ve öfke kapladı.

Aklıma gelen her şeye küfrediyorum şu anda. İsyan değil, insan hayatı ile oynayan herkese her şeye küfrediyorum, çınlasın kulakları!

Resim de google'dan. Pek fena resimler var pek :(

pembe domates ağı

2011-10-27T10:06:00.002+03:00

Hastalardan öğrendiklerim de yazmış pembe domates ve pembe domates ağı'nı
Buradan...

banyodaki sağnak yağış bitecek galiba :)

2011-10-07T13:21:00.002+03:00

Aşağıdaki metni yazıp imzaladım. Akşam binanın giriş panosunda aidat listesinin yanına astım.

Sabah ev sahibi telefon etti. Kiracı hanım yazıyı görmüş, anahtarı yan komşuma bırakacakmış. Hafta sonu usta gelsin tamirat yapılsın diye :)

Söz hep uçtu, bir yazı yazdım yüzüm gülecek galiba...

... APARTMANI

YÖNETİMİ VE KAT MALİKLERİ DİKKATİNE

24.Temmuz 2011 tarihinde zemin kat 3 numaralı daireye taşındım.

Bu tarihten hemen önce eski evsahibesi Y... Hanım’ın uyarısı ile banyoda üst kattan kaynaklı hafif bir sızıntı tespit edildi.

Ağustos ayında durumu ev sahibi E... Bey’e ve bilgisi olması için yönetime ilettim.

E... Bey sağ olsunlar gayet gösterdiler ancak sorun çeşitli müdahalelere rağmen çözülmedi.

Şimdi bir başka bir usta ile problem giderilmek isteniyor ancak bu sefer de dairenin kiracısı B... Hanım’a ulaşılamıyor.

Kendisinin eve geliş gidişini yakalamaya çalışıyoruz, E... Bey de sürekli telefon ile aradığını belirtiyor ancak sonuç yok.

Akıntı hemen her gün sabaha karşı basıncın yükseldiği zaman başlıyor.

Şu anda yaklaşık olarak tavanda 2,50 metre x 1,50 metre boyutuna ulaştı ve damlalar halinde yağıyor.

Aynı durumu binanın bodrum katında kolon kiriş bağlantılarında da tespit ettik.

Bu yaştaki bir bina için malzemenin bu kadar çalışmasına asla izin verilmeyeceğini herkes bilir.

Kadıköy Belediyesi’ne şikayet için başvurmadan veya sigorta şirketini devreye sokmaya gerek kalmadan kiracının bu durum ile ilgili “LÜTFEN” yardımcı olmasını ve sorunun bir an önce çözülmesini rica ediyorum.

Bu konuda kolaylaştırıcı olarak yönetimi de göreve davet ediyorum, zira konu tüm apartmanı dolaylı olarak etkileyecektir.

Nalan CANTAV

05.10.2011

......

Böyleyken böyle :)

dertliyim bu sıralar

2011-10-05T14:53:00.002+03:00

Demiştim ya, taşındım temmuz sonu. İnsan kendi evine taşınınca "oh" der değil mi?
Her zaman değilmiş, öğrendim :(

Efenim şöyleyken şöyle;

Taşınma arifesinde banyoda üst kattan az bir akıntı vardı, üst katın ev sahibine bir de yan komşuma ( üst kattaki beyin akrabasıymış ) haber verdim.

Ev sahibi iyi niyetli, babamla adaş, gayet kibar nazik bir adam. Ama gel gelelim ne yapıldıysa sorun çözülmedi.

İlk gelen tesisatçı yukarıdaki banyonun giderine yapmış bir şeyler ama kuru kalması lazım dikkat edin demiş.

Üst kat kiracısı bayan tam anlamıyla cinayete teşebbüs ettirecek cinsten. Umursamamış, haliyle dikiş tutmamış yapılan iş.

Benim banyo anlayacağınız 2 aydır sağnak yağışlı. Sabaha karşı 4 sıraları başlıyor yağış, sabah 8'e kadar devam :(

Şimdi ev sahibi sürekli arıyor, sabah apartmana gelip evde mi diye kontrol ediyor ama kiracı hiiiç umuru değil. Eve gelmiyor, ev sahibinin de telefonlarına tenezzül edip cevap vermiyor. anahtar bırakmayı da daha önce reddetmiş.

Şimdi katil olmamam için bana önerisi olan var mıdır?

Ben bir iki olasılık araştırdım,

1. Sigorta şirketine danıştım. Eksper gelir, tamirat sizin banyonuzda yapılır, ama akıntı devam edeceği için sorun çözülmez dediler. Tüm giderler de kusur üst katta bulunursa üst katın ev sahibine rücu edilirmiş.

2. Belediyeye şikayet etmek de mümkün. Ama her halikarda kimse kapısını zorla açıp da kadının evinde tamirat yapamaz diyorlar. Bu arada gelecek cezayı da yine ev sahibi ödemek zorunda kalır, ama sorunun çözümüne katkısı olmaz.

Tıkandım kaldım. Siyanür salıcam kadının kapısından tutun beni...

New York Şehri'nin İşgal Beyanıdır...

2011-10-04T11:18:00.001+03:00

New York Şehri’nin İşgal Beyanıdır
29 Eylül 2011
http://nycga.cc/2011/09/30/declaration-of-the-occupation-of-new-york-city/

Kitlesel adaletsizlik hissini ifade etmek üzere dayanışırken, neyin bizi bir araya getirdiğini unutmamalıyız. Şirketler tarafından haksızlığa uğradığını hisseden tüm insanlar onların müttefikleri olduğumuzu bilsinler diye yazıyoruz.

Bir halk olarak, bir arada, insan ırkının geleceğinin bireylerin işbirliğine bağlı olduğu hakikatını kabul edelim; düzenimiz haklarımızı korumalıdır; eğer bu düzen çürümüşse kendi ve komşularının haklarını korumak bireylere aittir; ve demokratik bir hükümet, haklı gücünü halktan alır, ancak şirketler halktan ve topraktan servet ayıklamanın peşine düşer ve süreç ekonomik bir güç tarafından belirlenirse, hakiki demokrasi gerçekleşemez. Biz, karlarını insanlarla, çıkarlarını adaletle ve baskıyı eşitlikle değiştiren şirketlerin hükümetlerimizi idare ettikleri bir zamanda geliyoruz size. Biz bu gerçeklerin bilinmesi için barışçıl usullerle toplandık, ki hakkımızdır.

Onlar, ipoteklerinde olmayan evlerimizi yasadışı yöntemlerle haczettiler.

Onlar, tek bir ceza dahi almaksızın vergi mükelleflerinin paralarıyla şirketleri kurtardılar ve yöneticilerine fahiş ikramiyeler vermeye devam ettiler.

Onlar, işyerinde eşitsizliği ve ayrımcılığı, yaş, ırk, cinsiyet, cinsel kimlik ve cinsel yönelim üzerinden süregelir kıldılar.

Onlar, gıdamızı umursamazca zehirlediler ve tarımsal düzeni tekelleştirerek baltaladılar.

Onlar, sayısız hayvanı kapatıp, zalimce davranıp, işkence etmekten kar ettiler ve sonra bu uygulamalarını gözümüze baka baka örtbas ettiler.

Onlar, daha iyi ücret ve güvenli çalışma koşulları için pazarlık hakkını çalışanlardan her fırsatta çalmaya baktılar.

Onlar, öğrencileri, aslen insani bir hak olmasına rağmen, aldıkları eğitim karşılığında on binlerce dolar borçlandırarak adeta rehin aldılar.

Onlar, ihtiyaç duydukları emeği her fırsatta şirket dışından temin ettikleri halde iş bu emeğin karşılığında ücret ve sağlık sigortası ödemeye geldiğinde yaptıkları kesintilere hizmetin temin yöntemini sebep gösterdiler .

Onlar, hukuken insanlarla aynı haklara sahip olmak üzere mahkemeleri yönlendirirken, kendilerini sorumluluk ve kusurlardan feragat ettirdiler.

Onlar, sağlık sigortalarının onlara yüklediği sorumluluklarından kaçmak için milyonlarca doları hukuk birimlerine harcadılar.

Onlar, mahremiyetimizi bir malmış gibi sattılar.

Onlar, basın özgürlüğünü engellemek için asker ve polis güçlerini kullandılar.

Onlar, peşinde oldukları kar için, yaşamlarımızı tehlikeye sokan hatalı ürünleri bile bile geri çekmediler.

Onlar, sebep oldukları ve olmaya devam ettikleri muazzam başarısızlığa rağmen hala ekonomik politikaları belirlemeye devam etmekteler.

Onlar, işleyişlerini düzenlemekle sorumlu olan siyasetçilere, büyük miktarda para bağışlarında bulundular.

Onlar, bizleri petrole bağımlı tutmak için alternatif enerji formlarını engellemeye devam ediyorlar.

Onlar, halihazırda büyük karlar getirmiş yatırımlarını korumak arzusuyla, insanların hayatlarını kurtaracak, acılarından arındıracak markasız ilaçların önünde engel durmaktalar hala.

Onlar, petrol sızıntılarını, kazaları, kusurlu muhasebelerini ve etkisiz maddeleri daha çok kar etmek arzusuyla ve kasıtlı olarak örtbas ediyorlar.

Onlar, medya üzerindeki hakimiyetlerini, insanları yanlış bilgilendirilmiş ve korku içinde tutmak için kullanıyorlar.

Onlar, suçlu oldukları konusunda ciddi şüpheler oluştuğunda bile, mahpusları özel anlaşmalarla öldürtmeyi kabul ettiler.

Onlar, yurtiçinde ve yurtdışında sömürgeciliği sürdürdüler.

Onlar, masum sivillerin işkenceye maruz kalmalarına ve öldürülmelerinde ortak oldular.

Onlar, devletten alacakları büyük ihaleler karşılığında kitle imha silahları üretmeye devam ediyorlar. *

Dünyanın tüm insanlarına,

Biz, Liberty Square’deki Wall Street’i ele geçiren New York Şehri Genel Meclisi, sizi, gücünüzü göstermeye çağırıyoruz.

Barışçıl toplanma hakkınızı kullanın; kamusal alanı işgal edin; sorunlarımızı çözmeye yönelik süreci başlatın ve herkesin erişebileceği çözümler üretin.

Doğrudan demokrasi ruhu içinde eylem gösteren tüm topluluk ve grupların kullanımına destek, belgeleme ve kaynaklarımızın tümünü sunarız.

Bize katılın ve sesinizi duyurun!

* Bunlar yegane şikayetlerimiz değildir.

gece dalışı

2011-08-22T12:48:00.004+03:00

Hafta sonu Çeşme yolları taştan. Ne o gece dalışı yapacak bu bünye. Ama ne gam. Kırk yılda bir oruç tutacağım tuttu. Bandırma'da annemin yanındaydım tabi geçen hafta kim korkar hain kurttan. Ama öyle değil kazın ayağı, zira oruçtan iyice susamışken bir de pazara 5 sefer çıkartma yapınca dilim damağım kurudu ki ne kuruma. ( malum pazar alışverişi bir nev-i talan şeklinde oldu. kışlık hazırlık hem de bir kaç eve. bamyalar, kilolarca domates, derin dondurucuya patlıcan bile girdi o derece! )

Pazarı tavaf ettiğimiz akşam iftar 5 devasa bardak dolusu soğuk su ve çıngıllı dediğimiz mantı. O kadar soğuk suyu devirince sabah kalmadan boğazım bomba kıvamına ulaştı :(
Bu işleri tam bir hafta önce becerdim. Sonrası eczacı çırağı gibi geçti. Antiboyik, vitamin, bol bulamaç pastil. Tek sebebi gece dalışı :)

Ama değdi gözümü karartıp gitmeme.

ilk gün ( Cumartesi sabah 11:09 ) gece yolculuğu sonrası bir de boğazımın etkisiyle kulak eşitleyemedim. Sağ kulağımda sızı, dalışı yapamadan tıs tıs tekneye döndüm. Oysa tam da vazgeçip geri dönerken eşitlendi kulak :)

Akşama bol enerji depolamak için teknede arizona kertenkelesi gibi yattım. Kafamda kocaman bi bere, neredeyse boynuma kadar inik, üstümde peştemal boğazıma kadar çekili güneşin altında uyudum. Heryerim kapalı olduğu halde yanmayı da becerdim, dalış elbiselerini giymek zulum oldu.

Akşama kadar dalış yapmadık, gece dalışı yapmayacak olanları marinaya geri götürüp nevaleyi alıp dalış noktasına geri döndük. ( çeşme/no name )

Mangal yandı, keyifle sallana sallana yedik, yaladık yuttuk.

Akşam 21:00'e kadar bekledik. Güneş tamamen gitti, yıldızlar göz kırpmaya başladı. Bütün gün haldır haldır esen rüzgar dindi, tatlı bir meltem. Karnımız tok sırtımız pek, kim girecek şimdi soğuk suya gecenin köründe?

Atladık suya, önce brifing ama. Kim kiminle budy, takip sırası. Bir daha kuyruk olmam, hemen şoför arkası isterim. Korku filmi gibi, geriden jaws aha geldi aha gelecek :)

Ahtapot gördük iki tane, bir de hemen dalış başında müren. ama ben göremedim müren falan, dalışın yarısı korkmakla geçtiğinden. Ben gerilim filmi bile seyredemem, gittim orta yerinde oynadım :)

Korkum geçtikten sonra keyif almaya bile başladım, bir kayayı dönünce teknenin su altına verdiği müziği duyunca da ohhh çektim derinden.

Dalışın ortasında diğer gruptan kopup bizim yanımızda biten bir arkadaşın ortada sıçan misali şaşkın videosu bile var, izle izle göbek çatlacak cinsten.

Ne gerek var gece dalışına canım derken şimdi diyorum ki daha sık yapmak lazım bu işi. Paralize olmuş balıklarla göz göze pek güzel, ahtapotlar başka türlü nasıl dans eder de ben de huşu içinde seyrederim ki?

...

Bodrum Bodrum...

2011-07-12T14:41:00.004+03:00

Zannetmeyin Bodrum gecelerine aktım da ondan mırıldanıyorum.
Hayır ucundan bir girdik gecenin içine ama ertesi gün dalış var, fazla yaymadan toparlandık :)
Akşam 8 Kızıltoprak Ayışığı kalkış, patilerim popoma vura vura koştum. Cuma akşamı o saatte taksi durağına telefon etmeyin vakit kaybı.
Hem insanın yüreği de hop ediyo. Eyvahlar olsun kaldık, kaçırdık dalışı diye. Gerek yok, bünyeye zarar.
Kapının önünden vızır vızır geçiyo taksiler, atladım yetiştim.
Bodrum candır. Ne kadar canına okumaya çalışırlarsa kar değil, elleri kırılsın ama yine de ortalığı betona kesiyorlar her daim.
Denizle insanı ayırmak için inşa edilmiş koca koca duvarlar, kim kalıyor ki bu dünyaya kazık çakıp.
Ulan diyorum içimden, bundan 5000 yıl önce de yaşadı insanlar burada. Ondan beridir doydu insanoğlu güneşe de denize de. Kimin malını kimden kaçırıyorsun?
İlk gün dalıştan önce ( yaklaşık 11 saat yoldan sonra ) Bafa Gölü'ne nazır mis gibi kahvaltı. ama illa kızarmış ekmek. Oh!
Cumartesi sabah dalışı "check dive". Malum kim ne durumda kontrol amaçlı. Ama kilo almak iyi gelmemiş ki elbise kastıkça kastı. Üstelik 3 mm. Millet 5 mm + 5 mm giyiyor, beni 3 mm delirtti.
Ayaklarıma kramplar giriyor habire, tekneye çıkınca elbiseyi üzerimden atamıyorum, deseni çıkmış derime. Brrr.
İkinci gün kafam çalıştı neyse, 0,5 mm elbise içine de bir içlik. OHHHH. Dünya varmış meğer.
32 metrede uçak batığı, bol bol orfoz ve yavruları. Bir de akyalar ama bir tane baba akya gördüm, resmen ne oluyo demeden kıvrıldı gitti uçurumun kenarından.
Ben resifin biraz uzağındaydım o yüzden göz ucuyla görebildim. Bilmem arkamdakiler görebildi mi?
Saygılar bizden baba akya'ya.
Resimlerin ilkinde en sağda palet çırpan ben. İkincisinde de zincirlik deli izlenimi verir gibi zincire doğru uzanan yine ben!
Dua ediyorum hem sağlık hem bereket için. Ama son bir yıldır da bol bol dalışlar için :)
Bu arada Bodrum'da henüz apaçi sezonu açılmamış. Efendi efendi gittik rock barımıza, güzel sohbet de ettik, turladık da. Paşa paşa döndük otelimize.

bu kadar zaman sonra

2011-06-17T14:54:00.003+03:00

Ne kadar uzun zaman oldu ben buralarda gezmeyeli.

Ama çok üşüdüm Kaş'ta :) 19 Mayıs'ta nefis bir dalış turu oldu. Attık üzerimizdeki pasları. 10 mm elbiseyle dalıyor millet, ben 3mm ile :)

Öbür türlü aşağıda rahat hareket etmem mümkün değil çünkü. Başıma musallat kilolarım yüzünden Apo bana 5 mm elbise aldırmadı. İyi de etti, rahat edemeyeceğimi anladı hem giyip çıkarırken hem de aşağıda palet vururken.

Kaş pek güzel begonvillerle falan ama büyüyor :(

Ticari meta fikri daha da ön plana çıkmaya başlamış, ve sezon herhalde tam olarak açılmadığından mıdır nedir gözle görülür bir eleman eksikliği ve hatta kalitesiz servis üzdü bizleri. Ederinden fazla fiyatlandırma ama düşmeye başlayan kalite.

Yoksa deniz tüm negatif etkileri üzerimizden almaya yeter de artar bile...

Aranızda rüyalara inanan var mı?
Arkadaşımın beni içinde gördüğü bir rüya gerçek oldu zira. Yıllardır kurtulmaya çalıştığım bir saçaklı kooperatif evi vardı, artık yok :) İyi şeyler de oluyor diye düşünmeye başlıyorum sanırım. Zira üzerime bir karamsarlık katmanı yapıştırdı bu kafasına kaya düşesice müteahhit kişisi.

Bu gelişmeyi kutlamak için 9/10 temmuz Bodrum dalışı en uygunudur. Zira Bodrum "can"'dır. Dediysem üstü değil denizin altı daha çok :)

Hazır gelmişken bunca zaman sonra sevdiğim kadınlara selam olsun. Tontini geçmiş gitsin olsun gri/kara bulutlar!
Beste demiş tam da burada, virgülüne noktasına katılmamak elde mi? Bıraksalar kadınlara ne çekip çevirecekler tüm evreni, Allah muhafaza :)

Nemo severken çekilen resmimi kullandım, pek seviyorum zira.

pembeler çimlenmede

2011-03-30T11:56:00.004+03:00

26 mart tarihinde çimlendirme ile başladım. Geç kaldığımın farkındayım ama her iş gibi bunun için de insanın önce ruh halinin dengeli olması gerek. Yoksa alt tarafı bir parça torf ile minnak tohumları buluşturacaksın. Biraz su serpeceksin üstüne de streç geçirdin mi, bitti gitti işte.

Bu kadar basit iş bile gözünde büyür, ağzındaki lokmayı döndürüp duran çocuklar gibi mızıkırsın.

Şükürler olsun ki bahar kendini gösterdi, gündelik olarak da işler daha iyi. Huzur bir parça geri geldi, daha ne ister ki insan. Sağlık ister haklı olarak, biraz şımarınca da para :)

Kuzenimdeki pisilerden havadis var. İlk doğan 4 yavru şimdi dışarıda bahçedeler. Sonradan doğan 4 yavrunun ikisini eve açık pencereden cesaret edip de giren 1 erkek kedi maalesef öldürdü. Evde korumaya alınan kedileri bile ancak bu kadar koruyabildik. Anne de depresyona mı girdi yoksa bir kazaya kurban mı bilemem ama yok ortada :( Diğer anne kalan 2 zavallı bebeğe süt annelik yapıyor. Gel de şaşırma bu işe.

İnsanlar birbirinin gözünü oyarken kediler ders vermekte hepimize de işte anlayana.

Hafta sonu epey verimli geçti. Cumartesi çimlendirme, pazar günü Medex fuarı. Söğütlüçeşme'den Yenibosna'ya kadar metrobüs, kalabalık ama hakkını teslim etmek gerek trafiğe falan takılmadan zzıızzt diye gidiyorsun, pek rahat.

Kendime ciciler de aldım fuardan. Basit bir dalış bilgisayarı ve cici eldivenler.

Sonrası 19 Mayıs'ta Kaş'a :) Buddy'cim duy sesimi.

Annem anneanneme anlatmış laf arasında benim Kaş'a gideceğimden bahsetmiş. Dün telefonla konuştuk da anneannem ne dedi beğenirsiniz " oh sefan olsun dal kızım! ". Uzun ömürler diliyorum 83lük genç hanıma dualarımda. Sağlıklı mutlu...

beddua

2011-03-02T11:40:00.004+02:00

!

Pire için yorgan yakmaktan vazgeçmeyen zihniyetin köküne kıran girsin ( bloguma dokanma manasında )

Budur...

yeni bebek kediler

2011-02-19T21:23:00.004+02:00

chris yine doğurdu :)
nasıl bir seçim kriteri varsa artık bilemiyorum, bebekleri hep çok güzel oluyor. dışarıda doğurup tek tek kuzenimin odasının penceresine taşımış. patisiyle pıtpıtlayıp sesini duyurmuş.
tabi senaryo yine aynı. dışarısı gece ayaz, bebekler daha 10 günlük bile değiller, gözleri yeni açıldı daha. o yüzden evdeler :)
3 tanesi zindan gibi, hatta birinin yüzü çovçov gibi topalak.
bu arada cemre ve her gün daha da içimi açan hava iyi gelmiş olacak ki, evi otel mevkiinden çıkardım bugün.
bugün temizlik vardı, temizlik kokusunun üstüne nevresim değişimi, o da yetmedi ekmek yapımı. artık tam ölçülü tarifler değil de 3/4 bardak un diyen tarifleri gözümü karartıp deniyorum.
Aysun'un sütünden de bol bulamaç kullandım. tarifte su diyor ama ne gam, ben sadece süt kullandım :)
şöyle ki;
1 paket instanta maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1,5 su bardağı ılık süt
2 tatlı kaşığı silme tuz
3/4 bardak un ( 1 bardağı çavdar unu )

yoğurup 40 dakika beklettikten sonra ikinci yoğurma, un serpilmiş tepsiye ikiye ayırıp somun şekli vererk yerleştirme. biraz ısıtılmış fırında bekletme ( üzerine biraz su serperek )
fırının içinde 20 dakika kabardıktan sonra verevine çizgiler ve biraz süt sürüp üzerine un serpme. 220 derecede 30 dakika.
kokular dayanılmazdı, ben evimi özlemişim :)
daha doğrusu evimde keyifli zaman geçirmeyi.
malum bu aralar hayat pek ekşın.

gerçi bu kadar temizliğin üzerine kalorifer hava yapmış, havasını alayım derken baştan aşağı simsiyah kalorifer suyu oldum amaaan ne gam yahu.
çocukluğumu hatırlattı bana tam tersine güldüm halime. lojmandaki evimizin kalorifer petekleri de demirdökümdü, habire havasını alır arada da böyle baştan aşağı sıçan gibi olurdum :)

karnım tok,sırtım pek uzun lafın kısası.
bu havada dışarıda olanlara sıcak bir çatı altı diliyorum.

teknoloji özürlü ben , özürlü teknoloji

2011-02-01T19:15:00.004+02:00

öyle böyle özür değil yahu :)

resmini arayıp da bulayım dedim, modelini bile bilemiyorum. seneler boyunca aynı telefonu kullanırım ben, bana göre sadece evet/hayır komutları ve telefon etmek için rakamlar yeterlidir.

ha bir de mecburen sms göndermeyi öğrendim, sütçüm her hafta bana çiftlikte neler olup bittiğini haber veriyor, benim de ağzım kulaklarımda ya da vah vah ederek süt ısmarlamam gerekiyor cevap vererek.

7/24 bağlantıda kalmak işin bir parçası, denizcilik sektörü çalışanları az buçuk kabullenmiştir sanırım, malum gemiler yılbaşında da çalışıyor, bayramda seyranda da...

gelelim benim özürlülüğüme.

bu yeni telefonların - polyanna mantığıyla tabi - "radyosu da aman pek güzelmiş " diyerek içimi soğutuyorum.

pazar günü hatta sabah sabah radyosu eşliğinde hazırladım kahvaltıyı falan. ama ne olduysa pazartesi sabahı oldu. günlük erzağı yükledim, yemek/salata/peynir ıvır,zıvır kapıdan zor attım kendimi dışarıya.

kulaklığı taktım, radyo dinleyerek yürüyeceğim.
- tısss

bozdun,üstelik sadece 24 saat sürdü Nalan! diye kendi kendime kuru kafaları sıralıyorum :(

ne halt ettiğimi anlayıp da düzeltmek kısmı 30 saat sürdü :)

sistem sesini titreşim olarak değiştirmişim, nasıl becerdim o kısım halen muamma.
telefon çalınca çantanın içinde balık gibi kıpır kıpır, o aşk çocuğu modundaki zil sesi de yok. e tabi radyo da çalıyor ama cinlere perilere...

düzelttim, şimdi kulağımda sesiyle yazıyorum. ofiste uzun saatlere eşlik edecek :)

gelelim teknolojinin özürlü olduğu kısma.

bu cihazlar skype sistemini çalıştırdığı iddiası ile alındılar.

ben de yükleyeyim dedim, dün akşam epey cebelleştim. nasa'da profesör olsam bir füze fırlatılırdı o kadar çabaya, neyse en son cihaz üzerinde görünen mesaj aşağı yukarı şu:

" bu telefon skype için uygun değildir, çalışmalarımız sürmektedir. " falan felan

:)

özlemaki'nin dediği gibi taktım kulaklığı, asıldım küreklere, kara göründü ileride. bir tropikal ada, hatta palmiyeler.
ben bu düşüncelerle sırıtırken farkediyorum aslında ofisteyim :)

geçer elbet bu zamanlar da geçer...

ruhu beslemek gerek

2011-01-21T15:51:00.003+02:00

Yüzünü hiç görmediğin, telefonda bile sesini duymadığın ama iyi yüreğini hissettiğin bir "dosttan" gelen yılbaşı kartı ne kadar mutlu edebilir insanı?
Ne kadar mutlu etti tarif edemem.
Hayhuyun tam ortasından yine böyle tanışamadığın bir "dosttan" gelen ses yok senden emaili gülümsetir mi insanı?
" İyi ki varsınız " dedittirir mi adama yahu?
:)
Kasımda o cennet alemden dönüşüm kadar içine düştüğüm girdap da bir o kadar muhteşem oldu.
İş, güç başımı alamadığım, nefes alamadığımı hissettiğim zamanlar gırla.
Ama ne ilginçtir ki depresyon ilaçlarına falan sarılmadan kendi kendimi telkin yoluyla dayanmaya çalışıyorum. Bu kadar süre dayanacağımı tahmin edemezdim. Boşuna dememiş atalarımız, sabır taşı olsaydı çatlardı, ama insanoğlu dayanıyormuş bu kadarına...
Sabahları kendimi şarj edip geliyorum, elbet geri dönecek huzurlu günler. Eh bir de havalar düzelsin, o zaman azot da şarj edicem bünyeye.
O zamana kadar iyi ki var uzak dostlarım !!!

kasımda malezya, mabul-kapalai-sıpadan-siamil

2010-11-25T17:46:00.052+02:00

Sanırım az çok her dalıcın rüyası Sıpadan Adası. Ben halen içinde yüzüyorum o rüyanın, uyanmak gibi bir niyetim de yok.

Gözlerimi kapadığımda rengarenk her yer, suyun altındayım yine.

13 kasım öğlen saatlerinde uzun bir uçuşla başladık.
İstanbul-Kualalumpur ve Kualalumpur-Tawau uçuşlarından sonra otobüsle Semporna'ya geçiş. Havadaki nem o kadar fark edilir düzeyde ki boğazına fil oturmuş gibi zor nefes alıyor insan. Gerçi sonra aynı havaya bir alıştım, pir alıştım. Ne terleme kaldı ne nefes alma zorluğu :)

Semporna maalesef pis, yoksa gidene kadar her yer yemyeşil, doğa fışkırıyor desem yalan olmaz. Ama palmiye yağı kokusu ve özellikle pazar yerindeki pislik bizi çok etkiledi. Neyse ki bir gecelik konaklama sonrası sabah erkenden Mabul adasına transfer olduk hem de süper hızlı bir tekneyle. İndiğimizde çağanoz pavuryası gibi sallanıyordum :)

Mabul nefis ne diyebilirim ki...

Akşam yemeğinde bahçede gezinen iri comodo canavarı benzeri kertenkeleden korkmadım dersem büyük yalan. Ama diğer günlerde sadece daha küçük boylarını gördük.
Küçük dedimse cep herkülü, biz adadayken kaç tane köpek yavrusunu mideye indirdi de üzdü bizi. Aşağıdaki resimlerden birinde Sıpadan'daki bir arkadaş var, tavuk kemiklerini indirmiş mideye olmuş davul gibi.

Her gün üç/dört tekne dalışı yaptık. Yaz başından beri 20 dalış yapmıştım, bu 6 gün içinde gece dalışı da dahil 19 dalış yaptım. Hepsi de birbirinden harikaydı.

Neler görmedim ki.

Köpekbalıkları, hele bir leopar köpekbalığı ki peşinden az palet vurmadım.
Devasa kaplumbağalar, bir tanesinin yemek yiyişine de şahit oldum hatta. Dört bir yanımızda görülecek o kadar çok şey vardı ki, instructor bizi uyarmaya yetişemedi.

Bu kadar toz pembe değil tabi, ciddi akıntı vardı özellikle Sıpadan'daki son dalışımızda. Akşam bacaklarım tutuldu ağrıdan. Apo'nun çok kulaklarını çınlattım, iyi ki velocity paletleri aldırmış bana.

Yemeklerle aram çok hoş değildi maalesef. Sabah kahvaltıda noodle ve tavuk pek bana göre değil. Yanımızda kalıp kalıp peynir, nutella, tahin helvası,zeytin hatta bir kaç şişe rakı bile götürdük. Ekip çok hazırlıklıydı çok. Sucuk bile götürmüştük desem :)

Dönüşte hepimizin yüzü düşmüş vaziyette yine speedboat ile aynı güzergahtan döndük. Bu sefer Semporna'da konaklamadan, sadece Kualalumpur'da havaalanında 4 saatlik bekleme yaparak döndük İstanbul'a.

Pazartesi sabahı kapkalın bir sise indik. Pek zor oldu Anadolu yakasına geçiş. Akşama kadar dayandım yere düşmeden hem de çalışarak :)

Gece tabi yattığım yeri bilemedim söylememe gerek yok.

Gelişimin üzerinden o kadar gün geçti ama sanki sadece fiziksel olarak buradayım. Daha dün akıl edebildim eve ekmek almaya. Hafta sonundan önce de yemek pişirme faaliyetine bile geçemem.

O kadar araftayım.

Kalbim sende kaldı Sıpadan!

Görüntüler sırayla;

Semporna'dan Mabul adasına transfer. Yarı yolda gördüğümüz bu adada hepi topu 30 kişi yaşıyormuş.

Masmavi gökyüzü, pırıl pırıl deniz. Hız motoruyla yolculuk, yemyeşil, masmavi.

Bu da bizim "ağzı açık adam " . Benzemiyor mu?
:)

Mabul Adası, kaldığımız yer burası. Sahildeki şezlongdan çektim bu resmi. İskeleden jetty dalışı yapmak mümkün. Hatta gece dalışımızı da burada yaptık. Düşünsenize otelin iskelesinden dalış yapabiliyorsunuz. Ve nefis makro dünyası suyun altında. Öldüm de cennete geldim :)

Mabul adası, Borneo Divers konakladığımız resort. Güzel ve temiz bungalovlar, tertemiz bahçesi, havuzu ve güleryüzlü çalışanları. Sadece güleryüz değil hatta, hizmet etmekten gocunmayan, işlerini layıkı ile yapan bir sürü samimi insan.

Fakat bahçede kertenkeleler var, gece yürürken tüylerimiz diken diken !
Odalarımızdaki küçük kertenkeleler değil bahsettiğim, bahçedekiler hakiki canavar :)

Bu da Mabul ve Sıpadan adaları dalış noktaları. Hepsine gidemedik tabi artık kalanlar da bir dahaki sefere...

Bu da Sea Venture. Mabul Adası'nda. Jetty'den kısa bir bot yolculuğuyla dalışa gittik. Denizin üstü de altı da epey akıntılıydı. İlk indiğimde görüş o kadar kötüydü ki korkup yukarı çıkmayı düşündüm. Gözüm alışınca da devam :)

Mabul akşamları. Yemekten hemen sonra sahile koşmaca. Gitar, mis gibi hava. Ama yine de erken yatmalı. Hele bir de Sıpadan'da early morning dive varsa planlarda. Sabah 06:00'da jettyden hareket. 06:40'ta ilk dalış :)

Bu yol da adadaki bir başka resort'a gidiyor. Devasa ağaçlar ve her iki tarafında nefis botanik bahçesi. Çok bakımlı ve düzenli, ayrıca arazisi de çok çok büyük. Jurrasic Park'a düştüm zannediyor insan. Hafif karanlık ağaçlar yüzünden, az kaldı birinin arkasından çıkıp gelicek şimdi dinazorun biri.

Maalesef resortlar arasındaki köyün durumu iç açıcı değil. Kesif bir yoksulluk hakim. Yoksulluktan çok pislik ve o pisliğin içinde akıl almaz sayıda çocuk. Her aileye en az 10 çocuk düşüyor olmalı abartısız. Yine de gözlerinden mutsuzluk akmıyor. Ne de olsa bu adada lüks otomobillere ihtiyaçları yok, 5 m2 evlerine koyacak dev ekran televizyonlara da...

Efenim bu sabah şekeri de Sıpadan adası canavarı. Biz çaylarımızı yudumlarken o da yemek yenilen yerin etrafında voltada. Tabi koca göbeğini ne kadar kaldırıp da koşar bilemem ama daha yakından resim bekleyen varsa ben tutmayayım sizi. Siz gider benim için de daha yakın görüntü alırsınız artık :)

Hemen dip not. Mabul'de ilk akşam yemeğinde gördüğümüz minnak canavar buna rahmet okuturdu. Maşallah boncuğu eksikti bir tek yakasında.

Buraya kadar dayanıp da devam edenlere şimdi su altı resimleri. Bunları tabii ki ben çekmedim. Bu nefis görüntüler aynı takımdan Yasemin ve Emre'ye ait. İnternet alıntısı değil, yüzde yüz alınteri resimleri bunlar.

Bu kaplumbağa kardeş Sıpadan dalışından. O kadar çok gördük ki iyice şımardık. Hatta bir tanesinin yemek yiyişine bile şahit oldum. Resifteki sert oluşumu sanki lahana gibi çatur çutur yedi. Ben o yediği şeye tutunuyordum akıntıda, hesap edin sağlamlığını :)

Demem o ki pek fazla taciz etmemek lazım bu arkadaşları, sonra bizim de kolumuzun bacağımızın tadına bakmaya kalkarlar mazallah.

Bu ıhlaya tıslaya gelen de benim. Akıntı hem zorlayıcı hem de zevkli. Mutlaka buradan çok çok kuvvetli akıntısı olan dalış noktaları var. Ama ben ilk kez bu kadar akıntılı dalışlar yaptım. Üstelik son Sıpadan gününün 4. dalışı beni benden aldı. Tıknefes oldum palet vururken. Bir taraftan da gözlerim fıldır fıldır, aman bir şey kaçırmayayım diye.

Sağlık ver Tanrım bana, daha göremediklerim var, onları da gidip görmek için :)

Bu benim gördüğüm en büyük deniz tavşanı. Ama Yasemin de ne yakalamış hakkını teslim etmek gerek. Renklerin güzelliğine baksanıza.

Mabul ve Kapalai makro cenneti. Yüzlerce anemon ve nemo ailesi fotoğrafı var.

Şu resimdeki nemo ve diğer balıkların güzelliği bir yana, anemonların rengi, salınımları şaheser. yeşil,mor,beyaz...

Eldivenimin üzerinden parmağımın tadına bakmak için kocaman bir ısırık atan da bu arkadaş olabilir. Şaka değil, iyi ısırıyor keratalar :)

Bu da aile saadeti.

Bu minik de instructor Nexon'un ellerinde poz vermiş. Nexon ince ve zarif bir adam. İşini seviyor üstelik saygı da duyuyor. Olabildiğince dikkatli zarar verilmemesi konusunda. Zemine çok yaklaştığımızda uyardı hep bizi, farkında olmadan paletlerimizle biçmeyelim diye güzelim resifi. Hep iyi dalış liderleri gördüm ben. Burada da Apo var, hem eğitimi iyi hem de verdiği güven. Tahtaya vuralım aman :)

Bu narin de Kapalai'deki dalış noktasında. Anemon ve nemo cenneti Kapalai. Ama güvenlik beklemesine çıkmak üzereyken son noktadaydılar. Elimde basınç göstergesi, tüpümde kalan havada gözüm. Aklım onlarda kalarak yükseldim 5 metre beklemesi için.

Bu resim Sıpadan'daki ilk gün dalışımızdan. Baracuda Point. Nexon bir yunus gibi sürüyü bize çevirdi, sürü diyorum dikkatinizi çekerim. Belki de binlercesi. Biz mi onların içinden geçtik, onlar mı bizim içimizden? Rüya gibi...

Bu yakışıklı leopar köpekbalığı. En güzel resmi Emre çekmiş ellerine sağlık. Az palet vurmadım arkasından. Kendime adıma itiraf etmeliyim ki çok heyecanlandım. Bundan başka onlarca köpek balığı gördük ama gözüm leopar köpekbalığında kaldı.

Son gün dalışları Siamil adasında. Burada kumsal pireleri yoktu bizi ısıracak, rahat rahat çıkardık keyfini.

Bu kare de Siamil adasında gördüğümüz iki minik maymundan biri. Bizim ilgimizden yorulmuş korkmuş hali. Ahmet abinin ellerinde sakinleşecek birazdan.

Bakalım pruvamızda başka nereleri var.
Zaman gösterecek...

sadece bayrak asmakla olsaydı...

2010-10-29T13:12:00.003+03:00

dostlarım,

biz, 87 yıl önce bugün, fevkalade zor koşullarda kazanılmış bir Kurtuluş Savaşı'nın ardından, özgürlüğümüzü kazandık ve kendi geleceğimizi tayin hakkını elde ettik. Cumhuriyet'i yönetim biçimimiz olarak seçtiğimiz 29 Ekim 1923 tarihi, aslen, kendi geleceğini tayin hakkını kullanmanın pek gururlu tarihidir.

29 Ekim'in en önemli bayramımız olması, bu yüzdendir.

derim ki bugün, kapılarımızı, pencerelerimizi, sosyal ağlarda profilimizi bayraklarla donatırken bir de dönüp buzdolabımıza, evimize, topraklarımıza ve gazetelerin sayfalarına bakalım: doğal yaşamın, suyun, zeytinin enerji ve maden şirketlerine devredildiği, süt tozundan ete gıdamızı ithal ettiğimiz bugün.. sahiden geleceğimizi tayin hakkı bizim mi, hala?

geleceğimizi tayin hakkına hala sahip miyiz, düşünelim.

Cumhuriyet Bayramı bir bayrak asma ya da fırsat bu fırsat tatile gitme günü değil, fevkalade zor koşullar altında kazanılmış bir özgürlüğü muhafaza edip edemediğimizi düşünme günüdür.

hakkını verelim, dilerim.

hürmetlerimle,
D.

Yukarıdaki yazı sevgili Defne Koryürek'e ait, ben buradan aldım.

nar ekşisi,lor,siyah zeytin,kabak... bir de patlıcan turşusu

2010-10-28T15:57:00.005+03:00

Annem ve babam bendeler, keyfime diyecek yok. Havam 1500...

Malum anneler ve kızlar birbirine kıyamaz, her gün en sevilen yemekler mevzu ediliyor. Konuştuklarımızı, planlarımızı biri duysa zanneder ki her gün yatılı 15 misafir var evde :)

Sağlıklı huzurlu olunca nasıl da her şey güzel görünüyor değil mi insanın gözüne. Ama en güzelini, tazesini hatta gerçeğini bulmak için de çaba harcamalı. Defne ne diyor (FSD) ; Gıda ucuz olamaz, üstelik cebinizdeki her kuruş da değerli. O yüzden satın aldığınız gıdanın temiz ve adil olması da gerek.

Mesela nar ekşisi geldi bugün. Dün de mis gibi çiğ süt.

Akşam evde yapılacak yoğurt, mis gibi. Sütün üstünde biriken krema kavanozdan alınacak ve kapta birikecek (derin dondurucuda) Mantara katılıp nefis makarnalar olacak, ya da domates çorbasına katılıp damak çatlatacak.

Direk üreticiye ulaşabiliyorsak ne mutlu, ama bunun için araştırmak da gerek. Pek çok arkadaşım vesile oldu, ben ulaştım sütçüme de Pınar Hanım'a da. Ve ben de vesile oldum başkalarının da onlara ulaşmasına.

Annem evde tabi, bugün pazara da gitti yağan yağmura aldırmadan. Laf aramızda babamı atlatmış giderken. Malum kadınlar erkeklerin alışverişte mızmızlanmasından şikayetçi.

Mis gibi kabak almış tatlı için. Bir de siyah zeytin almış, sele zeytini yapacak bana.
Geçen haftaki pazar alışverişinin sonucu da kocaman bir kavanoz patlıcan turşusu. Yanına mis gibi köyden gelen tarhana eşlik eder mi eder!

Tijen çınlasın kulakların!

Hepimize sağlık olsun, şifa olsun...

Demem o ki ne yersek o'yuz.

Not : resim internetten alıntı. nasıl güzel çalışıyorlar. illa emek istiyor bize ulaşana kadar.

boğazı trole açan zihniyet !!!!!!

2010-10-08T09:57:00.002+03:00

Fikir Sahibi Damaklar sayfasından tam metin burada.
Ben kafamdaki kuru kafaları sayıyorum :(
Yuh böyle zihniyete

caretta aşkına...

2010-09-29T17:46:00.004+03:00

Hafta ortası oldu da ben ancak yazabiliyorum hafta sonu olanı biteni.

Cumartesi günü Çeşme Dalyan'dan yaklaşık 2 saat sürdü sanırım tekne yolculuğu orkinos çiftliğine gitmek için.
Çok güzeller, ama insanın içi cız ediyor onları dolap beygiri gibi kafeslerin içinde dönerken gördüğünde.
Heybetleri insanı ürpertiyor.
1 yıldız dalıcılar kafesin içine daldılar, kafes derinliği 30 metre olduğu için. Advance dalıcılar ise kafes dışına dalış yaptı, kafeslerin dışında derinlik 72 metre çünkü !
Ben de kafes dışında daldım, iyi ki öyleymiş bizim dalış liderimiz Apo'ydu çünkü. Aşağıda tam da kafesin en alt noktasında sanırım tedirginlikten nefes problemi yaşamaya başladım. Derinlik bu noktada 36,7 metre! Aşağıdaki karaltının büyükçe bir balık sürüsü olduğunu görene kadar iş işten geçti demek ki :)

Diyorum ya şanslıyım çünkü Apo var tam önümde. Yapıştım koluna, anlattım solunum problemi yaşadığımı. Birlikte kontrollu olarak çıktık yukarıya. İniş 30 saniye sürdüyse çıkış 6 dakika sürdü.
Korkmadım dersem yalan olur hem de büyük yalan. Ama Apo'ya ciddi olarak güvendiğim için ölüm korkusu değildi yaşadığım, yukarı çıktıkça kızgınlığa dönüştü.
Tam da kafesin altında kafamı kaldırıp kafes içindeki görüntüyü seyredecekken tutmuştu nefes yetmezliği :)
Oysa aşağıdakilerin orada durmak için 9 dakikası daha vardı. Dile kolay.

Psiliğinden bahsetmiyorum bile, çünkü çok pis çiftliğin bulunduğu yerde deniz. Görüş bulanık, deniz yüzeyi de yağlı vıcık vıcık :(
Yukarı çıktığımda korkudan eser kalmadı, hemen tüp değiştirdim bir sonraki gün dalışı için.

İkinci gün kurtardı bütün keyfimi.

Sabah "yatak odası" dedikleri dalış noktasına daldık. Ama hava patladı patlayacak bu arada. Deniz suyu ise sıcak. İçlik giymeye ne hacet. Güzel dalış oldu, güzel bir vadi, açık bir mağara. Bitişinden sonra diğer noktası için demir aldık. Dalgalar epey bir zorladı, bana sorarsanız çok da keyifliydi teknenin tos vurması.

İkinci dalış noktası "no name". Burası ise kayıtlara ilk caretta gördüğüm yer olarak geçti. Büyükçe bir papağan balığına yöneltmişken dikkatimi şans bu ya hafifçe başımı kaldırınca gördüm. Heyecanla badimin ve Apo'nun paletlerine yapıştım göstermek için. Gözlerimin fincan kadar açıldığını söylüyor badim :)

Bizi görüp de o koca cüssesine rağmen hışımla açık denize depara kalkana kadar seyrettik o güzelliği. Süzülüp gözden kayboldu saniyeler içinde ki en arkadaki dördüncü kişi göremedi bile !

Demem o ki aşık oldum :)

bu yaz gezdiğim kadar gezmedim desem

2010-09-21T14:13:00.006+03:00

Vallahi yalan olmaz.

Dün dalış defterine son eğitim dalışının kayıtlarını yaptım, 20 dalış olmuş. Bu da demektir ki 5 hafta sonu dalış için yollara düşmüşüm.

Cuma akşamından pazartesi sabahı işe dönene kadar neredeyse durmaksızın bir hareket. Cumartesi akşamı otelde kalıp da dinlenmesek neredeyse hep hareket halinde.
En geç perşembeden bavul hazır, dönüşte bir çamaşır furyası, hepsini kurutmaya uğraş. Koskoca paletleri, dalış elbisesini tuzundan arındır yıka, balkonda kurumaları için yer bul, sonra hop yine bavula.

Ama ne gam, bu yaz olduğu kadar sinirlerim ipek gibi, kafam billur gibi bir zaman daha geçirmedim.

Pazartesi sabah geliyorum ofise, cumaya kadar devam ediyor bende 32 diş sırıtma durumu...
E artık kışın da mutfağa girer, yoğurt mayalarım ekmek yaparım. Zaten mart ayında da yine tohum çimlendirme işleri başlayacak.
Sağlık diliyorum hepimize !!!

Gelelim hafta sonu komando eğitimine.

Bakmayın öyle dediğime, rutin "advanced open water diver" brovesi alabilmek için gerekli becerilerin yaptırıldığı eğitim dalışlarıydı.

Derin dalış kısmı en keyiflisiydi. 34 metrede o kadar iyi hissettim ki kendimi, bir de dalış yaptığımız nokta mercanların da olduğu ve "deli mehmet" dedikleri dalış noktası olsaydı keşke. O zaman katmerlisi olurdu işte. Neyse artık kısmet o da bir sonraki sefere. ( gerçi derinde toplama işlemi yapıyorsunuz, azot sarhoşluğunu kontrol etmek için, elde var bir aşağıda olmuş elde var iki. benim işlem yanlış olmuş :) nereden aldın o mühendis diplomasını derler adama )

Elde pusula, deniz altında kayıp cisim de aradık. Saklanan ağırlık kemerini bulduk ve hava ile şişirilen bc dediğimiz yelekle yukarı çıkarttık. Ben bu esnada regülatörden hava alıp yeleğe hava basarken bol bol da su yuttum, cabası.

Mükemmel yüzerlilik var ki beni görmeniz lazımdı kesin çok gülerdiniz. Herhangi bir anda hoca hadi yap bakalım diyor ve yelekteki havayı ayarlayarak, nefes alış verişlerini düzenleyerek hiç hareket etmeden aynı seviyede asılı kalmaya çalışıyorsunuz.

Tamam ben de kalıyorum asılı ama paletler havada, kafam aşağıda. Güneş ışığını görebiliyorum sadece, ayaklarım aşağıda durmak nasip olmadı daha, en son yatay olarak durabildim. Düzelecek zamanla ama ben gülmekten çeviremiyorum ki kendimi.

Bu hafta sonu Çeşme'de orkinos çiftliğine dalış var. Kafeslerin derinliği 30 metre civarı. Kafeslerin içine dalış yapacağız. Tur detayındaki ifadeye bakar mısınız? " Çay tabağı kadar gözlerle karşı karşıya gelmek "

İnsana bir zarar vermesi düşünülemeyen bu muhteşem balıklarla aynı ortamda olmak ve çay tabağı kadar gözleriyle göz göze gelmek unutulmaz bir tecrübe

Cumayı iple çekmekteyim :)

kış hazırlığı hatta peynir denemesi

2010-09-10T18:18:00.005+03:00

28-29-30 Ağustos Marmaris Selimiye dalışı vardı. Selimiye cidden nefis bir yermiş.
Sit alanı ama yalandan değil, yöre halkı tarafından korunuyor. Pansiyonumuzun önünden çakıl taşlarından denize giriliyor. Su pırıl pırıl.

Hatta o kadar temiz ki, ben hiç bu kadar temiz suyu olan iskele/çekek yeri görmedim. İskeleden tekneye binerken denizin berraklığı vuruyor adamı.

Bir de su soğuk olsa. ( Sabah 06:20, güneşin doğuşunu karşılamak için sudayız. Arkadaşım dalış bilgisayarına inanamıyor. Su sıcaklığı 29 derece)

Ama hepsi bir arada olmuyor işte:) Su soğuk olsa bu sefer o kadar berrak olmayacak, ama daha fazla deniz canlısı görme şansımız olacak.

Tabi insanlar deniz canlılarına hiç zarar vermiyorlar ya!!!

Bu hafta sonu da Ayvalık var, ama bu sefer "advance open water diver" olmak için gidiyorum. Yani bir üst yıldıza geçmek için sınav var bu hafta sonu.

Geleyim evde yaptıklarıma.

10 kg pembe domates aldım, kabuklarını soymam zaten hiç domatesin; doğruca rondoya. Buzdolabı poşetlerine bölüştürüp hemen derin dondurucuya.

Kış olunca o soğuklarda mis gibi kokan tarhanalar pişecek. Başkaları seradan aldıkları plastik domatesleri dişlerken, ben gerçek domates rendesi ile lezzetli yemekler yapacağım :)

Derin dondurucu için bir de nefis bamyalar tabi, olmazsa olmaz. Nar ekşisi ile pişmek için hazır kuzu kuzu yatıyorlar dondurucuda.

Haftada bir gün Aysun Hanım'dan taze çiğ süt alıyorum ya, bu sefer peynir denemesine giriştim.
Cahide Hanım bu linkte detaylı olarak yaptıklarını anlatmış. Ben de 5 lt süt ile ilk denememi yaptım. Deniz tuzu ile salamurasını da yapıp 3 ay süre için beklemek gerekecek ama. Bakalım 3 ay sonra sonuç ne olacak?
3 ay beklemek de şart bu arada, koruma süresi deniyor buna. Sütten geçmesi muhtemel hastalıkları önlemek için.

akya görmeden gelmedim

2010-08-02T13:57:00.002+03:00

Bu sabah 3:30'da düştüm İstanbul'a. Düştüm diyorum çünkü rüyadan sarsılarak uyandırılmak gibi.

Bodrum su altı nefisti. Sadece 3 dalış yaptım ama gördüklerim mest etti.

1. dalış Bodrum Kaçakçı. Eğitim dalışlarından sonra nihayet balık görebildim. Çok güzel, nefis su, görüş mesafesi harika.

2. dalış Büyük Resif.
Büyük Resiften çıkarken ağlaya mızıldana çıktım. Deniz altında herkes birbirine bir balık işaret ediyordu. Bir ara hocaların tamamından shaker sesleri gelmeye başladı. Nereye kafamı çevireceğimi şaşırdım. Bir taraftan da içimden geçiriyorum " Nalan, yaptın gene bi hata. Kimbilir hızlı mı yükseldin, ya da badinin yanından ayrıldın. Hocalar atacak sana fırçayı" diye.
Meğer altımızda kocaman orfozlar, lagoslar dans ediyor. Birbirimize işaret etmek için savaştık, hiç birini kaçırmayalım diye.
Yukarı çıktığımızda 32 dişimiz birden görünür vaziyette, mest haldeydik. Hani derler ya "bi arkadaşa bakıp çıkıcam " diye. Öyle bir bahane uydurup geri dönmek mümkün olsaydı keşke !!

3. dalışta 2 kg fazla ağırlık ve ağır tüp yüzünden dipten kalkamadım bir türlü :) Debelendikçe kesildim, geri dönmek zorunda kaldım. Badim beni tekneye bırakıp geri döndü. Döndüklerinde bubble'lara gelen akyaları anlattılar. Etraflarında yüzmüş akyalar. Üzülmedim dersem yalan olur, ama çıkar çıkmaz hazırlamıştım tüm ekipmanları. Ağırlık ceketini değiştirdik, daha küçüğünü ağırlıkla hazırladım. Tüp değiştirdim, hazır bekledim, pes etmek yok!!!

4. dalış Küçük Resif'e. Envai çeşit balık, sürüler halinde. Deniz yıldızları, hatta mor renkli deniz tavşanı. Ödüm koptu yaklaşırken, ezer de heder edersem diye o güzelliği. Kayalara doğru yukarıya bakarken manzara müthiş. Hem güzellikten başım döndü hem de nasıl çıkarız şimdi amma derin diye de içimden geçmedi değil. Bir kovukta baba orfozun peşine düşmüş hocamın arkasından ben de gidiyordum ki, hop dedim kendime. Ne işin var o kovukta, dur bakalım :)
Geri dönüşte yüzeye yakın beklemeler delirtici. Aklı aşağıda kalmış vaziyette, elin basınç göstergesinde. Hala hava var, zaten çok az kaldık aşağıda diyorsun. Külliyen yalan.
39 dakika kalmışız, ama bana inanın 15 dakika bile sürmedi sanki.
Üzlüyordum ya batığa gidip de akyaları göremedim diye. Kayalardan başımı çevirip de açık denize doğru bakınca gördüm. Evet deniz altında cisimler büyük ama avcı palavrası gibi başlasam şimdi, dev gibiydiler.
Heyecandan elim kolum durmuyor, yükselicem yukarıya. Allahtan badim tuttu beni :)

Bodrum'un kara tarafından hiç bahse gerek yok bence. Merkezdeydi kaldığımız otel. Alt tarafı dondurma yiyelim dedik yemekten sonra, sefillikti çektiğimiz. Kalabalık kelimesi çok kibar kalacak gördüklerim karşısında. Tepeleri bile traşlayıp her yeri betona çevirmişler. Beyaza boyamakla günah örtülmüyor...

Velhasıl kelam denizin altı üstünden kat kat güzel. Aklım da gönlüm de oralardı kaldı.

akyalar bekler

2010-07-30T11:54:00.004+03:00

Bodrum'un en güzel dalış noktalarından Büyük Resif ve Küçük Resif'de orfoz, barakuda ve akyalarla yüzmeye, Dakota ve Pınar1 batıklarını keşfetmeye ne dersiniz?

demişler.

ben de çağrıya uyup gidiyorum :)

gerçek sütten gerçek dondurma

2010-07-29T11:25:00.005+03:00

uzunca süredir benim dolabıma hazır dondurma girmiyor.
küçüklüğümde yediğim gerçek dondurmanın tadını alamadığım gibi zaten bu hazır zerzevatın da sütten yapılmadığını biliyorum.
itiraz edecek olanlara sorum basit. 1 lt dondurma nasıl o paraya üretilir,dağıtılır,satılır üstüne bir de akıl almaz kar edilir?
Aysun'un çiftliğinde dondurma makinasında yapılışını gördüm, gerçek olmaları mümkün değil o hazır şeylerin.
Neyse ki gerçek süt ile gerçek dondurma üretenler var. Aysun verdi müjdesini.
Burada da haberi.

En iyiler listesinin en yenisi Dondurmacci, Caddebostan’da geçen ay açılmasına rağmen hemen sevildi. 30-40 çeşit dondurma üretiliyor. 16 kişilik bir salon olarak da hizmet veriyor. Klasikler arasında çikolatalı, portakallı konyak ve sütlü dondurma çeşitleri sayılabilir. Daha maceracı ruhlarsa güllü, mesir macunlu ve limon-ginger ve armutluyu deneyebilir. Sabah 11.00’den gece 01.00’e kadar uğramak mümkün. Topu 3, kilosu 25 lira. (216) 467 34 80 İSTANBUL
Bu akşam ben kalite kontroldeyim :)

not : 29 temmuz akşamı kalite kontrol yapıldı: Ev yapımı dondurma. Çikolata portakal kanyaklı ve sakızlı dondurma yedim. Özellikle sakızlı dondurma pek başarılıydı.
Ckm'nin orada Marmaris Büfe'nin yanında.

sabun,şampuan,deri kanseri

2010-07-27T18:06:00.003+03:00

Yukarıdaki kelimeler aynı cümle içinde kullanılır mı diye düşündüm.
Aşağıdaki metni okuduktan sonra bakalım siz ne diyeceksiniz.

Not: Mine Hanım'ı ben pembe domates ağı'na girdiğim ilk yıl tanıdım.
Sadece işini yapmaya, onu da düzgün yapmaya çabalıyor biliyorum. Arazisinin ortasından geçen yol yüzünden kaybettiği bitkileri için içinin yanmasından belli.

Katılıyorum kendisine, bu mektup kesinlikle bir ödül!

Mine Hanım'ın sitesinden;

Dün beni çok duygulandıran bir mail aldım.Sevdiğim bir arkadaşımın kardeşinden geldi.
Ona bir kaç ay önce küçük bir hediye paketi göndermiştim ablasıyla.Bir operasyon geçirdiğini duymuştum.Sonra iyileşti,işine başladı dedi ablası.
Pazartesi günü bana bir mail göndermiş kendisi.
Onun izni ile mail'ini buraya kopyalıyorum.

Sevgili Mine,

Nisan ortalarında dizimdeki ben’e melanom teşhisi konulmasi, biyopsi, arkasından ameliyat, derken “gözün aydın erken teşhis sayesinda ucuz atlattın” müjdeleri bizi önce çok sarsmış, sonra da hem sevinçli, hem de kafamızda bir sürü soru işareti ile kalakalmıştık.

Doktorlar cilt kanserlerinin son yıllarda çok fazla arttığını ama kesin nedeninin bilinmediğini söylüyorlar, olası üç sebep olarak da son yıllarda artan kimyasal ürün kullanımı, güneşin zararlı ışınlarının artması ve vücudun bağışıklık sisteminin zayıflamasını gösteriyorlardı.

Ameliyat sonrası bacağımdaki atel ile yatarken ablam senin hediye olarak gonderdiğin zarif sabun ve şampuan paketini getirdi. O zamana kadar benim doğal ürünler konusunda pek de olumlu düşüncelerim yoktu. Daha önce piyasada “doğal” diye satilan birkaç ürünü deneyip bir sonuç alamayınca tüm bunların pazarlama stratejisi olduğuna karar vermiş ve marketlerde satılan kozmetik ürünlerini kullanmaya devam etmiştim.

Yarı hastalık korkusu, yarı ablamın inançlı ısrarları sonucu gönderdigin sabunu ve şampuanı kullanmaya başladım.

İnsanın cildinin şampuana alışması diye bir şey varmış herhalde ki, ilk kullandığımda cildimde hissettiğim şey eskiden market şampuanlarını ve sabunlarını kullanırken hissettiğimden çok farklıydı.

Şimdi o hissi şöyle tanımlayabilirim : Market şampuanları ile yıkandıktan sonra kendimi deterjanla yıkanmış bir bardak gibi gıcır gıcır hissediyordum. Cildim tüm yağlardan arınıyordu. Oh ne güzel temizlendim diyordum. Yalnız, normal olduğunu zannettiğim bir şey daha vardı ki o da cildimin aşırı kuruması, özellikle dirseklerime ve topuklarıma sürekli krem sürmeme rağmen bu kuruluğun düzelmemesi problemiydi.

Senin yaptığın şampuanı daha ilk kullandığımda farklılığı hisstetim. Cildim önceki gibi gıcır gıcır değildi. Eskiden kullandığım şampuanlara o kadar alışmıştım ki bunun iyi mi kötü mü olduğuna tam karar veremedim. Sonra hatırladım. Bu his eskiden annem bizi beyaz sabunla yıkarken hissettiğimle aynıydı.

Bir süre sonra artık vücuduma krem sürmeye gerek kalmadığını farkettim. Daha daha sonraları ise topuklarımın çatlak, nasırlaşmış kenarlarının yumuşadığını gördüm. Biraz reklamvari bir cümle olacak ama üç ay içinde gerçekten “Vücudum nem ve yağ dengesine kavuştu”.

Sana ve ablama teşekkür borçluyum. İyi ki beni bu ürünlerine alıştırdınız. Piyasadaki her “doğal” ürün doğal olmayabilir ama doğal olanı bulunca da vazgeçmemek gerek. Artık başka bir sabun veya şampuan kullanırsam tekrar hastalanacağım gibi geliyor.

Umarım bu mektubumu okuyanlar da vücutlarını kimyasallardan korumakta geç kalmazlar.
Teşekkürler Mine, iyi ki böyle bir işe girişmişsin

N. S.

İşte bu da benim ödülüm oldu.
Beni çok sevindirdi,sizinle de paylaştım..
Ben biraz sonra Tuzla'ya gidiyorum..
Sağlıcakla kalın..

Gönderen Mine Özgür

akkuyu mu bir dipsiz kuyu mu?

2010-07-16T16:44:00.009+03:00

Akkuyu'ya nükleer santral yapımı ile ilgili yazıyı Pembeli Dünyam tam metin olarak ve linki ile birlikte vermiş. Gazete haberini okumak için buradan tık.

Öfürdeyerek yazacak pek çok kelimem var, hatta bir kısmı benim oto sansürümden de geçmeyecek kuvvetle muhtemel. O yüzden bunlar yerine şu aralar okuduğum Asi Asi... isimli kitaptan şu satırları dökmek istiyorum.

....

Evin alt katında, ahırın bitişiğinde küçük bir mutfağı, yanında da koca bir bakır kazanın gömülü olduğu bir ocaktan ve bir kurnadan oluşan, tabanı gerçek mozaik kaplı küçük hamamı var. Eve kadar bir arktan gelen dağ suyu, mutfağın altından geçiyor, odanın tam ortasında açılmış dört köşe bir defter büyüklüğündeki delik, suyu kolayca alabilmek için kapı görevi görüyor. Ömer Azmi, ilk iş olarak o deliği kapatıyor. Özürlü bedeniyle bir şeyleri tutamayıp, elinden düşer diye korktuğu için. Bu kadar berrak dereciği kirletmeye nasıl kıysın?

Bu suyu ihtiyacı olan herkes alır, havuzunu, küpünü, kazanını doldurur; ama kimse içine bir kibrit çöpü, bir yaprak bile atmaz. (*) Suyun kirletilmeyeceği inancı dolaşıma izin veriyor. İnsana duyulan güvenin bin yıllardır saygıyla sürdürülen örfü böyle. Ömer Azmi bu örfü biliyor, uyacak. İnsanın insana en büyük saygısının kanıtı, bütün evleri dolaşan açık bir akarsu. Ömer Azmi, o karanlık günlerinde, tek buna dikkat ediyor. Sonbaharlarda yapraklar suyun üstünü örtüyor. Baharlarda yağmurlar bulandırıyor. İnsan kirinin bulaşmadığından emin olarak kullanılıyor su. Herkes, kendinden önceki evlerdeki komşulara güveniyor, kendinden sonra gideceği evler halkının da güvenlerini hak ettiğinden emin duruyor.
....

(*) kimsenin bir çöp dahi atmaya kıyamadığı açık bir su kaynağı ! öncekine duyulan güven, sonrakine gösterilen saygı.

Bu satırları ilk okuduğumda tüylerim diken diken olmuştu. Aynı ilk kez Olympos'ta tapınağa doğru yürürken ensemde hissettiğim ürperti gibi.

Sanırım devlet adına karar verecek her nevi bürokrat, politikacı vs vs zatı muhreteme bir test yapmalı. Bu satırlardan etkilenmeyecek olanları ya da içten içten dalga geçenleri tespit edip bir dipsiz kuyuya atmalı. Belki o zaman kurtulur Akkuyu'lar. Kim bilir?

not : Asi... Asi ( Ayla Kutlu - bilgi yayınevi - birinci basım ocak 2010 - 540 sayfa )
denizin altında yeterinde zaman geçirdiğime kanaat getirdikten sonra sanırım ilk yapacağım iş bir antakya ziyareti olacak.

o yüzden sindire sindire okumaya çalışıyorum. gittiğimde bir de araba kiralamak şart, görülmesi gereken çok yer var - canlarına okunmadan evvel...

sonunda çıktım karaya

2010-07-07T15:31:00.003+03:00

Hayır geleli çok oldu da ben daha tam çıkamadım karaya. Bir kaç kez daha gitsem sanki ayaklarımda perdeler çıkacak korkmaktayım.

Pazartesi sabah 05:15'te döndüm evime ama aklım kaldı suyun altında. Sürüne sürüne ofise gelmek de cabası :)

Cumartesi ve Pazar günü ( 03-04.07.2010 ) eğitim dalışı için Çeşme Dalyan'dan açıldık çok güzel bir ekiple. Hem tekne ekibi, hem dalış ekibi iyiydi. Eminim her zaman böyle uyumu yakalamak kolay olmuyordur.

Deniz altındaki becerilerden önce çok korktum kabul ama sonra zorluk dereceleri arttıkça kendime gülmeye başladım. Maskesiz gözler açık 1 dakika solunum şeysini kameraya çekseydik benden iyi korku filmi malzemesi olurdu bahse girerim. Kimbilir nasıl pörtlettiysem gözlerimi burnumdan su girmeye başlayınca, birlikte daldığım arkadaşların elleri ayakları buz kesti :)

Bir konu var, onu da iletmeden geçmeyeyim. Dalış ekibi yani hocalar bu eğitim konusunda çok ciddi çalıştılar, haklarını teslim etmek gerek. Biz defalarca pes ettik, ama peşimizi bırakmadılar. Başarıncaya kadar uğraştılar bizimle.

Dalış ciddi konu, dalgaya gelmez mutlak. Ekip sağlam olunca inanın öğrenci de rahat. Kendini teslim ediyor hocaya.

Apo Hoca'nın gözleri gözümün önünden gitmiyor yahu. Ben aha boğuldum gidiyorum derken o bana sakin olup ağzımdan nefes almamı teskin etmeye çalışıyor. Ne zor iş, sonradan üzerinde düşününce daha da büyüyor gözümde işinin ehli oluşu. Saygılar bizden!

İpek kah platformda malzemeler için fır döndü kah her türlü soruya yanıt vermeye çalıştı. Sabrına hayran olduğumu belirteyim.

Demem o ki ben halen başka diyardayım. Arayı da çok açmayacağım. Bundan sonra sanırım sıra Bodrum'da. Gerçi siteden şu yazıları da okuyup alemlere dalıyorum ya bakalım kısmet. Ben de gider yazarım heyecan içinde belli mi olur?

Hintli sevgili edinme sorunsalı

2010-07-01T15:27:00.003+03:00

Bir kaç yıl önce izlediğim bir filmde Pakistanlı ve Hintli oyuncular halen gözümden gitmezken pat diye Zeynep'in sayfası çıkmaz mı yine karşıma? ( İçimi okuyor kesin, sadece iyi fotoğraf çekmiyor bu kız )
Dirsek teması izlemek lazım Zeynep'i. Ne de olsa o gidiyor Hindistan'a.
Değil mi ama?
:)

iki haftalık raporumdur

2010-06-08T21:28:00.007+03:00

15 gün önce artık klasikleşen kiraz yeme şenlikleri kapsamında memleket yolları. Mis gibi yemyeşil yollar, güzelim yeşili katletmese bir de yurdum yöneticileri !
Kirazlar olmuş sayılır. Daha bal gibi değil ama dalından. Hatta kolunu uzatıp yeme kıvamında. Yine de gözümüz doymadı. Merdiven tepesinde epey cambazlık yaptık :)

Kolunu uzatıp alabilirsin demiştim yalan değil. Anneannem için sandalyeyi koyduk ağacın altına. Kendisi de kuruldu padişah gibi. Dinlene dinlene yuttu kirazları.

Bu da çilek öbeği.

Yabani otlar temizlenince çıkmış garibanlar ortaya. Otlar bürümüşken görünmüyorlamış ortalıkta.( Önceleri ayrık otlar için zehir de kullanıldı, traktörle sürüldü de :(
Müdahele etme şansımız yok tabi. Sadece uyardık aman yapma zehir kullanma diye ama tecrubeyle öğrenilecekmiş demek ki. Zehirin bu ayrık otlarda hiç işe yaramadığını bizzat yaşayıp gördüler. Önce zehirle azalırmış gibi yapan otlar, bir vakit sonra azarak kudurarak geri geldiler. Şimdilerde seçilen yöntem, ucunda misinalı kesme sistemi olan ot biçme makinası. Elektrikli olanını almışlar, takıyor askısıyla omzuna. Keserek kısaltılıyor otlar. Zehirsiz, geçici ama en azından ne toprağa var zararı ne de faydalı kuşa böceğe :)

Gördünüz mü çilekleri ?
Tadını söylemiyorum bile, tanımlamak mümkün değil çünkü, o kadar yani !

Anneciğimin ektiği enginar. Kabuğunu gömmüş. Çiçek açtığında ise köyün kadınları toplanıyormuş, bize de o çiçekten verin çoğaltalım diye :)

Ve tabi asıl bahçeye gelme amacım. Pembeler köyde yerlerini aldılar. Trenle teyzeme taşıdım fideleri, oradan sonrası arabada seyahat. Sadece 1 fide kaybettik, geriye kalan 15 fide yerlerinde. Kardeş kırmızı domatesler, biberler, patlıcanlar, fasulyeler, kabaklar, mısırlar, naneler ve tüm diğerleriyle bu helva gibi güzel bereketli toprakta.

Dönüş yolunda Trilye'ye saptık. Deniz otobüsü biletini önceden alınca hızlı hızlı geçtik tabi. Mis gibi akan çeşmeyi görseniz benim gibi gözleriniz yuvalarından fırlar.
Ama keşfetmiş yurdum insanı burayı da, yol boyunca neredeyse köy evlerinin yarısı satılık :(
Keşfettiğinin içine edip posasını sıkmak zorunda mısın insanoğlu ?
Üstelik öyle çok zarar veriyorsun ki doğaya, sonuç yanlış ıslah edilen dereye düşüp kapılıp giden bir gariban temizlik işçisi oluyor. Ucuz atlattık diyebiliyor sonra yurdum yöneticisi ! Taşa tutmak lazım sizi ya...

1 hafta geçtikten sonra dönüşten 1 hafta da izin kullandım.

Gündüz vakti sokakta gezmek ne keyifmiş :) Eminönü, Ikea, sahili bol bol tavaf ettik.

Bu akşam ilk iş günü sonrası moral bulmak için sufle yaptık. Dün akşam hazırlayıp dolaba, akşam yemekten sonra da fırına.
Babam bir yudum yiyecekti güya. 1 tam sufleyi yalanarak götürdü, sonra da daha sıvı kıvamlı olsa iyiydi, kek gibi olmuş deyip benden öğrendiğini bana sattı.

Boş sufle kabına bakakaldım.

Besteeee, şerefine !!

çalışma şartları mı kölelik düzeni mi?

2010-05-26T16:16:00.003+03:00

Yalnızca 4 saat dinlendikten sonra yeniden direksiyona oturan sürücünün kullandığı tur otobüsü, 15 metre yükseklikten uçtu: 16 ölü, 25 yaralı ( 25.05.2010 )

Peki, suçlu;

- uyuyan otobüs şoförü mü?

- 3 günlük şofördü zaten diyerek tur operatörünü aklamaya çalışan "bir kısım medya" mı?

- 21:45'te kontak kapayan şoförü 02:45'te kontak çevirmeye mecbur eden, hatta işten kovmakla tehdit eden tur operatörü mü?

- takometreleri düzenli kontrol etmesi gereken ekiplerde mi?

( rastlantı demeyin gözünüzü seveyim, kazada hayatını kaybeden rehber yine aynı bölgede bir kaza daha geçirmiş o kazadan sağ olarak kurtulmuştu. yaz aylarında bu kazalar sürekli tekrarlanıyor. ama toplum hafızamız balık hafızasını mumla aratır )

- ?

taşeron

2010-05-20T12:59:00.001+03:00

taşeron yerin yarım kilometre altına girip ölecek aranıyor...
son gönderilen 30 ( yazıyla otuz ) gitti, yerine yenileri aranıyor !

Kanser yapan tatlandırıcıya ithalat izni

2010-05-20T11:46:00.002+03:00

- İthalat iznini verenleri bilimum eşekler tepsin diyorum, en fazla bu kadar kibar olabildim, affola...

Başta Amerika ve İngiltere olmak üzere birçok ülkede zararları kanıtlandığı için yasaklanan "siklamik asite" ithalat izni verildi.

ANKA

Ankara- Dış Ticaret Müsteşarlığı'nın Yüksek Yoğunluklu Tatlandırıcıların İthaline İlişkin İthalat: (2010/4) Sayılı Tebliğde Değişiklik Yapılması Hakkında Tebliğ'i Resmi Gazete'de yayımlandı. Yayımını takiben 15'inci gün yürürlüğe girecek olan tebliğe göre, 2929.90.00.00.17 Gümrük Tarife İstatistik Pozisyonlu "siklamik asit" madde isimli ürüne ithalat izni verildi.

Kanser yapıcı etkisi var

E952 kodlu yapay bir tatlandırıcı olan "sikmalik asit", sodyum ve kalsiyum tuzları "siklamat" adı altında yapay tatlandırıcı olarak kullanılıyor. Renksiz ve kristal toz halinde ekşi-tatlı tada sahip olan siklamik asit, suda ve etanolde çözülüyor. Sükrozdan 40 kat daha fazla tatlandırıcı özelliği olan madde kanıtlanan zararları nedeniyle birçok ülkede yasaklandı. Vücuttaki dönüşümü ve metabolizma ürünlerinin kanser yapıcı etkisi olduğunun bilimsel olarak kanıtlanan bir tatlandırıcı olan "siklamat" migren ve diğer reaksiyonlara neden olduğu biliniyor. Fare testis ve embriyolarında yapılan testlerde hasara neden olmuş ve kansere yol açtığı için Amerika ve İngiltere başta olmak üzere çok sayıda ülkede kullanımı yasak.

Not : Haber www.cumhuriyet.com.tr sitesinden ( 20.05.2010 )

gece gece

2010-05-19T23:50:00.004+03:00

Bu son becerdiğim cevizli ekmek faaliyetimin sonucu işte.
Hecha tencere mini cook içinde pişti. Tencere küçük olduğu için ( 1.700 ml kadar ) toplam 3 bardak un ölçüsüne tam uygunmuş. Denendi onaylandı.
Soğuduktan sonra çıkartılıp dilimlenecek, yani tadım işlemi yarın sabaha kısmetse. Cafe Fernando Cenk'in yaptığı gibi nefis tatlıları tuzluları pişirip de konu komşuya dağıtamam, ekmeği ben lüpliycem yağma yok.
Zeynep'in Yeri'ne uğradınız mı bu ara?
Kesin büyücü bu Zeynep. Makinanın arkasından nasıl büyülemiş Alaçatı'daki o köpeği? Sanki canlanıp suratımı yalayacak zibidi.
Şahsen Dr.Jose tefrikasının devamını beklemeye geçtim bile. Bir iki damla yaş yuvarladım gece gece ilahi büyücü...
Mutlaka bakın mutlaka !

şaşırtma

2010-05-10T21:44:00.005+03:00

Pembe domates fidelerini şaşırttım cumartesi günü. Şaşırtma ile kökleri zedelemeden, fidenin gövdesinden tutmadan, yapraklardan tutarak fide poşetlerine aktardım yani. Bu şekilde fideyi güçlendirmiş oluyoruz. Bundan sonra bahçeye/büyük saksıya geçecekler.
Yukarıdaki resim şaşırtmadan önce fidelerin toplu halde görüntüsü.

Fide poşetlerine ayrılmış pembe domatesler babaannemin yarım asırlık belki daha yaşlı tel dolabı üzerinde. Üniversiteyi kazanıp da ayrı evde yaşamaya başladığımdan beri göz koydumdu, en sonunda bu eve taşındıktan sonra sırtlanıp getirdim. Basitçe bir zımpara biraz da vernik işi var. Tembelliğimi yenersem bir günde halledirim sanırım.

Sabahtan bolca çay keyfi yapılan masanın üstünde de kalan fideler. Diğer kaptakiler biber fideleri. Çok daha geç çimlendikleri için biraz daha beklesinler, onları belki de şaşırtmadan saksıya nakledicem. Biber fidelerini saksıya alırken her fide arasında yumruk kadar boşluk bırakılacak. Nereden duydum/okudum hatırlasam yazıcam da biber fideleri böyle yakın olursa birbirlerine destek olur, daha iyi verim sağlanırmış. Domatesin tam tersi yani. ( domates fideleri arasında 50 cm boşluk, mümkün olan en derin saksı, hatta derin kök sebebiyle bahçe )

Bu saksıdaki önceki evimde domates fidesinin yanında kendiliğinden çıkıp inatla tutunmuştu. Buraya terfi ettirmiştim. İyi ki kıyamamışım da koparmamışım. Meğer dışbudak yapraklı akçaağaçmış bu :)
Boyu 20 metreye ulaşırmış bu ağaçların.
Kışın bildiğiniz kuru ölü bir çubuktu. Atsam mı diye de geçirdim içimden, ama atmadım. Hatta yanında çıkan sarı mine çiçekli ayrık otu bile koparmadım. Yarenlik etsin diye bir sardunya bile skuşturdum saksıya.
Baharda bu güzel yapraklar fışkırdı o kuru, ölü sandığım şeyden. Boşuna dememişler doğanın uyanışı diye. Demek ki akçaağacım da kış uykusundaymış.

Bu zavallıcık da aslında güzeller güzeli bir fiscus idi. Bir çeşit güve dadandı. Yaprakların altında resmen koza halinde yuva yapmış. Farkedip epeyce koza temizledim ama geç kalmışım anlaşılan. Budadım kel olana kadar.
Sonra yine baharda bu yeni sürgün patladı. Umarım inat eder de yaşar.
İşte hafta sonu faaliyetlei de böyleydi pisileri sevmek dışında.

sıcağı sıcağına

2010-05-07T22:58:00.003+03:00

Efenim azzz evvel geldim sınavdan çıktım da. Teorik eğitim sonrası sınavı bu. Ayıptır sölemesi 80 aldım:) Bu yaştan sonra böyle övünmek de kısmetmiş. Ama bitmedi sonrası havuz, ondan sonrası tekne.
Yarın selluka tohumları konacak oksijenli suya, pembe domatesler şaşırtılacak.
Eve gelirken taksi şoförü ile o kadar güzel sohbet ettik ki, ben gurur duydum onunla kızı yerine. ( kızı gıda mühendisiymiş, pek güzel anlattı nasıl kuralcı olduğunu iyi çalıştığını, ne mutlu ona böyle onurlandırmış evladı onu )
Ama kendisine de söyledim sigarayı bıraksa keşke diye. Doğruladı beni doktoru da öyle demiş. Pek fenaydı öksürürken boğazından gelen kesik hırıltı.
Neyse bu saatten sonra şeytana uyup da yat geber yemeği yemeden yavaştan uyumalı.
Yarın daha aydınlık olsun gününüz de yüreğiniz de. O kadar çok huzur ve sağlık bekleyen var ki aramızda, toz pembe değil başımızın üstünde dönenen bulutlar. O yüzden gülümseyerek bitirdiğim her güne şükrediyorum.

selluka,scuba ...

2010-05-05T14:33:00.004+03:00

Selluka tohumlarım bugün geldi. Nail Bey yollamış. Ofiste kargo gelince herkes başında. İçinden ne çıkacak diye deliriyorlar. Bu sefer de google amcaya sorup nefis selluka görsellerini görünce üzerime çullandılar isteriz diye.

Yağma yok, bu tohumlar benim :)

Dün başladım bu arada dalış sertifikası için kursa. Bu kadar yıl sonra tekrar öğrenci olmak garip geldi.

Selen; Tunç Hoca,Gökhan Hoca ve İpek Hanım çok güleryüzlü, çok içten insanlar. Yüzyüze görünce sanırım doğru seçim yaptım dedim. Kulaklarını çınlattık dün akşam bol bol. Tunç Hoca daha yeni gelmiş uzakdoğudan !

Evdeki pembe domates fideleri de artık şaşırtmalık hale geldiler. Yakında şaşırtma işini de halletmek gerek.

Kuzenimin kedilerinden birini pazar akşamı eve getirdim. Kuru mama biraz biraz yemeye başladı ve tuvaletini de yapıyor diye erken davrandım sanırım. Pazartesi bütün gün ağlamış, miyavlamaktan sesi kısılmış. Ben akşam eve gelince yazık nasıl sarıldı ayaklarıma. Kucağımda yarım saat titredi neredeyse. Üstelik koltuğa yapmış tuvaletini de eşek sıpası. Ama hata külliyen bende. Pazartesi gecesi kuzene geri götürdüm. Annesi ve kardeşlerini görünce dikti kuyruğunu havaya :)

Birazcık daha büyüsün o zaman geri gelicek, yani planlar şimdilik böyle...

Not 1 : resim asortik krep'in blogundan

Not 2 : Narince hatırlatma yaptı şarkısı için. O da buradan tık.

gdo kobayı olduk

2010-05-03T14:00:00.002+03:00

Denetimin kaldırılmasıyla ithal edilen mısır miktarı 4 kat, soya ise 29 kat arttı

GDO kobayı olduk

ANKARA (Cumhuriyet Bürosu) - Ziraat Mühendisleri Odası (ZMO) Başkanı Gökhan Günaydın, Genetiği Değiştirilmiş Organizma (GDO) denetiminin kaldırılmasıyla ithal edilen mısır miktarının 4 kat, soyanın ise 29 kat arttığını açıkladı.

Tarım ve Köyişleri Bakanlığı’nın 26 Ekim 2009 tarihinde çıkardığı GDO Yönetmeliği’ndeki ithalata yönelik kurallar nedeniyle düşen mısır ve soya ithalatının, yönetmeliğin değiştirilmesinin ardından patladığı ortaya çıktı. ZMO Başkanı Günaydın, konuya ilişkin düzenlediği basın toplantısında şunları söyledi: “Denetim yapılan dönemde 1478 üründen 124’ü GDO’lu çıktı ve bunların ithaline izin verilmedi. Ama denetimin kaldırıldığı ve ithalatın katlandığı dönemde ülkeye giren bazı ürünlerin GDO’lu olup olmadığı belli değil. Ne yazık ki rant için, milyonlarca yurttaşımızın sağlığı riske atılmıştır!” Ortaya çıkan tablonun çok güçlü bir lobi faaliyetinin sonucu olduğunu söyleyen Günaydın, bu lobinin siyasal ve iktisadi etkileri bulunduğunu, kendilerinin de telefonla tehditler aldıklarını bildirdi. Tüketici Hakları Derneği (THD) Başkanı Turhan Çakar, tüketicilerin uluslararası tarım ve gıda tekellerinin kobayı durumuna getirildiğini belirterek “GDO riski bulunan hiçbir ürünü tüketmeyin” çağrısında bulundu.

Not : Metin alıntıdır ( 03.05.2010 tarihli Cumhuriyet Gazetesi, sayfa 20)

hamili kart yakinimdir

2010-04-30T18:22:00.003+03:00

Neden?
Zeynep bahsetmiş burada.
Çok sevindim.
Hem dişlerimi sıkıyorum o gezdikçe kıskanççlıktan,hem de ne zaman yeni resimleri görürüm diye hevesleniyorum:)

dalıciiiiim

2010-04-22T18:28:00.003+03:00

Peh!
Sonunda bahar bacağını salladı ya. Ben de rezervasyon yaptırdım. 4-7 Mayıs Cmas1 sertifika için. Şimdi resme yalanarak bakıyorum ama çok yakında bizzat öyle bir dalışın içinde olacağım !
:)

beni sevmeye cancan gelsin ilk !

2010-04-12T22:06:00.005+03:00

Nalan demişti ki yavaş yavaş toparlan bana geliyorsun :)

Zaten sinir oluyorum, doğru dürüst bi televizyon bile seyredemiyoruz canımızın istediği gibi. Neymiş sınav varmış.

Ama kızıyorum şu Nalan'a; bu çirkin 2 parmak veletlere de arada göz kırpıyor. Neymiş sapsarı olan pek güzelmiş de acaba da.

En kısa zamanda ikna etmeli de evine kapağı atmalı. Di mi ama ?
Belki CANCAN gelir beni sevmeye :)

( Kuzen girdi sınava pazar günü diğer bir milyon ile birlikte, zor işleri zorrr )

süt üreticisi grevde

2010-04-07T15:48:00.003+03:00

Bağımsız Süt Platforumunun açıklaması:

TÜRKİYE SÜT ÜRETİCİLERİ MERKEZ BİRLİĞİ AÇIKLAMASI - www.tsumb.org.tr

"Sanayici ile yapılan görüşmelerde çiğ süt fiyatlarında anlaşma sağlanamamıştır. Sanayicinin çiğ süt fiyatlarını üreticiyi mağdur edecek fiyatlara çekmesi ve bu fiyatları üreticiye dayatması sebebiyle Türkiye genelinde 04.04.2010 tarihinden itibaren sanayiciye üretici birliklerimizce süt vermeme eylemi başlatılmıştır."

"BEKLENEN OLDU VE SÜT GREVİ TÜM YURTTA BAŞLADI. ÜRETİCİ HAKKINI ALANA KADAR SÜT VERMEYECEK.

SU FİYATINA SÜT DEVRİ KAPANACAK.

TÜRKİYE GENELİNDE 155 İLÇEDE ÖRGÜTLÜ SÜT BİRLİKLERİNDE SANAYİCİYE SÜT VERİLMEYECEK. KÖY-KOOP BİRLİĞİNİN GREVE DESTEK VERMESİ BEKLENİYOR.

SÜT GREVİNİN ETKİLERİ ŞÖYLE OLACAK;

- 2 GÜN İÇİNDE MARKETLERDE GÜNLÜK PASTORİZE SÜT KALMAYACAK
- 5 GÜN İÇİNDE MARKETLERDE YOĞURT VE AYRAN BİTECEK.
- 10 GÜN İÇİNDE UHT KUTU SÜT SIKINTISI BAŞLAYACAK.
- 15 GÜN İÇİNDE PEYNİR SIKINTISI BAŞLAYACAK.

Bağımsız Süt Platformu

................................................................................
Çiğ Süt üreticisi Çapar Kanat'ın yazdıkları:

ÇİĞ SÜT ÜRETİCİSİNE GREVDE DESTEK

Çiğ süt üreticileri süt satmama grevini 04.04.2010 tarihi itibari ile başlattı. Bu asla tüketiciye karşı değil , kazanç hırsı bir türlü doymak bilmeyen sanayiiciye karşıdır.

Tüketiclerin bu noktada yapması gerekenler ,kuru bir alkış ve dudaklardan dökülen aferin sesleri olmamalı. Tüketicilerimizin gerçek desteği ,üretici ile ARACI’yı aradan çıkartmalarıdır. Bu grev esnasında çiğ üreticinin yaptığı peyniri satın almak ,satılmasına yardımcı olmaktır. Bu grev nedeniyle tüketici gerçek besin değerinde çiğ sütüne ,peyniri ile tanışma fırsatı doğacaktır.

Çiğ süt üreticisine gerçekten destek gerek. Çünkü o grev yapıp malımı satmıyorum dediğinde ,kendisine az da olsa maddi destek sağalayacak bir sendikası ,bir parasal fonu da yok. Çiğ süt üreticisi kimsesiz ,sahipsiz.

Zeytinin sahibi var ,Marmara Birlik.

Pamuğun sahibi var , Çukobirlik.

Fındığın sahibi var , Fıskobirlik.

Ayçiçeğinin sahibi var , Karadenizbirlik.

Buğdayın, Mısır’ın da sahibi var TMO (toprak mahsülleri ofisi).

Ama süt ve süt ürünlerinin sahibi yok. Sahipsiz.

Sanayiici , bebeklerin ,çocuklarımızın, gençlerimizin ,gelecek nesillerimizin sütü ile oynuyor. Hem kalitesini hem de fiyatını bozuyor.

Bu grevde çiğ süt üreticisine en büyük destek , gerçek besin değerinde süt ve süt ürünleri ile tanışmak ,çiğ süt satın alıp sütünü içmek, yoğurdunu çiğ sütten yapmaktır.

Evimde çiğ sütten yaptığım yoğurdum ,peynirim ,terayağım olmasına rağmen yarın yine çiğ sütümü alacağım.

Çiğ sütün ,çiğ sütçülerimize mal oluş litre fiyatı 75 kuruş tur. 85 kuruştan sanayiiciye sattığında 10 kuruş kazanmasın mı . O on kuruşla karnını doyurmasın mı ? Çocuklarını üniversiteye göndermesin mi ? Kızını mecburi ilköğretime göndermek için yeşil kart çıkarıp devletten kızı için 30 TL destek alamak için Kaymakamlıklar önünde mi sürünsün ?

Çiğ süt fiyatlarının 0,85 TL ‘den aşağı satılması demek , ineklerin kasaba gönderilmesi , hayvancılığımızın süt ve süt ürünleri sanayiicileri tarafından katledilmesi demektir.

Ekmekten sonra ikinci besin kaynağımız süt ve süt ürünlerinin ülke politikası süt sanayiicilerinin insaf ve merhametine bırakılamaz.

Süratle piyasaya çiğ süt alımında fiyat düzenleyici bir BÜYÜK SATIN ALICI işletmeler kurulmalıdır. Bunun adı ister SEK olur ister BEL-SÜT olur.

Çapar Kanat

Çiğ Süt Üreticileri grubu

Not1 : Yazıyı buradan aldım.

Not2 : Dün Bandırma'da ( 06.04.2010 ) süt üreticisi halka ücretsiz olarak süt dağıttı. Haberin linkini bulamadım bir türlü burada vermek için.

domates çorbası - anne usulü

2010-04-06T22:48:00.003+03:00

Efenim sevgili Pınar'ın isteği üzerine Aysun'un sütünden elde ettiğim krema ile yaptığım domates çorbasından söz etmek isterim. Hazır karnım tokken dellenip pişirmeye de kalkmam, yarına kadar sabır artık.
Süt üreticileri greve gittiler bu arada, onlara tam destek. İşleri zor, riski alan onlar, tepelerine binip aradaki fiyat farkı ile beş köşe olanlar başkaları.

1 kaşık tam buğday unu ( Pınar'ın gönderdiği un nefisti )
2 çorba kaşığı kadar çiğ süt kreması ( yoksa tereyağ ya da zeytinyağ )
1 dolu dolu kaşık domates salçası ( annecim yapmış ellerine sağlık )
1 bardaktan fazlaca domates rendesi ( yazın yetişmiş gerçek domatesi rendele,dondurucuda sakla - yazdan ellerim uzayarak taşımıştım eve pembe domatesleri )
1/2 bardak kadar süt ( illa ki Aysun'dan gelsin taze taze )
su

krema ve un kavrulacak klasik, salçası eklenecek kokusu çıkana kadar o da kavrulacak. Domates rendesi göz kararı kadar bir zaman sonra da su ve süt eklenecek, Oya'nın dediği gibi piştikten sonra homojen olsun diye bızzztlanacak.
Misafir varsa yemeğe ölçüyü bol tutmakta fayda var.
Tecrubeyle sabit, bu kadar güzel malzeme girince içine misafirler birbirinin gözünü oyar.
Demeden geçemiycem, domates rendesi olarak kış ortasında yetişen o domatesleri kullanıp da heder etmeyin çorbayı:(
MSG katkılı hazır çorba yemeyin demiyorum bile, bizim hem yöresel hem de tüm ülkeye yaygın bir dünya çorba tarifimiz var zaten.
Anne çorbası olsun, adı üstünde!
Bu arada pembe domatesler de çimlenmeye başlıyor, minicik yeşil noktalar olarak toprağın üzerinde göründüler.
Bahçede hafta sonu çalıştık, alt tarafı bir karış yerde otları temizledik, her tarafım ağrıyor.
O yüzden özellikle köylüye ürünün çok pahalı demeyin, çarpılırsınız mazallah.

disk atan atlet

2010-04-02T17:59:00.002+03:00

Yarınki güzergah belli oldu.
Disk atan atlet 4 nisana kadar İstanbul Arkeoloji'de.
Sonra British Museum'a geri dönecek.

izmir'den bi dolu pembe

2010-04-02T17:38:00.003+03:00

Pembeye doyun pembeye !
Bu bir PDA bereketi resmidir a dostlar.
Nail Bey'in ellerine sağlık bu arada sadece bu fideler için değil,
tüm İzmir dağıtımını tohum dahil organize edip kotardığı için.
toplu halde fideler ve şaşırtma yapılmış fidenin resmi İzmir pda'dan

bozcaada pembeleri

2010-03-31T21:44:00.003+03:00

pda üyesi sevgili aslı'nın gönderdiği tohumlar buluştu toprakla.
bunlar sadece tohum değil.
amansız hastalıkların böyle pıtırak gibi çoğaldığı bir zamanda durup düşünmek gerekmez mi?
hatta yazdığı yorumda dememiş mi sümeyye hanım " biz parayla satın alıyoruz artık bu kanser denen mereti " diye.
alt tarafı bir tohumdan buraya kadar mı geldin demeyin.
nerelere gidiyor daha;
- gdo
- kısır tohum
- toprağı zehirleyen zirai ilaçlar
- bilinçsizlik nedeniyle tuzlanan tarım arazileri
- doğdukları andan itibaren alerjiden/antibiyotikten kurtulamayan çocuklar
- hamburgerde et yerine soya kullanıp et parasına sana bana kakalayan zihniyet
- şeker pancarı yerine mısır şrubu
- gıda üzerinden elde edilen akıl almaz kar

başladım mı duramıyorum sanırım.
bu tohumlar tüm bunlara inat işte :)
umut için, geleceğe dair inanç için.

kuru bamya çorbası, olur mu olur

2010-03-30T18:00:00.004+03:00

Kuru bamya.
Soran olursa sevmem :) Peh
Annecim geçen gelişinde sahile gidip gelirken görmüş göz ucuyla. Konyahan Etli Ekmek diye...
İyi ki görmüş.
Kuru bamya çorbasından istedik. Arkasından pide faslı olacak diye rica ettik, bir porsyonu ikiye bölerler mi diye?
- Hay hay dediler. 1/2 porsyon rahatlıkla doyurur bu arada.
Kuru bamya bu kadar güzel olabilir mi? İçine laf olsun diye değil ama tam da tadında ve kıvamında et konur mu?
Alt tarafı çorba deyip geçmem bundan sonra.
Annecim tez gelsin, yine gidelim.
Yine de bamyanın tazesi tabii ki favorim. Nasıl Tijen methiyeler düzüyorsa enginara, sultani bezelyeye benim de kırk şarkım var,kırkı bamya üzerine!
Arka balkonda devşirme bir küçük boy dondurucu bile var, sırf yazın daha çok bamya alıp gerçek güneşte yıkanmış domateslerle şöyle bir çevrilip kışa kadar saklansın diye:)
Ama illa ki içinde nar ekşisi olacak, illa ki!

bizi mi paketliyorlar ?

2010-03-29T11:48:00.005+03:00

Dost Sufi burada anlatmış Sinsinya'nın öyküsünü.
Ofisten arkadaşım iki yıl önce bir yaz tatili yapmıştı Kabak'ta.
Gelmek zorunda oluşuna pişman dolaştı aylarca!
Öykü gerçek, yaşayanlar, yaşananlar gerçek.
Bir tek yöneticiler mi uykudadır ?
Tam da Anayasa Değişiklik paketinin içine 2B denen cinayeti de dahil etme nasıl bir zamanlamadır?
Bu kadar mı nefret edilir tabiat anadan ?
not : resim de sufi'den alıntıdır.

gitmiş nobel bağıra bağıra

2010-03-26T11:07:00.001+02:00

Hayır neden diyorum nobel gitmiş bağıra bağıra diye, biliyoduk kardeş biz bunu :)

*Dunning-Kruger Sendromu- Psikolojide Nobel ödülü alan çalışma:*

Psikologlar Justin Kruger ve David Dunning'in tarihe geçmelerine vesile olan teorileri özetle, "cehalet, gerçek bilginin aksine, bireyin kendine olan güvenini artırır" der.
Metin çözme, araç kullanma, tenis oynama gibi çeşitli alanlarda yapılan araştırmaların sonucunda şu bulgulara ulaşılmıştır:
-Niteliksiz insanlar ne ölçüde niteliksiz olduklarını fark edemezler.
-Niteliksiz insanlar, niteliklerini abartma eğilimindedir.
-Niteliksiz insanlar, gerçekten nitelikli insanların niteliklerini görüp
anlamaktan da acizdirler.
-Eğer nitelikleri, belli bir eğitimle artırılırsa, aynı niteliksiz insanlar, niteliksizliklerinin farkına varmaya başlarlar..
Değerlendirme zaafı:
İki uzman daha sonra, bu teorilerini test etme fırsatı da buldular. Cornell Üniversitesi' nden 45 öğrenciye bir test yaptılar, çeşitli sorular sordular.
Ardından öğrencilerden "testin sonucunda ne kadar başarılı olacaklarını tahmin etmelerini" istediler.
En başarısızların (yani sadece yüzde 10 ve daha az doğru cevap verenlerin), testin yüzde 60'ına doğru cevap verdiklerine, ayrıca iyi günlerinde olsalar yüzde 70'e ulaşabileceklerine inandıkları ortaya çıktı.
En iyilerin (yani en az yüzde 90 doğru sonuç alanların) en alçakgönüllü denekler olduğu (soruların yüzde 70'ine doğru cevap verdiklerini düşündükleri) görüldü. (Not: Dunning ve Kruger bu çalışmalarıyla 2000 yılında Ig Nobel * de kazandılar.)
Çalışan, kendi kapasitesini değerlendirmekten ve eksikliğini teşhis etmekten acizdir. Ama asıl vahim olan, bu "yetersizlik + haddini bilmeme" kokteylinin, mesleki açıdan, karşı koyulmaz bir itici güç oluşturması.
Kariyer açısından bir eksiyken, artıya dönüşmesi.

İşinde çok iyi olduğuna yürekten inanan "yetersiz", kendini ve yaptıklarını övmekten, her işte öne çıkmaktan ve haddi olmayan görevlere talip olmaktan en küçük bir rahatsızlık duymayacaktır. Aksine bunu bir "hak"olarak görecektir.
Bu arada, gerçekten bilgili ve yetenekli insanlar ise çalışma hayatında "fazla alçakgönüllü" davranarak kendilerine haksızlık edecekler, öne çıkmayacaklar, yüksek görevlere kendiliklerinden talip olmayacaklar, kıymetlerinin bilinmesini bekleyecekler (ve bilinmeyince için için kırılacaklar ve kendilerini daha da geriye çekecekler) ve muhtemelen üstleri tarafından "ihtiras eksikliği" ile suçlanacaklardır. Sonuçta, "kifayetsiz muhterisler" her zaman ve her yerde daha hızlı yükselecekler ve daha yukarılara çıkacaklardır.
Etrafınıza bir bakın, uzmanlara hak verecek misiniz ?

karajan dayı !

2010-03-25T14:43:00.003+02:00

Herbert Von Karajan
Bizim evde adı Karajan Dayı.
Her pazar günü araya şişman politikacılar girmezse tadına varılan Hikmet Şimşek'li
Pazar Konserleri sebebiyle bizim aileden.
Buradan buyrun...

saplı et

2010-03-24T13:13:00.003+02:00

Paşam saplı et istemiş. Ne o dediğimizde saplısı var hani bir de babannem yapıyo sapsızından dedi.
Hah dedik, pirzola bu.
Ama annesine de sormuş kuzum pahalı mıdır diye ? O bize kıyamıyor biz ona.
Bir de yanına patates püresi, ama illa ki Aysun'un sütü ve kremasından konacak içine.
Babannesi de kuzuya pilav yapacak.
Vallahi o yiyecek ben doyacağım a dostlar !

canı zor kurtuldu

2010-03-22T21:55:00.005+02:00

Bu hafta sonu gittim kuzene. Kuzen bahane, kediler şahane!
Bir de o şerefsiz katil erkek kedi olmayaydı. Küçük sarı kedinin cırıltısına koşmuş teyzem. Pisiler evin önündeki açık balkondaydı, demek ki yeterince güvenli değil orası. Annesi başlarından ayrılınca katillere gün doğmuş.
Siyah/beyaz olanın boynunun iki yanında diş izleri, çok da kan kaybetmiş ama şimdi güvende. Evin içinde artık yavrular, kıyamadık çıkartamadık dışarı. Biraz kendilerine gelsinler.
Anneden ayrılacak gibi olduklarında içlerinden birini de ben alıyorum. Hadi bakalım :)
Öptük sizi anacım...

Bu arada korkmayın siyah pisinin gözünden, bu akşam telefonda öğrendim, gözü iyileşmiş.

Not : 23.03.2010 tarihinde evin diğer hamile kedisi "Hamur" tam 5 yavru doğurdu. Evin içi ciyak ciyak. 8 yavru !!!!

Küba !

2010-03-19T17:14:00.001+02:00

Zeynep gitmiş.
Gelirken bize Küba'yı da getirmiş. Enfes :)

Tıklayın.

Four Years.Go

2010-03-17T12:14:00.000+02:00

Şuradan izleyin lütfen.
Asla asla demeyenler için tabi :)

pembe ve kırmızı karışık uşak

2010-03-12T17:08:00.003+02:00

Bizim pembe domates ağı içinde dağıtım şeklimiz belli.

İlk tohumları sağladığımız üyelerimiz - manifestomuza sıkı sıkı bağlı kalarak ürettikleri - domateslerden aldıkları tohumları yine ağa dağıtılmak üzere bize geri gönderirler. Ya da zaten aynı yörede kendileri senelerdir üretim yapmaktadırlar aynı bu ağın kurulmasına sebep olan rahmetli Hafize nine gibi.

Uşak yöresinde yetiştirip bize tohumları geri gönderen bir üyemizin tohum zarfı beni ne çok mutlu etmişti.

Üyemiz bizden aldığı tohumları dedeciğine vermiş, o da Uşak'ta evinin bahçesinde senelerdir yaptığı gibi hormonsuz/ilaçsız/zehirsiz yetiştirmiş güzelim pembeleri itinayla özenle.

Sonra tohum alma zamanı geldiğinde ( tabi yere en yakın olan tohumluk olarak bırakılıyor, ara ara kontrol ediliyor ki çürümesin, hastalık bulaşmasın , iyice olgunlaşıyor dalında ) tohum alıyor.

Önce kendi kırmızıları ve bizim pembeleri ayrı ayrı tasnif ediyor ama sonra unutuyor bir kısmı ayrılmadan karışıyor. Üyemiz kıyamamış bize karışık olanları da ayrı bir poşetin içine koymuş bu hikayeyi de anlatan bir mektupla göndermişti.

En değerlileri onlardı benim için , nerede, nasıl güzel bir özenle yetiştiklerini bilmek bir yana o yaşta hala bağ bahçe ile uğraşan bunu zevkle yapan bir toprak insanının bahçesinde yetişmişler.
Karışmışlar ne gam, pembe olsun kırmızı olsun önemli olan temiz olması, tekrar o tohumlardan yine mucizeler yaratacak kadar doğurgan olması, kirlenmemiş olması...

Ötesi var mı ?

Not : Beste yazınca ben de ona yorum yazarken aklıma geldi. Uzun uzun orada yazmaya başladım sonra buraya taşımak istedim. Hem selam olsun Uşak'taki dedeye !

ekşi sözlük-kutsal bilgi kaynağı

2010-03-11T18:32:00.003+02:00

Olmayaydı bu kutsal bilgi kaynağı, ben nasıl bu kadar duygulanırdım. Bu kadar mı bereketlidir ülkem, adiye hırsıza arsıza rağmen bu kadar güzel insanlar da mı gelir yeryüzüne ?

Sabredin ve okuyun lütfen.

......

Şurada yazıyor, alıntıladım olduğu gibi aşağıya,

// yazar, derlemeci, radyo programcısı... ümit kaftancıoğlu (garip tatar), "yaşamın direnmek" olduğu kıtlık yıllarından 1935'de (yazarın bazı eserlerinde doğum tarihi 1934 yazmaktadır. bilgilerine başvurduğumuz aile bireyleri ise 1935 olduğunu söylemişlerdir.) ardahan'ın hanak ilçesine bağlı koyunpınar köyünde, yedi çocuklu yoksul bir ailenin beşinci çocuğu olarak "merhaba' demiş hayata.
kaftancıoğlu doğumuyla ilgili, "1934 yılı yazında yada güzünde doğduğumu söyler anam. doğumda yanında kimse bulunmadığı, ailede çok çocuk olduğu için doğumumuzun bilinmesi, önemsenmesi söz konusu olamaz" der. daha ilkokula başlamadan, okuma yazmayı öğrenerek, köyün mektupçusu ve köy odalarının kitap okuyucusu olmuştur.
1942'de aç açık ilkokula başlama hevesini şöyle ifade ediyor: "... ilkokula gidecek giyimim yoktur. diz boyu, adam boyu karı yalın ayak çiğnedim. üstelik karnım da açtı. yolda yorulup kaldığımda başkalarının yardımıyla adım attığımı çok iyi bilirim. üç ay sonra da okula gidecek gücüm kalmadığından bıraktım."
ertesi yıl yeniden gider ilkokula ve aralıksız devam ederek başarıyla bitirir. ama el kapısında bulur kendini, çobanlık yapar. 1940'lı yıllarda yoksul köy çocukları için kurulan köy enstitüleri'ni kurtuluş kapısı olarak görür. "ilkokulu bitirir bitirmez tek kapımız, kâbemiz köy enstitüsü'ne cılavuz'a (susuz/kars) başvurduk." ilçeden yaptıkları başvurular sonuçsuz kalınca içinde bir isyan başlar garip'in. "çayırlar biçildi, tarla biçildi, harmanlar dönüyor, el kadar kağıttan haber yok... garip artık bir dahaki yazı düşünüyor: "kim bilir kimin kapısında olurum, artık gani ağa'nın kapısı kilise kapısı olsun" diyor içinden. "bütün yelatan'ı taşıdık, gene de bitmedi bunların işi... en iyisi kartal kayası'ndan atayım kendimi de kurtulayım. o ki kazanamadım, ne yaşayacağım?!.""
ne kadar da karamsar olsa yüreğinde umut filizlenir kırlarda. karlı bir havada cılavuz köy enstitüsü'ne gitmek için üç arkadaşıyla beraber yalın ayak, yalın yürek yola çıkarlar. iki gün boyunca yaya gittikleri bu yolculuk onun gözünde "ölüm yolculuğu"dur. zorluklarla kaydolduğu enstitü onun için yeni bir yaşam yeni bir pencere olur. "köy enstitüsü gerçekten bir cennetti, sıcak bir yuvaydı, yaşamdı. insan olduğumuzu orada anladık."
kaftancıoğlu cılavuz köy enstitüsü'nü başarıyla bitirir ve mardin'in derik ilçesine öğretmen olarak atanır. güneyi tanıma fırsatı, derik'te öğretmen olarak unutulmanın acısını azda olsa unutturur ona. mardin'de kaldığı üç yılda ağalık düzenini, halkın sefaletini ve kurşun seslerini daha da yakın hisseder yüreğinde.
yıl 1961, kaftancıoğlu balıkesir necati eğitim enstitüsü'nün edebiyat bölümünü bitirerek rize'nin pazar ilçesi ortaokulunda türkçe öğretmenliğine başlar. fakat uzun sürmez. öğretmenlikten ayrılarak yedek subay olarak askere gider.
askerlik dönüşü hayatında yeni bir sayfa açılır. trt'nin açtığı sınavı kazanarak köy yayınları bölümünde göreve başlar. trt istanbul radyosu'nda "av bizim avlak bizim" ve "dilden dile" gibi programlarla halk kültürünü, halk aşıklarını, halkın eksiğini ve sıkıntılarını mikrofona taşır. "gerçek edebiyatın halkın ağzında, dilinde olduğunu bilmeliyiz. halkın sözlü edebiyatını yazıya geçirecek, değerlendirecek olanlar da halk çocuklarıdır." der. bu gözlemlerini doğrularcasına, anadolu'yu gezerek derlemelerle halkın sözlü edebiyatını ve halk türkülerini yazıya döker. günümüzde bile sevilerek dinlenen "evreşe yolları dar" ve "yüksek yüksek tepelere ev kurmasınlar" türküleri kaftancıoğlu'nun derlemeleri arasındadır.
radyo programcılığının yanı sıra çeşitli gazete ve dergilerde politik ve sanatsal yazılar yazar (cumhuriyet, milliyet, yeni ortam, yeni halkçı, varlık, türk dili, güney, ilgaz, yeni ufuklar ve aydınlık). onun gözünde politika da sanat da halk ve cumhuriyet için yapılmalıdır: "benim köyüme, benim ulusuma yararı, yardımı dokunmayan bir yazı, bir sanat sıfırdır."
yedi yıl fiilen yürüttüğü köy yayınları bölümünden alınarak kültür yayınları bölümüne verilir. yeteneğine, bilgisine ve başarısına güvenen kaftancıoğlu bu görev değişikliğine içerler. tepkisini şu sözlerle dile getirir: "... gerek 12 mart muhtırasının etkisiyle, gerek nihat erim adındaki başbakanın açık baskısıyla, bir takım soysuzların da gizli açık-kapalı ihbarıyla bu servisten alınarak istanbul radyosu kültür yayınları'nda görevlendirildim."
azmini ve başarısını kültür yayınlarında da sürdürür kaftancıoğlu. bir gün istanbul radyosunun kapısında genç bir delikanlıyla karşılaşır. bu delikanlı uğur dündar'dan başkası değildir. bu karşılaşmayı uğur dündar hürriyet (5 temmuz 1998) gazetesindeki köşesinde şöyle yazmaktadır: "...nitekim 1970 yılında trt büyük bir sınav açtı. binlerce adayın katıldığı sınavda çok başarılı bir kağıt vermiş olmama karşın, torpillilerin öne geçmesinden korkuyordum. uykularımı kaçıran sınavın sonuçları bir ilk yaz günü açıklandı. kazananların listesi istanbul radyosu'nun girişine asılmıştı. koşarak girdiğim radyoevinin kapısında, önümü heybetli bir kişi kesti. ona, sınav sonuçlarını öğrenmek için geldiğimi ve adımı soyadımı söyledim. sonradan ümit kaftancıoğlu olduğunu öğrendiğim heybetli radyocu; "bak uğur dündar, beni iyi dinle" dedi. "sınavı kazandın. gelecekte çok ünlü ve başarılı bir kişi olacaksın. doğruluktan ayrılma, kimseyi kıskanma, işini sev ve halkını satma. haydi bakalım yolun açık olsun!" kaftancıoğlu adeta bir kâhin gibi konuşmuştu. koşarak geldiğim radyoevinden uçarak ayrıldım."
uğur dündar'a verdiği nasihat onun kişiliğidir. onun yüreğinde halk ve insan sevgisinden daha üstün bir sevgi yoktur. eserleri incelendiğinde, anadolu'dan ve halkından kopmadığı görülür. dili halkın dilidir, yaşamı halkın yaşamıdır. onun gözünde insansız bir ortamda yaşam yoktur, sönüktür. "dünya'nın atmosferi, kabuğu, mağması, ekvatoru insan bana göre. insan yığınları, toplum, topluluk... insansız, ıssız bir lokantada yemek yiyemedim, üç beş kişiyle sinema seyredemedim. üst üste ağzına kadar dolu belediye otobüsü, korsan bir münibüs bana yaşamı vurgulamıştır."
bahar mevsiminin filizlendiği günlerden 11 nisan 1980. her gün olduğu gibi o günde önce kızı pınar'ı okula bırakacak sonra trt'ye gidecektir. arabasına yönelir, kızı pınar 7-8 metre uzağındadır. arabasının camını silmeye başladığı sırada, katillerinin "sen ümit kaftancıoğlu'musun?" sorusuyla karşılaşır. "evet benim" kelimeleri namluların kendisine doğrulması için yeterli olmuştur. ve namlulardan 16 kurşun sayılır kaftancıoğlu'nun bedenine. korkudan titreyen pınar annesine koşar. bir anda ortalık sessizliğe bürünür. korkudan herkes kaybolur. uzun bir sessizlikten sonra koşuşturma başlar sokakta. ambulansta defalarca kızı pınar'ı sayıklar. olay anında babasıyla katiller arasında geçen konuşmaları çok net duyan pınar, daha sonra katillerden birini de teşhis etmekte zorlanmaz.
kaftancıoğlu, geride gözü yaşlı bir eş (nurcan hanım), ali naki ve pınar adında iki yürek ve bir de kültür hazinesi bırakarak kapar gözlerini yaşama.
ertesi gün 12 nisan'da, radyodan daha önce kaydedilmiş sesi yankılanır: "şunca yaşamın içinde ölüm için, ölen için gözyaşı döktüğümü anımsamıyorum. bir evin en önemli kişisi, en yakınım ölünce de duygum değişmemiştir. yaşamın içinde olup da ölü için gözyaşı dökenlere çok üzüldüğümü söyleyebilirim. susmuş bir ev, canlılığını ve yaşam kavgasını duraksatmış bir ortam için elbette üzülürüm. ve üzüntümün ağır yanı burasıdır. ölümümde eşim, çocuklarım en yakınlarım bile tek bir damla gözyaşı dökmesin istiyorum. benim için caddeleri dolaşsınlar, bir gazete alsınlar, bir kitap karıştırsınlar, kalabalık bir sinemaya gitsinler, bir konferans, bir konser dinlesinler. ölüm hiç önemli değil, yaşam var dağ gibi, yaşam var gökyüzü, deniz... o insana şaşarım, binbir meyve yüklü bir ağacın altında yere düşmüş sararmış bir yaprağa üzülsün."
peki ümit kaftancıoğlu'nun katillerinin sonu ne oldu? bu sorunun cevabını sayın inci hekimoğlu, vatan yahut susurluk kitabında çok açık bir şekilde dile getiriyor: "12 eylül askeri darbesinden sonra kaftancıoğlu'nun katillerinden a. m. k. ve b. ç. yakalandı. a. m. k. polis ifadesinde 'ügd üyesi olduğunu, eylem emrini istanbul ügd başkanı h. k.'ten aldıklarını ve i. ç. ile y. t.'nin de kendisiyle birlikte eyleme katıldığını" söylüyordu. olayda kullanılan silahlar da gömüldükleri yerden çıkarılmış ve kaftancıoğlu'yu öldüren kurşunların ait olduğu silah bulunmuştu. pınar kaftancıoğlu ise, sanığı teşhis etmekte hiç zorlanmamıştı. olaydan 6 yıl sonra görülen davada askeri mahkeme 'b. ç.'nin delil yetersizliğinden beraatına, m. k.'nın ise taammüden adam öldürmek suçundan idamına' karar verdi. ancak, askeri yargıtay sanığın 'asli fail değil, feri fail' olduğu gerekçesiyle kararı bozdu. bozmaya uyan mahkeme m. k.'nın 'cürüm işlemek için oluşturulan silahlı teşekküle girdiğini' sabit görse de, bu suçtan açılan davanın zaman aşımı nedeniyle düşmesine; ümit kaftancıoğlu'nun öldürülmesine yardım etmekten 8 yıl 4 ay ağır hapis cezasına çarptırılmasına karar verdi. m. k. bu cezaya göre 4 yıl yattı. diğer sanıkların ise mahkemeye göre kimlikleri tespit edilemedi."

kaftancıoğlu'nun ilk öyküsü "bir bahs" 1954 yılında varlık'ta yayımlanır. 1970'lerden sonra edebiyat alanında dikkat çekmeye başlar. 1972'de yayımlanan "dönemeç" adlı öykü kitabı trt büyük ödülünü alır. bu ödül kaftancıoğlu'nun edebiyat alanında tanınmasına yol açar. dönemeç onun için bir başlangıçtır ve olumlu bir etki bırakır. adnan binyazar "dönemeç" için: "dönemeç serüvenli bir yolculuk. yalın ve süssüz bir anlatım. kavimler göçünde olduğu gibi kıtlıktan, yoksulluklardan kurtulmak için adanmış topraklara yapılan göçün çağdaş uzantısı... işıksızlıktan, aydınlığa geçiştir. karanlığın ışığı arayışı, aydınlığa özlemdir." yorumunu yapar. yine aynı yıl yayımlanan hakullah adlı röportajı milliyet gazetesi ali naci karacan ödülünü kazanır. her yayımlanan eseriyle edebiyat dünyasındaki yerini daha da sağlamlaştırır.
doğan hızlan ve fakir baykurt'a değin, yirmi bir yazar, eserleri hakkında otuza yakın makale ve olumlu eleştiriler yazar ve bir o kadar da söyleşiler yayımlanır. bu yazılardan birinde fakir baykurt, kaftancıoğlu' nu şöyle anlatmaktadır. "... kaftancıoğlu'nun dikkati çeken başlıca özelliklerinden biri, dilindeki zenginliktir. doğu anadolu, bütün başka yoksunlukların tersine, bir kültür ve dil hazinesidir. orada kat kat uygarlıklar, her uygarlığın zamanımıza kadar birikip gelen katılımları bir dil coşkunluğu, bugün doğu halkında renkli, sanatlı bir anlatımı adeta gelenek haline getirmiştir. her türlü dil ve anlatım sanatını kendi kişiliğinde toplamış pekçok insan, her biri birer bilge gibi köylerin tozu toprağı içinde ömür sürmektedir. ümit kaftancıoğlu, bu kültürü çok iyi özümsemiş, kendine mâletmiş, üstelik gördüğü eğitim ve kendini yetiştirme çabasıyla aydınlanmış umut verici bir yazarımızdır."
okumanın, karanlığa tükürerek zamanı altın yıldızlarla süslemek olduğuna inanan kaftancıoğlu, yaşamını zamana karşı örerken iki bine yakın kitap okuduğu ailesi tarafından söylenmektedir. //

(mehmet bayrak, köy enstitülü yazar ve ozanlar)

yapıtları:

dönemeç (öykü, 1972)
hakullah (röportaj, 1972)
yelatan (roman, 1972)
tek atlı tekin olmaz (halk masalları, 1973)
tüfekliler (roman, 1974)
köroğlu kolları (halk destanları, 1974)
köroğlu (halk destanları)
altın ekin (roman)
istanbul allak bullak (öykü)
çarpana (öykü)
salih bey (öykü)
kekeme tavşan (çocuk kitabı-öykü, 1976)
kan kardeşim dorutay (çocuk kitabı-öykü 1978)
şülgür deresi (çocuk kitabı-roman)
çoban geçmez (çocuk kitabı-öykü)
hınzır paşa (çocuk kitabı-öykü)
çizmelerim keçeden (çocuk kitabı-öykü)
dört boynuzlu koç (çocuk kitabı-öykü)
(evin, 13.05.2006 00:59 ~ 12.05.2007 12:11)

Rossini Menüsü

2010-03-10T10:35:00.002+02:00

Dün akşam Kadıköy Süreyya'da Rossini Menüsü vardı.
Evet ancak ikinci perdede Figaro ile düette bir ara çok güzel elektrik aldım ama...
Lütfen Akm bir an önce açılsın. Orada Othello üstüne de İstanbul gibi enfes bir gösteriyi hızımı alamayıp iki kez seyrettikten sonra Süreyya'daki performanslar ancak okul piyesi kadar zevk verebiliyor, üzgünüm.
Asla şımarıklık,kapris değil keşke opera sahneleri daha da çoğalsa ama keşke hepsi de Akm kadar olsa !
Beklemekteyim sabırla :)

homini gırtlak, tumba yatak

2010-02-28T17:10:00.006+02:00

Pazar sabah kahvaltısı öyle zevkli oluyor, öyle çok özenip yiyoruz ki akşam saat 8'e kadar boğa yılanı misali halimiz :)

Yukarıda talandan kalan kepekli krepler. Hafta içi annemin ev üretimi reçelleri ve biraz da Trabzon'dan gelen köy peyniri eşliğinde ofiste kahvaltı olacaklar.

Pazar günü ancak öğlene yetişti ekşi maya ekmeği. O yüzden kahvaltıda yeterince saldıramadık mamalara, yer kalsın bunun da tadına bakmaya diye.

Pişmiş ekşi maya ekmeğinden gaz alıp hemen ikincisini mayaladım. Solda borcamda 1 bardak maya üstüne yarım bardak un ve 2 saat bekleyerek iyice mayalanmış hali.

İkinci ekmeği yoğurup 24 saatten fazla beklettim. İçine ceviz ve çörek otu katıp küçük ekmekçikler olarak pişirdi. Ama tuz koyarken dikkat etmek gerek, ekmeğin kabarmasını belki de biraz fazlaca tuz eklemem engellemiş olabilir.

Gerçi evdeki fırın da köydeki odun fırınının yerini tutmuyor, düşünsenize bu ekmeğin gerçek odun fırınında piştiğini. Of ki ne off.

İki evin birden gözbebeği arkadaşımın oğlu için kek pişirmek de gerek. Tarifte 1 bardaktan az sıvı yağ yazıyordu. Oysa bende çok daha güzeli var. Aysun'un sütünden kaymak ayırdığımı söylemiştim.

Çıkarıp dondurucudan eritip kek malzemelerine kattım. Gerçek süt kaymağı !

Seni seviyoruz Aysun :)

Cumartesi günü pembe domates tohumlarını üyelere göndermek için çalıştım, pazartesi ve salı günü de devam etti. En son salı akşamı son kargoları da gönderdim. Ne çok kasmışım kendimi, aynı yukarıdaki pisi gibi oldum işler bitince.

Önümüzdeki günlerde de pembe domates çimlendirmeleri başlayacak.

Uyan millet, 6 Mart'ta cemre düşüyor hem de bu sefer toprağa !

kıvırdım ben bu işi

2010-02-27T22:35:00.007+02:00

Galiba kıvırdım ben bu işi.

Pazartesi akşamı ekşi mayaya başladım. Bir kavanozun içine 1 kase kepekli un, oda sıcaklığında 1 bardak içme suyu ile başladım. Her akşam yarısını kavanozdan alıp yerine 1 çay bardağı beyaz un ve 1 çay bardağı oda sıcaklığında su ile beslediğim maya 5.günün sonunda oldu.

Detaylı ve görsel anlatım için Hülya Erol'un sitesine göz atın.

Şu an itibariyle de ekşi maya ekmeği tarifine giriştim. Gece mayalayıp sarıp sarmalayıp yarına kadar ekmeğin olmasını beklemek kalacak geriye.

Bakalım yarın göriciiiz. Hakem heyetinin yarın yapacağı tadım sonrası haberler burada :)

Sonrası eğer becerirsem artık domates kurusu mu olur ceviz mi olur yoksa zeytinle kekik mi olur...

Resim buradan

trafik sorunsalı, günaydın

2010-02-11T10:47:00.004+02:00

Sabah yine her zamanki saatte çıktım evden, sokağın başında otobüs durağı var. Otobüs değil de sanki özel servis. Her sabah aynı kişilerle Kadıköy'e kadar mutlu mesut seyahat. Neredeyse ayakta yolcu yok, sabah da 9 olmadan ofiste masamda çayım elimde evde yaptığım ekmekten reçelli tulum peynirli sandvice gömülmece :)

Derkeenn...

Tam da kilit noktada kaza, Kadıköy yönünde ne kadar araç varsa hepsi çalışır vaziyette ama hız sıfır km/saat. Tam yarım saat dile kolay ! Biri kalp krizi falan geçirmeye kalksa dağlara taşlara. Hiç kurtulma şansı yok.

Neyse yarım saat gecikme ile ulaştım Kadıköy'e. Nasıl olsa geç kaldım aammman deyip akbil doldurmaya seyirttim. Akbil gişesindeki memura günaydın dedim tebessüm edip, adamcağız nasıl sevindi tarif edemem. " Bugün buradan geçen en güler yüzlü hanımsınız " dedi. Kimbilir ne tavırlarla karşılaşıyor adamcağız. Halbuki basit bir " günaydın "

Velhasıl diyeceğim odur ki, patron gel biz bu ofisi taşıyalım. Bizim oralarda bildiğim çok janjanlı mekanlar var. Şu anda çalıştığımız ofisi de verelim kiraya paraya para demeyiz bak. Patrooon :)

Bu güzel foto Zeynep'in Yerin'nden. Mutlaka göz atın, benim gibi sizin de gözünüz bayram etsin.

canım ailem

2010-02-10T22:02:00.005+02:00

Dizi takıntım yok ama Uğur Yücel veya Çağan Irmak kaş göz çizsin yeter, ben seyrederim. Ayhan Sicimoğlu'nun da dediği gibi "hastasıyım". Sicimoğlu'na da hastasıyım, canlı performansını seyretmişliğim var, ölmeden önce şeyttirilecek şeyler sıralamasına girer yani !

Özet bitene kadar Gümüş'ü yoğurdum,sonra o tahtına geçti ben koltuğuma seyrediyoruz sultanla. Jenerikte Candan Erçetin söylüyor, daha ne isterim ki ?

Bu arada ekmek makinesinde hamur programında cevizli ekmek var, birazdan çıkar sandviç ekmeği gibi yapıp fırına, ohhh mis :)

"majesteleri" evimizi onurlandırdı...

2010-02-09T11:45:00.003+02:00

1 seneden fazla süren hasret bitti.
dün gümüş operasyonu yapıldı, artık en az 15 gün bende misafir :)
dün akşamdan beri birbirimize kur yapıyoruz, biraz ben sıkıştırıyorum biraz o naz yapıyor, anlayacağınız şu aralar 32 diş sırıtma modundayım.
arkadaşımın oğlu annesine dün akşamdan beri ultimaton veriyor, bugün yarın nüfus kağıdı elinde "beni de evlatlık al" diye kapıya dayanması muhtemel !
nasıl özlemişim, nasıl mutlu oldum anlatamam...

fikir sahibi damaklar !F'te ...

2010-02-04T15:43:00.002+02:00

Ellerinde büyüteçleri hafiyeliğe çağırıyorlar.
Ne yiyorsak oyuz ! diyorlar.

http://www.fikirsahibidamaklar.org/basin/

altın, en siyanürlüsünden...

2010-02-01T16:08:00.002+02:00

ULUKIŞLA KÖYLERİ’NDEN, SİYANÜRLÜ ALTIN MADENCİSİ AYDIN DOĞAN VE NECATİ KURMEL’E AÇIK MEKTUP

Baylar, bir süredir Ulukışla’da satın aldığınız altın madenini işletmek için adamlarınızla topraklarımıza girmek istiyorsunuz. Köylerimizin sulama göletinin bulunduğu alanla birlikte şimdide meralarımız ve ormanlarımızı satın almak için günlerdir adamlarınız köylerimizde türlü fesatlar çeviriyor. Biliyorsunuz ki, bu coğrafya İpek Yolu üzerindedir; derin ve sarp vadilerle örülüdür. Binlerce insan uygarlığı gelip geçmiş ve milyonlarca canlı yaşamıştır. Köylerimizde insanlarımız kışın sert ve soğuk geçtiğini bilir, soğuğa karşı nasıl direnmesi gerektiğini de. Kurdunu, kuşunu tanırız bu coğrafyanın, uçan kuşun kanat çırpışından anlarız dostu düşmanı.

Aylar önce sizlere “köylerimize gelmeyin” dedik. Israr ettiniz. “Hayır, bu madeni işleteceğiz” dediniz. Sularımıza göz diktiniz. Şirketinizin yaptırdığı analizlerde yüzde on beş arsenikli çıktı bile suyumuz. Köylülerimiz tedirgin. Bolkar Derelerine akan karın içine kir bulaşmaya başladı. Derenin suyunu satın alan Hayat ve Tekir Su sessiz. Onların gidecek yeri vardır. Ama bizlerin gidecek yeri yok. Atalarımız bu köylerde öldü. Bu köylerde kiraz topladı, ata bindi, çift sürdü. Bu topraklardan sevdi, evlendi, çocuk yaptı, everdi. Ceviz ağaçlarını bu sularla suladı. Almak istediğiniz sadece suyumuz değil. Geçmişimizi ve atalarımızın ruhlarını da istiyorsunuz. Kemiklerimiz sizlerin kepçelerinin ucunda rahmet ve merhamet dilenmeyecek bunu bilin.

Köylerimize günlerdir jandarma eşliğinde gönderdiğiniz görevliler, köylerimizin geleceğini satın almak için topraklarımızı ölçmek istiyor. Amaçları 400 dönüm daha toprak satın almak. Eşeklerin geçtiği yoldan geçerek gelmenize gerek yok Baylar. Doğrudan çıkın köylerimize gelin. Adamlarınızı göndermeyin. Düşmanımızı yakından tanımak istiyoruz. Size söyleyecek sözümüz var. Tabi varsa cesaretiniz gelin.

Baylar, size toprak satacak analar daha çocuklarını doğurmadı. Böyle bir çocuk da bu coğrafyada barınamaz. Adamınız olan Sadettin Sakatoğlu adlı Maden mühendisleri Odası Adana Şube başkanı topraklarımızı birbirine katıyor. Kendisini önce size, sonra yargıya şikâyet ediyoruz. Köylerimizi satın almaya teşebbüs ederek, halkın değerlerini satın almak istiyorsunuz. Bu coğrafyada yaşanacak tüm olumsuz gelişmelerden adamlarınız ve sizler sorumlu olacaksınız. Bu hafta yeniden ölçüme gelecekler. Geçen hafta biliyorsunuz yine gelmiştiniz. Köylülerimizi dövmeye kalktınız. Ama sokmadık sizleri. Jandarma eşliğinde yine geleceksiniz, daha kalabalık geleceksiniz. Haydi deneyin. Kaybedecek çok şeyiniz var.

Oysaki biz misafirperver bir ilçeyiz. Dostlarımızı severiz. Ama düşmanlık yapanların başına ipek yolunda ne geleceğini dosta düşmanda gösteririz. Bu toprakları satın alamayacaklarını bilirler. Bilirler ki bir halkın bedduasını almak, vergi borçlarınızdan daha ağır veballer yükler. Vicdan sahipleri bedduanın ne olduğunu bilir. Biz biliyoruz ki, ipek yolunun bu yakasından haramiler geçmek istiyor. Her yeri talan etmek, dağlamak, hayvanlarımızı, topraklarımızı ve insanlığımızı yok etmek istiyor. Bu hafta yine geleceksiniz. Uyarıyoruz. Gelmeyin. Haramiler tankla, topla, tüfekle gelecekse eğer, bizler kiraz ile, elma ile, su ile ,toprak ile direneceğiz. Biliyoruz siz yapmazsanız başkası yapmak isteyecek bu işi. Pazarlığınız büyük. Altını topraktan çıkartıp, tüm yaşamlarımızı yok edecek gücünüz olduğunu düşünüyorsunuz. Medyanız var. Patronlarınız, bürokratlarınız, topunuz, tüfeğiniz. Bize savaş ilan ettiniz, ama siz kaybedeceksiniz. Bu sefer uçan halılar da yapsanız, vergi borçlarınızı da ödeseniz, ellerimiz iki yakanızda olacak. Cehennem ateşiniz, ekmeğimizin sıcağından besleniyor. Siz ya bizim cennetimizden ellerinizi çekersiniz ya da ellerimizde cehenneminizin ateşini körüklersiniz.

Desteklediğimiz tekel işçileri ne öğretti bize biliyor musunuz: Ölmek Var Dönmek Yok. Haydi Gelin.

Ulukışla Altın Madenine Karşı Direniş Komiteleri

Majestelerinin Gelişi Yaklaştı...

2010-01-20T11:09:00.003+02:00

Gümüş.

Giller 2009 takviminden bu fotoğrafı. 2010 takvimine girmedik, diğer pisilere sıra verdik :)
www.giller.com.tr adresinden inceleyin, ben iki yıldır ajanda ve takvimlerini büyük keyifle kullanıyorum.

Gelelim majestelerine. Kendileri sömestr tatilinden sonra ziyarete gelecek. Geçen sefer Ağustos ortasında gelmişti misafirliğe, aman kaçtı,şimdi düştü derken kapı pencere açamamıştım korkudan. Gelsin şubat ayında istediği gibi dolansın evin içinde balkonlarda ! Her ye onun yeter ki şeref versin evimize değil mi ama ?

Bekliyoruz, bir haftalığına da olsa özlem gidereceğiz...

Bahtsız Bedevi...

2010-01-07T13:32:00.003+02:00

Efeniiim,

Bir kooperatif hikayem var, üniversiteden mezun olup da çalışmaya başlayınca teyzemin olanca iyi niyetiyle beni yazdırdığı kooperatif. Çevre düzenlemesi, asansörü, radyatörü çifter çifter ödedim o kısım ayrı bir komedya konusu...

2008 yarısından sonra girip Mart 2009'da evi kaçarak terk eden bir kiracı mevzuu olmuştu. Bedevi diyorum boşuna değil, kirayı noterden ihtar gitmeden ödemediler sağolsunlar; biz kiraya noteri ortak ettik mecburen. Kaçtıklarında bana dört aylık kirayı da ödemeden gittiler, üstüne bir bardak soğuk su içmek kaldı bana :(

Meğer daha başımıza gelecekler bitmemiş. Eve yeni yerleşen çift su sözleşmesi için iski'ye gittiklerinde asıl pandomim çıktı. Meğer 8 ay boyunca kaçak su kullanmışlar. Ama bu işte iski'nin de hukuksuz uygulaması var. O kadar süre boyunca ben sözleşmemi iptal etmişken, yeni oturanlar ile sözleşme yapmadan kaçak suyu bol bol vermişler sağolsunlar ! Halbuki baktın sözleşme yapmıyor tak koni engelleyicilerden tesisata, tıpış tıpış gelicekler sözleşme yapmaya.

Ama ne gerek var, nasıl olsa var hazır kıta bedevi...

Netekim ödedik oraya da epeyce bir borç.

Bunların üstüne de soğuk su içmemeye kara verdim. Pazartesi günü ( avukata zaten vekalet vermiştim bu dolandırıcılar için ) dört aylık kira alacağım ve adlarına ödediğim su parası için dava açmaya niyetliyim.

Dolandırılmaya karşı ne kadar boyun eğersem o kadar fazla dolandırıcı çıkıyor karşıma netekim...

Not : Aman diyim siz siz olun mutlaka bu sözleşmelerin her ne kadar kapattırdıysanız da sizi gelip bulmayacağından emin olun. Çünkü iski belediyeye ait, o yüzden her çeşit hukuksuz uygulamayı size pervasızca dayatacaktır. Siz de kuzu kuzu ödemek zorunda kalırsınız :(

dünya isterim

2009-12-31T11:12:00.001+02:00

DÜNYA İSTERİM

Bir dünya isterim bütçesi tek
Meclisini ülkelerin çocukları doldurmuş
Dağıtmışlar orduları savaş yok
Top yok, tank yok, bıçak bile yok
Bir makine bulunmuş ekmeği kesmek için
Biraz asker biraz polis kışlalarda
Binde bir gelen yersarsımlarında
Su baskınlarında yangınlarda kalanları
Kurtarmak için

Çocukların doldurduğu mecliste
Tek dil konuşuluyor herkes öğrenmiş
Tartışıp karar veriyorlar
Her evin apartmanın ayrı bacası yok
Yeni bir yakıt eskiden silah yapan bilginler bulmuş
Tek merkezden ısınıyor ülkeler
Soğuk günlerde aç açık yok
Üşüyüp öksürüp titremiyor kimseler
Endüstri bacasız, göklerde kir yok
Sular ilk çağlardaki gibi temiz
Yeşillikler çölleri örtmüş
Ağaçlar ormanlar ölmez
Çayırlar çiçekler solmaz
Zehirli yağmurlar süzülmüyor göklerden

Bir dünya isterim
Bey yok ağa yok
İşçi patron yok
Varsıl yoksul yok
Senin benim kavgaları yok
Üstünde yaşayanların evi olmuş
Bahçeler çitsiz
Kilitsiz, kapısız bir dünya

İsteyen istediğini giyer
İsteyen istediğini okur
İsteyen istediğiyle içer çayını
Seven sevenle kurar yuvasını
Kıtalar kutuplar komşu
Köyler şehirler dost
Cezaevleri kapatılmış
İn cin uğramaz olmuş karakollara
Büyük oturmalı evlerde nineler
Masal anlatıyor torunlarına
Dedeler bilmeceler soruyor
Yanıtları içlerinde gizli
Ömürler yüz mü yüzelli mi
Az geliyor tatlara
Mutluluklara

İşte ben böyle bir dünya isterim
İnsanlara uluslara.

F. Baykurt - Bir Uzun Yol Şiir Kitabından.

Avrupa'da dondurucu soğuklar ve yurdum insanı

2009-12-22T16:46:00.003+02:00

Avrupa'da yaşana dondurucu soğuklar ile ilgili haberi okumak için şuradan tık.
Asıl beni benden alan şu yorum oldu, ki " bir adam " rumuzlu yurdum insanı seni ayakta alkışlıyorum !!!

!!!!!!

[16:27 - bir adam] Küresel yalan.
Kürüsel ısınmanın da palavra olduğu böylece anlaşılmış oldu.

Sütün lightı olmaz. Daha az proteine, daha çok para vermiş olursunuz.

2009-12-16T10:00:00.002+02:00

Bağımsız Süt Platformu yayınlamış. Bir cümlesini bana çok önemli geldiği için başlık olarak yazıyorum.

Yazının tamamı aşağıda. Linki de burada.

Hiçbir teknoloji süt yapamaz.

Mars'a da taşınsak süt içmek zorundayız.

Amerika'ya göç ederseniz, orada da süt içersiniz.

Yarın lotodan ikramiye kazansanız, yine süt içeceksiniz.

Padişahlar da süt içmiştir.

Her türlü kıyafet ile süt içilir.

Sütün lightı olmaz. Daha az proteine, daha çok para vermiş olursunuz.

İneğin memesinden süt içerseniz birşey olmaz.

Sütün mevsimi yoktur, 4 mevsim içilebilir.

Aklınızın takıldığı yerde süt için, devam edin.

Süt içen toplumlarda asgari ücret, açlık sınırının altında kalmaz.

Süt içen kişi hakkını arayan kişidir.

Organlarımızın en sevdiği gıda süttür. Süt için onları sevindirin.

Süt doğanın bir mucizesidir. Mucizeyi için, mucize yaratın.

Bir insan evladı, doğumundan ölene kadar süt içebilir.

Google'ın sahipleri, garajlarında çalışırken süt içmişlerdir.

Kapalı alanlarda süt içmek serbesttir.

İşyerinde süt içtiği için işten atılan kimse yoktur.

Süt içen kadın, her daim çekici kalır.

Hergün süt içmek, kendini hergün ödüllendirmek demektir.

Süt içmeyen birinin hayatına, birçok doktor girer.

Çok şey bilmenin sırrı, süt içmekle başlar.

Süt içmeyen biri, muhtemelen aptaldır. İnceleyiniz, süt içiriniz.

Süt içmek için zeki olmak gerekmez. Ama süt içen biri zeki olur.

Çocuğunu seviyorsan, süt te içiyorsundur.

Yatarken süt içersen, sabah zımba gibi uyanırsın.

Hayatın tadı cola değil süttür.

Eğer süt kötü birşey olsaydı, tüm fast-food restoranları satardı.

Annenizi dinleyin, süt için.

Bayramda çocuklara şeker yerine süt ikram edin.

Süt veren hayvanlar, Allah'ın bize mükafatıdır.

Bir inek günde 35 lt., yılda 12.000 lt. süt verebilir. Birine inek derken bir daha düşünün. İneklere saygı ve sevgi gösterin.

Keçi sütü anne sütüne en yakın süttür. Deneyin.

Koyun sütü ve manda sütü çok besleyicidir. Arayın, bulursanız için yada yoğurt yapın.

Yoğurdun hası manda sütünden yapılır. Bulursanız kaçırmayın.

Eğer bir işyeri çalışanlarına çay molası yerine süt molası verirse, o işyerinde verimlilik artar.

Otobüs, tren ve uçak yolculuklarında süt ikram eden firmalar daha çok müşteri kazanır.

Bir fincan kahvenin hatırı ölçülebiliyorken, bir bardak sütün hatırı ölçülemez.

Vitamin hapları yerine süt içerseniz daha karlı çıkarsınız.

Hergün muhakkak süt içmek, normal bir insan olmanın gereğidir.

Bir rivayete göre eğer süt içseydik, Ay'a ilk biz çıkacaktık.

Süt içmek için torpil gerekmez.

Arabanıza verdiğiniz değer kadar kendinize değer veriyorsanız süt içersiniz.

Üstünüzde süt ile yakalanırsanız birşey olmaz.

Süt ticareti yapmak yasaldır.Alın,satın ekonomiye can verin.

Sevgiliniz ya da eşiniz süt içmiyorsa, o ilişkide sorun yaşanabilir.

Sütü sek içmek kafa yapmaz.

Ağzınızın süt kokması, kimseyi rahatsız etmez.

Süt bekletmeye gelmez, hemen içilir.

İyiliğiniz için, süt için.

Süt içenin kafası çalışır.

Hayvanlar bile süt içer.

Süt içmeyen çocuk tıfıl kalır.

Beyin fırtınası yapmak için önce o beyni çalıştırmak gerekir. Süt için.

Sütun gibi bacaklar için süt için.

"Dalyan gibi çocuk" olmak için süt için.

Süt içen toplumlar metroya, süt içmeyenler ise metrobüse biner.

Süt içmek için üniversite mezunu olmak gerekmez.

Çocuklara cips yerine süt içirirseniz, hayrını görürsünüz.

Birinin sağlığını düşünüyorsanız süt hediye edin. Değer verdiğinizi gösterir.

Maaş kuyruğunda beklerken süt içmek, dayanma gücünüzü ve sabrınızı arttırır.

Süt içmek, aile bütçesini sarsmaz. Aksine katkısı olur.

Süt içmeyen biri tutarsızdır.Kendi sağlığını düşünmüyordur.

Sakız almak yerine süt alırsanız, ekonomiye katkısı katlanarak olur.

Polis "alkol aldık mı" diye sorduğunda, " süt aldık" derseniz komik olmaz ama ceza da yemezsiniz.

Çocuklara süt içirmek, anne babaların en önemli görevidir.

Zamanında yeterli süt içmiş olsaydık, şuan istanbul 15 milyon olmazdı.

Süt içen toplumlarda günlük çalışma saatleri azalıyor.

Günde 1 dakika ayırarak, kendinize yapacağınız en büyük ve tek iyilik süt içmektir.

Dişlerinizi fırçaladıktan sonra da süt içebilirsiniz.

Eczanelerde süt satılmaz, çünkü süt içerseniz zaten eczane de işiniz olmaz.

Hergün süt içen bir çocuğun, ileri de garantili meslek sahibi olması muhtemeldir.

Süt içerseniz daha az şeker kullanırsınız. Çünkü süte şeker koyulmaz.

Birini işe alırken süt içip içmediğini sorun, eğer içiyorsa ona bir şans verin.

Süt içmeyen birinde muhakkak bir arıza vardır.

"Süt içmeyi sevmiyorum" diyen birinden ivedilikle uzaklaşın. Yada tedaviye götürün.

Süt içerseniz, başınız kıçınız ağrımaz.

Süt içen toplumlar, henüz sarı ışık yanarken korno çalmaz.

Süt içen toplumlarda, güvenlik şeridinin ihlal edildiği görülmez.

15 yıl okuyup adam olmak için sütte içmelisiniz.

70 yaşında bisiklete binmenin yolu süt içmekten geçer.

ABD başkanı Obama ile orta noktanız süt içiyor olmanızdır.

Muasır medeniyetler, o seviyelere gelmek için düzenli süt içmişlerdir.

Misafirinize " çay-kahve ne alırsın" yerine, "süt-yoğurt ne alırsın" deyin. Şaşıracaktır ama mutlu olacaktır.

Süt içen biri, evleneceği kişiyi kendi bulur, televizyon programlarına çıkmaz.

Süt içmeyen bizden değildir.

Süt içmeyen yandaş basından dır.

Paparazzilere süt ikram ederseniz, dumur olurlar, siz de o sırada kaçarsınız.

Kendini seviyorsan, sütü de seversin.

Bütün icatların temelinde ne kadar süt içildiği gizlidir.

İnsanlığın ilerlemesi, süt içmeye başlamasıyla hızlanmıştır.

Şuan süt olmazsa, gıda piyasası çöker, başımıza kötü şeyler gelir.

Süt içen toplumlarda, dizi izleme oranı azalır.

Ey Türk Gençliği, birinci vazifen süt içmektir. Gerisi kendiliğinden gelir.

Süt içmeyen birinin araba kullanması, araba kullanırken süt içen birinden daha tehlikelidir.

Süt içmek ağlatmaz. Aksine süt içmeyenlerin daha çok ağladığı görülür.

Süt içtiğiniz için dayak yemezsiniz.

Süt içtiğiniz için ceza yemezsiniz.

Süt içmek vergiye tabi değildir. İçindedir.

Süt içerseniz, hem kariyer hem de çocuk yapabilirsiniz.

Süt için ki analar ağlamasın.

Süt içmek için one minute yeter.

Toplu taşıma araçlarında süt içmek serbesttir.

Sinema da süt içerseniz kimse rahatsız olmaz.

Durduk yere süt içmek yarar getirir.

Süt girmeyen eve tansiyon aleti girer.

Süt içmeyen toplumlarda yaşam kalitesi artmaz. Hatta bu kavramdan haberleri bile yoktur.

Süt içerseniz, zeki, çevik ve ahlaklı olursunuz.

Süt içmek sınavlarda başarı getirir.

ÖSS' de başarı için, çalışırken süt için.

Süt içen çocuklar daha mutlu olur.

Darbecileri azaltmanın yolu, süt tüketimini arttırmaktan geçer.

Süt içmek ab'ye girişimizi hızlandırır.

Süt içen kişi çevreyi kirletmez.

Ülkenin bölünmez bütünlüğü, süt içmekten geçer.

Cola yerine süt içseydik, hadron çarpıştırıcısı şuan ülkemizde yapılıyor olacaktı.

Süt içerseniz, canınız sigara istemez.

Aslan sütü yerine; inek, koyun, keçi ve manda sütü tercih edin.

Süt içerseniz, bacaklarınız çarpık olmaz.

Süt içmek cildi güzelleştirir, çekiciliği arttırır.

Süt içen bebeklerin uyku düzeni daha güzel olur.

Süt içen biriyle öpüşmek, sigara içen biriyle öpüşmekten daha güzeldir.

Süt içmek seçimlere katılımı arttırır.

Süt içmek seçme ve seçilme yaşını düşürür.

Süt içmek, magazin programlarına olan ilgiyi azaltır.

Süt içmek, gazete okuma oranını arttırır, arka sayfa güzeline olan ilgiyi azaltır.

Süt içmek stresi azaltır.

Süt içerken, üstünüze dökmekten çekinmeyin, çünkü leke bırakmaz.

Süt içme oranıyla, hastalanma oranı ters orantılıdır.

Süt içerken, ütü yapmak zevk verir, can sıkmaz.

Süt içmek, cinsel verimliliği arttırır.

Süt içmenin yeri ve zamanı yoktur, en güzeli de bu dur.

Süt içmek, futbol dışında ki sporlara da ilgiyi arttırır.

Süt içen birinden çekinin, çünkü sizden daha zeki olabilir.

Süt sihirlidir, isterseniz içebilir, yiyebilir yada sürebilirsiniz.

Sütü katı, sıvı, krem halinde tüketebilirsiniz.

Süt içerseniz, kışın üşümez, yazın terlemezsiniz.

Süt içmek, toplumsal duyarlılığı arttırır.

Süt içenler çimlere basabilir.

Süt içmek obeziteyi engeller.

Süt içerken, internet hızınız düşmez.

Süt içmek, facebook kullanım oranını azaltabilir.

Süt içmek, google'da porno aranma oranını azaltabilir.

Süt içen toplumlar ilelebet payidar kalacaktır.

En hakiki mürşid ilimdir. İlim üretmek için süt için.

Süt içmek medeni cesareti tetikler, tartıya çıkmaya korkmazsınız.

Hoşlandığınız kişiye, birşeyler içmeyi değil, süt içmeyi teklif edin. Farklı olun.

Süt içme oranı arttıkça, göbekten suşi yeme oranı azalır.

Süt içen toplumlarda, demokrasi daha yaygındır.

Süt içmek, kadına ve çocuğa şiddeti azaltır.

Süt içmek, linç duygusunu köreltir.

Süt içmek, futbolda şikeyi, ihale de fesatlığı azaltır.

Şirket toplantılarında süt içmek, başlı başına toplantı yapmak için bir sebeptir. Toplantıya harcanan zaman faydalı bir şekilde değerlendirilmiş olur.

Süt içen kişi hayvanları sever ve korur.

Süt içmek orman yangınlarını azaltır.

Süt içmek, turizmi patlatır, turiste tacizi azaltır.

Süt içen toplumlarda beyaz donla denize girenin peşinden zabıta koşturmaz.

Süt içmek dünyanın en kolay işidir. Ancak karşılığı yüksektir.

Süt içmek, okuma-yazma oranı yanında, okuduğunu anlama oranını da yükseltir.

Süt içmek ayrıştırmaz.

Vatanını seven, sütünü en çok içendir.

Süt içmek spor değildir. Ancak spor yapma isteğini arttırır.

Süt içerseniz 3 tane cep telefonu taşımazsınız. Tek telefonla da hayatınıza devam edebildiğinizi anlarsınız.

Süt içmek gaz yapabilir, ancak bundan utanmaya gerek yoktur.

Süt içerseniz önünüze değil, ileriye bakarsınız.

Süt içen kadınlarda dırdır azalır.

Süt içen erkeklerde maçoluk azalır.

Süt içen memurlar işlerini daha hızlı yaparlar.

Süt içmek doğaya saygıyı arttırır, dünyanın ömrünü uzatır.

Tatilde süt içerseniz, tatil yorgunu olmazsınız.

Süt içmek sanata olan saygıyı ve ilgiyi arttırır.

Süt içmek girişimciliği tetikler.

Süt içen ülkelerde, vergi verme oranı yüksektir.

Süt içmenin en güzel özelliği, şartı olmamasıdır.

Süt içmek özgürlüktür, kuralı, yasağı yoktur.

Süt içerken doktora danışılmaz.

Süt içerken ölen kimse görüşmemiştir. Ancak süt içmediği için ölen çoktur.

Süt içen kişiler daha çok yaşadığı gibi, hayatı da daha anlamlı olur.

Süt içme oranı arttıkça, tv izleme oranı azalabilir.

Süt içmek coşkuyu arttırır. Eve girmek istemezsiniz.

Alışverişe çıkmadan önce süt içmek, alışveriş esnasında çıldırmanızı engeller.

Süt içmek abdesti bozmaz.

Yatmadan önce süt içmek, güzel bir rüya görmenizi sağlayabilir.

Süt içen toplumlarda, intihar oranı azalır.

Her müzik türü ile süt içilebilir. Yan etkisi yoktur.

Süt içme oranımız yüksek olsaydı, Hasankeyf'e baraj yapmayı tartışmazdık.

Süt içmek milletvekili sayımızı değiştirmez. Ancak faydalı milletvekili oranını yükseltir. Endikedir.

Süt içerseniz, doktor yazısı, reçete okumak zorunda kalmazsınız.

Kahvenin içine süt değil, sütün içine kahve katarsanız hesap az gelir, marjinal fayda yükselir.

İstanbul trafiğinde beklerken süt içmek, yapılacak en mantıklı iştir. Ancak yaşamanızı bir daha sorgulamanıza sebep olabilir.

Süt içerseniz, siyanürle altın aramazsınız.

Süt içme oranı yükseldikçe, piknik yapılan alanlarda çöp bırakma oranı azalır.

Alışverişe çıktığınızda ilk alacağız şey süttür. Alışveriş listenize yazmaya bile gerek yoktur.

Süt yapılmaz. Sadece içilir.

Süt insan icadı değildir. Güvenle tüketebilirsiniz.

Süt içmeyen birinin tedaviye ihtiyacı vardır.

Süt içmek haram değildir.

Süt içmek, organ bağışını arttırır.

Süt içen birinin kan bağışı yapması normaldir.

Süt içemediğiniz zamanlarda, süt banyosu yapın.

Bir insan sadece süt içerek yaşayabilir.

Süt içerseniz ve en az 5 kişiye içirirseniz, 1 hafta içinde zengin olabilirsiniz.

Süt içmek, korsana ilgiyi azaltır.

Düzenli süt içenlerin dişleri güzel olur.

Süt içen toplumlarda, polise olan ihtiyaç azalır.

Süt içmek abonelik gerektirmez.

Süt içen toplumlarda cinsel aktivite artar. Ancak tecavüz oranı düşer.

Süt içen kişi romantiktir.

Süt içmek için zengin olmak gerekmez. Süt ucuzdur.

Çay bahçesine gidip süt istemek ayıp değildir. Yapınız.

Süt içmek delikanlıyı bozmaz. Dinç tutar güç verir.

Meyhane de süt bulamazsınız ama peynir bulursunuz.

Süt kahvaltı yapmayı kolaylaştırır. Çay yerine süt için 30 dakika kazanın.

Süt eğitime yardımcıdır. Sütle bir sürü deney yapabilirsiniz. Sütle, yoğurt, peynir, ayran, tereyağı yapmayı deneyin.

Havaalanına süt sokabilirsiniz. X-ray de ötmez.

Süt içen toplumlar savaşmak yerine barışçıl çözümler bulur.

Asansörle çıkarken süt içerseniz sıkılmazsınız.

Arabanızda her zaman süt bulundurun. Sadece acil durumlarda değil, durduk yere de için.

Arabanıza yakıt alırken, kendinize de süt alın.

3 beyazdan uzak durun diye kastedilen süt değildir.

Süt en zararsız ve en yararlı beyazdır.

En yararlı 3 beyaz; süt, peynir ve yoğurttur.

Hayatta kalmak için su içmek gerekir. Hayatınızı yaşamak içinse süt içmek gerekir.

Süt içmeyen çocuk sorunludur. Doktorunuza danışın.

Süt içen ailelerin topluma faydası daha çoktur.

Altın yumurtlayan tavuk ile, süt veren inek,keçi,koyun,manda kesilmez.

Gözünüze süt kaçarsa birşey olmaz.

Dolabınızda süt yoksa boştur.

*Burada ki tüm bilgiler süt tüketimine dikkat çekmek içindir. Sağlık sorunlarınız varsa doktorunuza danışınız. Süt tüketiminde kullanım talimatını okuyunuz.

*Bu yazı kaynak gösterilmeksizin kullanılabilir.

*Önerileriniz için; bilgi@sutplatformu.com

hohoyyyt danıştay yürütmeyi durdurdu

2009-12-06T13:31:00.002+02:00

Burada diyor ki Danıştay yürütmeyi durdurdu.
Acep siyasi midir bu karar ? HII ?
Cık cık cık cık.

pazar pazar hamarat

2009-12-06T13:13:00.004+02:00

Bu haftasonu pek tembel başladı, hamarat devam ediyor :)
Saat 10:00'da gözümü açtım. Alışkın değilim, demek ki odanın kaloriferi kapatılacak, aski halde hafta içi ofise yine her gün geç gitmeye devam. Patron da aziz değil ya !
Öbür ev bir türlü ısınmadığı için cin gibi kalkıyordum, burada sırtım ortadan ayrılmasa hiç kalkasım yok :)
Kalkınca Aysun'un sütüne hücum. Kavanozların üzerinde bir parmak biriken kremayı aldım, doğru derin dondurucuya. Artk krema veya yemeklere tereyağ yerine bunu kullanıyorum. Bir kremalı mantar oluyor akıllara ziyan.
Krep hazırladım. Geçen seferden kalan ekşimiş süte biraz keçi peyniri ufaladım ( hemen 2 yemek kaşığı) biraz da tuz ekledim kaynattım. Lor peyniri hazır. Süzdüğüm peynir suyunu atmadım.
Şurada Anne Kedi'de ekmek tarifine kattım. Bana pek kolay geldi, göz atın siz de.
Süt Aysun'un sütü, su yerine peynirden süzdüğüm suyu kattım, şimdi mayalanma sürecinde mis kokusu gelmeye başladı :)
Ekmek olsun kankayla ve pek yakışıklı oğluyla sinemaya.
Bu arada Pamuk öpüyor sizi pamuk yanaklarınızdan :)

pamuk pamuk

2009-12-03T13:02:00.002+02:00

Bu şam şeytanı arkadaşımın kedisi.
O zilin asılı olduğu boynuna takılı kemerden bi de patisini geçirip düğüm oluyormuş.
En kısa zamanda gidip görmek ve hatta ısırmak farz oldu.
Zira bu resmi bile dişlerimi kamaştırrrrıyorrrr.

suç duyurusu

2009-11-23T15:20:00.001+02:00

BASIN TOPLANTISI DUYURUSU

TARIM VE KÖYİŞLERİ BAKANI MEHMET MEHDİ EKER'E

SUÇ DUYURUSU

Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'nın 26 Ekim 2009 tarihinde yayınladığı GDO Yönetmeliği, 20 Kasım 2009 tarihli yeni bir Yönetmelik ile değiştirilerek, GDO'lar ve GDO'lu ürünlerin 1.3.2010 tarihine kadar, hiçbir kontrole ve risk değerlendirmesine tabi tutulmadan serbestçe Türkiye'ye girmesine izin verilmiştir.

Gümrüklerde bekletilen ve daha sonra da gelecek olan GDO'ların, firmaların baskısı ile 1 Mart 2010 tarihine kadar hiçbir kontrole ve risk değerlendirmesine tabi tutulmadan serbestçe Türkiye'ye girmesine izin vererek tüketici sağlığını ve ülke yararını hiçe sayan Tarım ve Köyişleri Bakanı Mehmet Mehdi Eker hakkında 24 Kasım 2009 salı günü Ankara Cumhuriyet Başsavcılığı'nda ( Adliye Sarayı / Sıhhiye) Derneğimiz tarafından SUÇ DUYURUSUNDA bulunulacaktır.

Suç duyurusuna ilişkin başvuru dilekçesinin Cumhuriyet Başsavcılığı'na verilmesinin ardından saat 11:30'da Adliye Sarayının Sıhhiye tarafına bakan giriş kapısı önünde kitlesel bir Basın Toplantısı yapılacaktır.

24 Kasım 2009 Salı günü, Tarım ve Köyişleri Bakanı Mehmet Mehdi Eker hakkında, Ankara Cumhuriyet Başsavcılığı'na yapacağımız suç duyurusunun ardından saat 11:30'da yapacağımız Basın Toplantımıza katılımını bekliyoruz. Saygılarımızla,

Turhan ÇAKAR

Genel Başkan

TÜKETİCİ HAKLARI DERNEĞİ GENEL MERKEZİ

Gazi Mustafa Kemal Bulvarı No:12 Onur İşhanı ( Onur Çarşısı ) Kat: 7 Daire No: 161 Kızılay / Ankara

Tel : (0312) 417 93 34 – 425 15 29, 419 3774 Fax : (0312) 425 15 29 Web : www.tuketicihaklari.org.tr

E-posta : thd@tuketicihaklari.org.tr, thdankara@gmail.com

para için gemimi bile batırırım

2009-11-16T17:38:00.004+02:00

Bir küçük pili bile geri dönüşüm kumbaralarına atmaya çalışanlara inat, bir gemi dolusu yükün Akdeniz'de zehirli atık çetesi tarafından batırılması.
Üstelik sadece 1 gemi değil söz edilen tam 73 gemi !
İşin ilginci gemi sayısına bakılırsa Türk bandıralı 14 gemi ile en önden koşmaktayız. Yabancı bayraklı ama sahibi aslında Türk olanlar da olabilir anti parantez.
Bana öküz altında buzağı arıyorsun diyenler olursa, şak diye bu yazıyı gösterebilirim kanıt olarak.
Para için yapılmayacak hiç bir şey, gemi batırmak da dahil...
Yazı Deniz Haber sitesinden. Lütfen buradan okuyun.

güzel kampanyalar var anacım :)

2009-11-12T18:23:00.003+02:00

Sinek Sekiz çok güzel bir kampanya başlatmıştı. Benim çoook işime yarayacak. Görür görmez sessiz derinden kopyaladım zaten makinama :)

Ntv Yeşil Haber de yayınlamış burada, çok çok sevindim.

Sinek Sekiz'i de alın takibe, unutmayın.

Yap bi güzellik şu gdo'ya

2009-11-12T14:52:00.004+02:00

Milliyet'teki habere göre gümrükte bekleyen gıda maddeleri ile ilgili analizler başlamış. Tabii ithalatçılar bekletmeyin bizi diye kapıları aşındırmaya başlamışlar. İyice sıkışınca yap bi güzellik demeye de başlamazlarsa ne olayım...

Özellikle sayfanın en altındaki listeye göz atın lütfen. Liste benim tüylerimi diken diken etti.
Sizi ne eder bilemem !!

MİTHAT YURDAKUL Ankara

güncellenme zamanı 12.11.2009

Haberi tek sayfada göster

Genetiği değiştirilmiş organizma (GDO) yönetmeliğinin ardından yapılan ilk denetimlerde yüzde 0.9’luk limiti aşan ürünler olduğu belirlendi. Aralarında mısırın da bulunduğu bu ürünler ülkeye giremezken 20 numuneden 13’ünün limite uygun olduğu öğrenildi

Tarım ve Köyişleri Bakanlığı’nın yaptığı genetiği değiştirilmiş organizma (GDO) içeren ürün denetimlerinde ilk sonuçlar alınmaya başlandı. Analizlerde, belirlenen limitin üstünde GDO içeren ürünlere de rastlandı. Pirinç, muz, mercimek ve bebek mamasında GDO limitinin geçilmediği, limiti geçenler arasında mısır ürünlerinin olabileceği belirtildi. Denetim gerekçesiyle malları gümrükte bekletilen ihracatçılar süre istemek için Ankara’ya geldi.
GDO’lu ürünlerin ithalat, kontrol ve denetimiyle ilgili yönetmeliğin 26 Ekim’de yürürlüğe girmesinin hemen ardından gümrüklerde denetimlere başlandı. Limanlar ve karayolu gümrüklerinde beyan edilen ürünlerden ilk etapta alınan 100’ün üstündeki numune incelemeye alındı. Mevzuat gereği 2 ile 5 gün arasında süren analizler devam ederken, gemi ve TIR’ların gümrüklerde bekletildiği öğrenildi. İlk numunelerden 20’ye yakınının sonuçları da alındı. 13 ürünün numunesinden negatif (limite uygun) sonuç çıktı. Bu ürünlerin, yönetmelikle izin verilen yüzde 0.9 oranından daha az genetiği değiştirilmiş organizma içerdiği belirlendi. Bu ürünlerin Türkiye’ye girişine izin verildi. Diğer numuneler ise pozitif sonuçlandı ve giriş izni alamadı. GDO denetimi, ilan edilen listedeki 27 ürünün tamamına uygulanıyor.

Pirinç, muz, mercimek temiz
Milliyet’e konuşan Tüm Gıda Dış Ticaret Derneği Genel Sekreteri Melahat Özkan, pirinç, muz, mercimek ve bebek mamasında yüzde 0.9’luk limiti aşan GDO olmadığını bildiklerini söyledi. Özkan, limit üstü GDO’ya sahip 7 ürün olduğunu, ancak bu ürünlerin tümünün farklı kalemlerden oluşmadığını anlattı. Özkan, mısır ürünlerinde GDO limitlerinin üstüne çıkıldığını sandığını belirtti.
Özkan, Tarım Bakanlığı’nın GDO’lu ürünleri analiz eden Adana, Ankara ve Bursa’daki laboratuarlarından yalnızca Ankara’dakinin çalıştığını belirterek, bu nedenle gümrüklerde yığılma olduğunu kaydetti. Özkan, gemilerin limanlarda sıra olduğunu söyledi. İthalatçıya, sisteme uyum sağlaması için süre tanınmadığını savunan Özkan, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı yetkilileriyle bu konuyu görüşmek için Ankara’ya geldiklerini söyledi.

Bakanlık sessiz
Tarım Bakanlığı ise iddialarla ilgili sessiz kalmayı tercih etti. Dün gündüz saatlerinde konuyla ilgili bilgi vereceği bildirilen bakanlık, bir açıklama yapmadı.

Pamukçular ‘GDO’suz damgası’ istiyor
Ulusal Pamuk Konseyi Başkanı ve İzmir Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Barış Kocagöz, genetiği değiştirilen pamuk üreten ender ülkelerden biri olan Türkiye’nin balyalara ‘GDO içermez’ damgasını vurmak istediklerini ancak kamuoyunda tartışmalara neden olan yeni yönetmeliğin bunu engellediğini söyledi.
Kocagöz, dünyadaki pamuğun yüzde 60’ının GDO’lu olduğuna dikkat çekerek, bilinçlenme arttıkça GDO’suz Türk pamuğuna da dünya çapında ilgi olduğunu dile getirdi. Türkiye’de üretilen pamuğa ‘GDO içermez’ damgasını basmak için Tarım Bakanlığı’na öneride bulunduklarını aktaran Kocagöz şunları kaydetti:
“Yeni yasa GDO’lu ürünleri kimliklendiriyor ancak GDO’suz ürünlere damga basılmasını öngörmüyor. Dünya pamuk piyasasında Türk pamuğunun değerini anlatabilmemiz için bu uygulama gerekli. Bunun için Tarım ve Sanayi bakanlıklarıyla temasa geçtik.”

BURCU TANER İzmir DHA

27 ürün analiz ediliyor
Tarım Bakanlığı 81 ildeki müdürlüklerine 30 Ekim 2009’da gönderdiği yazıda, 27 adet ürünün ve bunları içeren gıda ve yem maddeleri için GDO analizi yaptırılmasını, analiz sonucunda GDO tespit edilen ürünlerin ithalatına izin verilmemesi gerektiğini kaydetmişti. Yazıda şöyle denilmişti:
“Yönetmelik gereğince gıda ve yemlerin ithalatında GDO analiz sıklığı listesi hazırlanması gerekmektedir. Bu liste belirleninceye kadar söz konusu ürünlerle ilgili önceden yapılan analizlere ilave olarak ekteki listede yer alan ürünler veya bileşiminde listede belirtilen ürünler bulunan, bu ürünlerden üretilen gıda ve yem maddeleri için GDO analizi yaptırılması, GDO teşpit edilen ürünlerin ithalatına izin verilmemesi gerekmektedir.”

Analiz listesi
- Mısır
- Soya
- Kolza (kanola)
- Patates
- Pamuk ürünleri
- Çeltik-pirinç
- Buğday
- Ayçiçeği
- Nohut
- Mercimek
- Tatlı patates
- Manyok (tapyoka)
- Muz
- Elma
- Papaya
- Radika (karahindiba)
- Balkabağı
- Erik
- Domates
- Şeker kamışı
- Bebe havucu
- Tatlı biber
- Şeker pancarı
- Yonca
- Marul
- Sakız kabağı
- Bakteri veya maya.

uslanmayan insanoğlu...

2009-11-10T17:04:00.001+02:00

Yeşim yazmış, kalemine sağlık. Dust Bowl - Toz Çanağı
Kirli 30'lar....

İsmi bile ne kadar üzücü.Resimlerse bir o kadar ürkütücü...

1900'lerin başındayız.Farklı coğrafyalardan milyonlarca göçmen Amerika Birleşik Devletlerine göçerken,yeni bir hayata başlamanın verdiği umutla,çektikleri onca yoksulluğun artık geçmişte kaldığına o kadar emindirler ki...

Orta Amerika'nın yüksek platoları,yemyeşil yabani otlarla kaplı.Binlerce yıl süren uyum aşamasından sonra her türlü kuraklığa,aşırı ısı farklılıklarına bünyelerini adapte edebilmiş,üzerinde keyifle otlayan bizonlara yarenlik etmekteler.

Amerikan hükümeti bu bakir toprak parçalarını yeni gelenlere açar.Kızılderililer ve bizonları çok uzaklara sürer,yerine hayatında ilk defa çiftçilik yapacak göçmenlere dönümlerce arazi verir.Tarım Amerika'nın kurtuluşu olacaktır!Yeni çiftçiler sabanlarla sürmeye başlar.Nasıl da kolaydır.Mısırı,buğdayı ekersin,yağmur yağar,gelişirler ve biçersin....Altın devir başlamıştır.Buğdayın kilosu 2 doları da geçer!

Yabanotları huzursuzdur.Onları yerken bir yandan da gübreleyerek toprağa sımsıkı bağlanmalarını sağlayan hayvan dostları yoktur artık.Onları okşarcasına seven,doğaya dost kızılderililer gitmiş,yerlerine bu ne yaptığını bilmeyen açgözlü insanoğulları gelmiştir.

Amerikan hükümeti toprağı ''yokedilemez sonsuz kaynak'' ilan eder.Daha fazla yabani otlak sökülüp yerine bu coğrafyanın yabancısı dirençsiz buğday ekilir.1917 traktörle beraber teknolojik atılım son kalan yaban otlaklarını da kıtıtr kıtır keser atar.Yüksek teknoloji sağolsun 3 günde sürülen yer 3 saatte hallolur!

Yabanotları şaşkındır.Kenarda köşede boy atmaya çalışırlarken sorarlar kendi kendilerine ''Yağışlar şimdi iyi ama ya kuraklık olduğunda ne olacak???Milyonlarca yıl alan şu 30 santimlik mineral deposu verimli toprağın oluşmasını nasıl riske atabildiler?Bu sıska çelimsiz buğday mı koruyacak bu toprağı.Kökü bile eften püften haspanın!!!''

Yeni kocaman evler,hatta arabalar,sıfırdan nereye.Bir çiftçi kadın beyzbol yıldızı Baby Ruth'tan daha fazla kazandığı için böbürlenmektedir.Yüksek otlaklar 20 yılda yokedilir ama buğday sayesinde Amerika ilk defa Rusyayı ihracatta geçer...Borsa tavan yapar.1928 mükemmeldir!

Birkaç tane yabanotu nasılsa bir buğday tarlasının biraz ötesinde hala hayattadır.1929 yılıdır ve saf genleri binlerce yıllık bir bilgiyi verir onlara.Sıkı tutunun toprağa bu son yağmurlardı.Havayı kokladıklarında buram buram kuraklık kokusunu duyarlar da şu insanoğlu sadece borsadaki ne yenir ne yutulur eciş bücüş sayılarla kağıtlarla yatıp kalkmaktadır...Havayı koklamayı bile bilmezler.

Borsa çöker,kağıtsal felaket had safhadadır.Çiftçiler dışında kimse o yılki kuraklığın farkına bile varmaz.1933,34,35...Çiftçiler panik haldedir.Yağmur sabanı takip eder sözünün koca bir yalan olduğunu toprağı daha de derin kazarak,çılgınca defalarca ekim yapıp tek bir başak bile yetiştiremeyince anlayan sonradan oldurma çiftçi derhal hükümete koşar ama mal derdinde olanlar can derdindekileri dinlemezler bile...

Toprak çırılçıplaktır.Böğrünü delen traktörler unufak etmiştir her hücresini.Rüzgar hafif hafif eserken güçlenmiş ve bir yıl içinde Grand Kanyon'u yarısına dek dolduracak verimli toprağı okyanusa dek taşımıştır.Yine aynı yerde biten birkaç yabanotu kahretmektedirler kendilerini.Eğer diğer kardeşleri de burada olsalar,toprağa elbirliği ile sahip çıkar,sonsuz köklerini binlerce yıldır ve o anda da yaptıkları gibi toprağa daldırır,onu yumuşacık sarıp sarmalar,korurlardı...

Kuraklık,fakirlik ama en kötüsü o kapkara toz toprak fırtınaları....Birkaç yıl içerisinde gözlerinin önünden uçup giden verimli tarlalar.Genç bir oğlan aniden bastıran toz toprak fırtınasında syere yatarak sadece canını kurtarabilir.Annesi onu bulduğunda gözleri kapkara toprakla doludur ve bir daha güneşi asla göremez.Başkent Washington'da oturanlar ise hala konuyu önemsememektedir.Ne olmuş yani biraz toz toprak kalktı ise!!!

Yabanotları acır insanoğluna.Kocamandır,boyu posu,ağzı dili ayakları ve beyni vardır ama hala tozun toprağın içinde bir yabanotu kadar,bir solucan yada karınca kadar bile becerememektedir varolmayı.Madem yüzme bilmezsin ne işin var denizde misali gittikçe boğulmaktadır...

Bir insan gibi insan,toprağın sonsuz olmadığını hükümete anlatmaya çalışırken,alaya alınır,küçümsenir.O ise yılmaz devam eder.Yabanotlarını anlatır,erozyon engelleme tekniklerini ama hala üç maymunu oynamaktadır bir zamanlar o fakir insanları zenginlik vaadiyle o yüksek otlaklara yerleştirip yabanotlarını yolduran kişiler....Ne zaman ki rüzgarlar Doğu yakasına ulaşır,Manhattan,Washingron DC kapkara toprakla örtülür,işin ciddiyeti o zaman anlaşılır.

Uzaktan uzağa olup biteni seyreden gürbüz yabanotları hem şaşkın hem de çok sevinçlidirler.Son kalan birkaç santim verimli toprağı kurtaracak yabanotları ülkenin farklı yerlerinden getirilip tekrar eski ait oldukları yerlere ekilir.Duyduklarına göre taaa Kanada sınırından Teksas'a dek milyonlarca ağaç rüzgarı tutması için dikilmiştir.2,5 milyon kişi bu ''verimsiz fakir'' yerine ''verimsizleştirdikleri fakir'' topraklardan göçüp gitmişlerdir...

Steinbeck Gazap üzümlerini yazarken bu ''fakir'' insanları anlatır ve Pulitzer alır 1943 yılında.

Artık tarım bakanlığının ''Toprağı Koruma'' başkanlığı vardır ve toprak ''yokedilemez sonsuz kaynak'' olmaktan çıkartılıp ve korunmaya alınır.Yıl 1930'ların sonudur.

Yabanotları yaşar durur mutlu mutlu toprağı koruyup geliştirirken.İyi ki hala bilge tarım üstadları var ve dengeyi hep koruyorlar...

Bir bilim adamı 1939'da mucizevi bir kimyasal madde keşfeder ve 1948'te Nobel Tıp ödülünü alır.

Bu faydalı ürünün adı DDT'dir!

Sevgiyle kalın

Yeşim Güriş

benim hala umudum var

2009-11-10T16:10:00.004+02:00

Sabah tam 9'u beş geçe Kadıköy'de meydanda iki katlı otobüsün üst katındaydım.
Güruh gibi bir kalabalığın kıpırdamadan saygı duruşunu,araçlarından inerek onlara katılan sürücüleri, çalan kornaları ve onlara zevkle katılan vapur düdüğünü dinledim. Gözlerime bir perde indi ama mutluluk belirtisi :)
Benim hala umudum var...

Not : Bir yandan bu mesajı yazarken, gazeteye de göz atıyorum. Nükleer yasası danıştaya takılmış. Tökezlesin de hiç ayağa kalkamasın!
Karar vericiler ellerinde pimi çekilmiş el bombaları ile dolaşıyorlar.
Genetiği değiştirilmiş organizmalar, nükleer ihaleleri, Akkonak koyuna liman yapımı izinleri, Kazdağını delip deşen siyanür boğazlarına kaçasıca manyaklar ...
Ama benim hala umudum VAR !

Fikir Sahibi Damaklar - diyor ki...

2009-11-06T14:24:00.003+02:00

Burada Fikir Sahibi Damaklar Gdo orucuna davet ediyor.
Yıllardır Gdolu besinler ile zehirleniyor olduğumuzun farkındayım.
O yüzden dediklerine katılıyor ve diyorum ki;
Biz GDO'lu gıdaların yönetilmesini değil, yasaklanmasını istiyoruz.

Bülteni de buradan okuyun lütfen...

Zıkkımın kökünü yeriz bu gidişle...

2009-11-06T11:08:00.001+02:00

Yılmaz Özdil yazmış yine, elleri dert görmesin.
http://www.hurriyet.com.tr/yazarlar/12872471.asp

GDO’lu diyet tarifleri

Haliyle panik halindesiniz... “Nasıl anlarız? Genetiği değiştirilmiş organizma yemekten nasıl kurtuluruz?” filan.

Şöyle...

Annaneniz öpülesi elleri parçalanırcasına, ovalaya ovalaya tarhana yaparken, siz, “Aman annane be, boş versene” deyip, marketten hazır çorba alıyordunuz ya... Annane rahmetli oldu ve siz, o tarhananın tarifini annaneden alıp, bir kenara yazmadınız ya... İşte o nedenle, siz, genetiği değiştirilmiş organizma yemekten kurtulamazsınız maalesef.

Ne verirlerse...

Onu yiyeceksiniz.

Kız evlat yetiştiriyorsunuz, en iyi okullara gönderiyorsunuz... Piyano çalıyor, İngilizce konuşuyor, Grammy alanları tek tek biliyor. Bilmeli... Ama alt tarafı limon, şeker ve su kullanıp, limonata yapmasını bilmiyor! Yoğurdu çırpıp, ayran yapamıyor, ayran... İşte o nedenle, kızınız, genetiği değiştirilmiş meşrubat içmeye mahkûm maalesef... Torunlarınız da.

Zahmet edip sütlaç yapmadığınız için, kek yapmaya üşendiğiniz için... İçinde ne olduğunu bilmediğiniz gofretleri, mısır patlaklarını kemiriyor sizin oğlan! Hamur tutmayı, şöyle mis gibi ıspanaklı bi börek yapıp, çantasına koymayı bilmediğiniz için, hamburger bağımlısı oldu. Tahin-pekmezi “köylü işi”, vıcık vıcık yağ fışkıran kremaları “modernite” sandığınız için, daha 10 yaşında ayıya döndü, yuvarlana yuvarlana yürüyor, tıkanıyor, merdiven çıkamıyor.

Size zor geliyor ama, zor mu evde yoğurt yapmak? İstanbul’un güneşi müsait değil, anlarım, zor mudur İzmir’de, Antalya’da, Adana’da evde salça yapmak?
Şikâyet edip duruyorsun, içine katkı maddesi konuyor, zorla beyazlatılıyor diye... İster tam buğday unundan, ister çavdardan, hakikaten zor mudur evde ekmek yapmak? Bütün ailen kabız... Tonla para verip, abuk sabuk ambalajlı-meyveli saçmalıklardan medet umacağına, niye öğrenmiyorsun kabak tatlısı yapmayı?

Güya, çoluğunu çocuğunu düşünüyorsun, taze taze yesinler diye, pazara gidiyorsun... Eğri büğrü biberlere, doğal olduğu için tuttuğunda ezilen domateslere ağız burun kıvırıyorsun, hormonlu, tornadan çıkmış gibilerini alıyorsun... Ne işe yaradı senin pazara gitmen?

Kocanız da, bu satırları okuyup, size akıl verecek şimdi... Söyleyin ona, ukalalık etmesin, götürün aktara, hatmi çiçeğiyle zencefili birbirinden ayırt etsin, ondan sonra konuşsun!

Enginar, börülce, radika, cibes pişirmekten haberin yok; gazetelerin tiraj almak için kıçından uydurduğu kıçımın uzmanlarından fıldır fıldır brokoli tarifleri öğreniyorsun... Brüksel lahanası yiyerek mi AB’ye gireceğini sanıyorsun?

Çin’den bal getiriyorlar mesela... Taaa Arjantin’den, Meksika’dan bal getiriyorlar. Neymiş efendim, içinde genetiği değiştirilmiş organizma olabilirmiş falan... İçinde tavuk ibiği, maymun kulağı olmadığına şükredin! Ben iddia ediyorum... Kaşla göz arasında frankeştayn ürünlere kapıları açan arkadaşlarla, Amerikan çiftçilerinin avukatı profesörlerimiz, sırf karakovan balına sahip çıksa, Şemdinli’de, Pervari’de terör bile azalır, terör bile.

Uzatmayayım.

Mutfak genetiğimizi kaybettik biz.

Elin adamı, mısırdan, soyadan, domatesten önce beynimizin DNA’sını değiştirdi!

Hurrraaa diye köyden kente göçerken, dışarda tıkınmayı şehirleşme zannettik. Ambalajlı ürün tüketmeyi, zenginleşme zannettik.

Dolayısıyla, ya kafayı değiştirip, özümüze döneceğiz... Ya da ne verirlerse onu yiyeceğiz.

imza ile sesimizi duyuralım

2009-11-05T17:05:00.000+02:00

http://www.gdoyahayir.com/

Bir Şey Yapmalı - TRT2 - Pembe Domates Ağı Roportajı

2009-11-05T16:57:00.002+02:00

Merhabalar,

Bu cuma,6 Kasım akşam saat 18:45'de TRT2'de " Bir Şey Yapmalı " programında Pembe Domates Ağı'nın GDO ile ilgili bakışını yansıtacak bir roportajı yer alacak.

Aynı program içerisinde,Slow Food Fikir Sahibi Damaklar da gıda güvenliği konusunda bilgiler verecek.

GDO'lu gıdaların yönetilmesini değil, yasaklanmasını istiyoruz.

Kısırlığa Sebep Olan Ürünleri Akp seçmeni yiyecek mi ?

2009-11-04T16:14:00.003+02:00

Ben sormadım, soru Sn.Arslan Bulut'a ait.
Buyurun buradan okuyun, ben de merak etmekteyim zaten buna onay veren var mı, varsa o herzeleri afiyetle yemeyi düşünür mü diye ?

Gdo Zehirleri ve Şeker Fabrikalarının Özelleştirilmesi

2009-11-04T14:13:00.004+02:00

" aaa kuş var " diyerek neleri yutturuyolar bize !!!!

Tayfun Özkaya

"Ne ilgisi var?" demeyin. Çok ilgili. Bir taraftan şeker fabrikaları özelleştiriliyor, diğer yandan Tarım Bakanlığı bir yönetmelikle GDO'lu ürünlerin ithalatına kapıyı ardına kadar açıyor. Biliyorsunuz artık mısırdan şeker üretilebiliyor. Türkiye'de Amerikan şirketleri bunun için
yerleştiler.

Mısırın çoğu Amerika'dan ithal ediliyor ve bunlar GDO'lu. Mısır'dan şeker üretmek için, daha doğrusu mısır nişastasını şekere (früktoz şekeri) dönüştürmek için biyoteknoloji ürünü, yani GDO'lu enzimler kullanılmakta.

Bunun için yılda dünyada 200 milyon dolarlık enzim satılmakta. (Monthly Rewiev Press yayını Hungry for Profits adlı kitapta sayfa 114) Bu nişasta bazlı şekere İngilizce "High Fructose Corn Syrup" yani "Yüksek Oranlı Früktoz Mısır Şurubu" denmekte. Kısaltması HFCS. Bu Amerikan
şirketleri bu ürün için ayrılan kotayı yükseltmek, mümkünse kotayı kaldırmak istiyor.

Bunun için engel nedir? Engel Türkiye'de şeker pancarına dayalı şeker üretimidir. Mısır şurubu Amerikan şirketlerine çok kâr bırakıyor. Onun için şeker fabrikalarının özelleşmesi gerekli. Bunları kendileri alarak kontrol etmeseler bile, bu özelleşme sonunda şeker fabrikalarının çoğunun kapanacağı düşünülüyor. Açık tabii mısır şurubu ile kapatılacak.

Türkiye mısır ithali için parayı nereden bulacak? Kapanacak olan (çoğu geri kalmış yörelerimizdeki) şeker fabrikalarındaki işçiler işsiz kalınca nerede iş bulacak?Pancar üretemeyecek olan çiftçiler nasıl geçinecek? Bunlardan onlara ne? Küreselleşme zaten bu demek değil mi?

Bu arada hem enzimi, hem de mısırı GDO'lu olacak olan bu şekerin sağlık üzerindeki zararları olacak. Ayrıca bu mısırdan üretilen şeker fruktoz olduğu için GDO'suz mısırdan üretilse bile şeker pancarı şekerine göre çok daha sağlığa zararlı olacak. Çünkü vücutta hızlıca yağa dönüştürülüyor.

ABD'de kullanılan şekerin yarısı bu mısır şurubudur. Kola, pasta vb. birçok üründen kişi başına 70 kilo şeker almaktalar. Bu yüzden ABD'de bazı eyaletlerde halkın yarısından çoğu obez oldu.

Obez şişman değildir. Aşırı şişmandır. Bunlara bakarsak ABD halkı en yüksek (ortalama olarak tabii) milli gelirle, dünyada en kötü beslenen bir toplumdur. İşin bir de bu yanı var.

Ayrıca Monsanto şeker pancarında da GDO'lu çeşitler üretmek için çalışmalar yapmaktadır. Üretilecek çeşit çoğu durumlarda olduğu gibi yabancı otlara (herbisitlere) dirençli olacak. (www.bio.org/speeches/pubs/er/BiotechGuide.pdf) Bunun sonucu da şüphesiz daha çok yabancı ot öldürücü kullanımı olacaktır. Mısır ve pamuk üretiminde Brezilya ve ABD'de böyle olmuştur.

Gündemde yer alan GDO'nun kullanımına izin verilmesi ve şeker fabrikalarının özelleştirilmesi çiftçimize, işçimize ve tüketicimize zararlıdır. Bu ise 70 milyon insan demektir.

EGE ÜNİVERSİTESİ

Tema Vakfı Gdo Yönetmeliği konusunda taraf olmaya hazırlanıyor

2009-11-04T10:39:00.002+02:00

Fikir Sahibi Damaklar'dan alıntıdır.

Gdo sadece sağlık tehdidi değil, aynı zamanda ülkenin endemik bitki zenginliğini de çok ciddi biçimde tehdit ediyor. Zira gdolu tohum rüzgarla bile ulaştığı yerde yerel çeşidi dölleyerek kısırlaştırabiliyor !

Ne Yediğimi Bilmek İstiyorum!

“TEMA Vakfı, Genetiği Değiştirilmiş Ürünlerin ülkemize girmesine yasal zemin hazırlayan yönetmeliğin iptali için dava açmaya ve oluşturduğu Bilim Kurulu ile hazırlayacağı bilimsel raporla bu konudaki görüş ve çözüm önerilerini kamuoyu ile paylaşmaya hazırlanıyor.

Türkiye, dünyanın çok az yerinde rastlanır bir ekosistem çeşitliliğine ve gıda ile tarım için önemli genetik çeşitliliğe sahiptir. Avrupa kıtasının tümünde bulunan bitki türlerinin sayısı yaklaşık 12.000 iken, sadece Türkiye’ de saptanmış bitki türü sayısı 9.000’dir. Bunun yaklaşık % 33’ü yani 3.000 civarındaki kısmı ülkemize özgü endemik türlerdir. Bu rakam Avrupa Kıtası’nın tümünde 2.500’dür. Bu istisnai derecede yüksek endemiklik düzeyi, Türkiye’ye bu türlerin, özellikle de dünyanın büyük bölümünün bağımlı olduğu tahılların türetildiği yabani türlerin korunması, tehlike altına girmemesi veya yok olmaması konusunda daha da büyük bir sorumluluk yüklemektedir. Zira günümüzde 15 bitki türü, dünya nüfusunun %90’ını beslemektedir. Ve sadece buğday, pirinç ve mısır dünya tahıl üretiminin 2/3’ünü oluşturmaktadır.

Türkiye, Yerkürede mevcut olan sekiz önemli Gen Merkezi’nden iki tanesini içine almaktadır [Vavilov’un (1951) bitkiler için tanımladığı önemli Gen Merkezleri: Etiyopya, Akdeniz havzası, Orta doğu, Orta Asya, Hindistan, Çin +Siyam+Malaya+Java, Güney Meksika + Orta Amerika, Güney Amerika]. Anadolu kendi başına ayrı bir kıta değildir. Ancak, sanki ayrı bir kıtaymış gibi, büyük bir kıtanın sahip olabileceği tüm biyolojik çeşitlilik özelliklerine sahiptir. Dünyada değişik ülkelerde yetiştirilen pek çok bitki ve hayvan türünün orijinal ataları, bu topraklardan dağılmıştır. Bir bakıma Anadolu ekosistemi, doğal bir gen bankası niteliğindedir. Bu nedenle Türkiye, dünyadaki jeo-politik önemine ek olarak, jeo-biyotik önemi de büyük olan bir ülkedir.

Tüm bunlar bilinirken, insan sağlığını ve gıda güvenliğimizi doğrudan tehdit eden GDO’lu ürünlerin ülkemize girmesini serbest bırakan “Gıda ve Yem Amaçlı Genetik Yapısı Değiştirilmiş Organizmalar ve Ürünlerinin İthalatı, İşlenmesi, İhracatı, Kontrol ve Denetimine Dair Yönetmeliğin" 26 Ekim 2009 tarihinde Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girmiş olmasını anlamak mümkün değildir. Yönetmelikle GDO’lu ürünlerin ülkemize girişi serbest bırakılmakta, tüketici satın aldığı ürünlerin içinde GDO’lu ürün bulunup bulunmadığını öğrenmekten mahrum bırakılmaktadır.

Bu anlayış ve yaklaşım kısa bir süre sonra GDO’lu ürünlerin ülkemizde ekilmesine de zemin hazırlayacaktır. Böylece insan sağlığını tehdit eden GDO işgali, biyolojik çeşitliliğimiz üzerinde tehdit oluşturduğu gibi çiftçimizin tohum ayırma hakkını elinden alacak, çokuluslu şirketlerden tohum almaya mahkum kılacaktır.

Ülke genelinde yaklaşık 370.000 Gönüllüsü ile “GDO’ya Hayır” diyen TEMA Vakfı, GDO’lü ürünlerin ülkemize girişini serbest bırakan yönetmeliğin iptali için hukuki ve bilimsel platformda mücadeleye hazırlanmaktadır. Yıllardır hazırlanmakta olan Ulusal Biyogüvenlik Yasası’nın biran önce tamamlanması çağrısında bulunan TEMA Vakfı, Aralık 2009’da toplayacağı GDO ile ilgili Bilim Kurulu’nda oluşturulacak görüş ve çözüm önerilerini kamuoyu ile ayrıca paylaşacaktır.

Saygılarımızla;

Toprağına Sahip Çık !
TEMA Vakfı

3 Kasım 2009, İzmir - GDO'ya Hayır Platformu basın bildirisi

2009-11-03T17:23:00.001+02:00

Fikir Sahibi Damaklar'dan alıntıdır.

BİYOGÜVENLİĞİMİZ TEHLİKEDE!..
GDO‘LARIN TİCARETİ SERBEST BIRAKILDI !

3 Kasım 2009, İzmir - GDO'ya Hayır Platformu basın bildirisi

Tarım ve Köyişleri Bakanlığı tarafından hazırlanan "Gıda ve Yem Amaçlı Genetik Yapısı Değiştirilmiş Organizmalar ve Ürünlerinin İthalatı, İşlenmesi, İhracatı, Kontrol ve Denetimine Dair Yönetmelik" 26 Ekim 2009 günlü Resmi Gazete‘de yayımlanarak yürürlüğe girmiştir.
GDO‘lar konusunda 10 yıla ulaşan bir zaman dilimi boyunca kamuoyunu aydınlatma çabası içinde olan meslek örgütleri, demokratik kitle örgütleri, tüketici kuruluşları, çevreci kuruluşlar ve bilim insanları olarak bizler, ortaya çıkan yeni ve vahim durum karşısında, bir kez daha görüşlerimizi kamuoyu ile paylaşmayı görev sayıyoruz.
Yeni Yönetmelik ile GDO‘ların ülkeye girişine meşruluk kazandırılmış iken, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı‘nın sanki bu ürünlerin ticareti yasaklanmış gibi bir yanlış kamuoyu algısı yaratma girişimleri, bizlerin yukarıda belirtilen görevini daha da acil bir niteliğe taşımıştır.
Bu çerçevede;
1 - Türkiye‘nin, yıllardır talep ettiğimiz doğru içerikli bir Ulusal Biyogüvenlik Yasa‘sı olmadan, GDO‘ların ticaretinin bir Yönetmelikle düzenlenmesi hukuk, egemenlik ve halk sağlığı açısından bir skandaldır. Çünkü;
•· Yönetmelikler Yasa ve Tüzüklerin uygulanmasını göstermek üzere çıkartılırlar. Ortada bir Biyogüvenlik Yasası yokken, sözü edilen Yönetmeliğin GDO‘larla ilgili hiçbir düzenleme içermeyen Tarım, Gıda ve Yem Yasaları, 4703 sayılı Yasa ve 441 sayılı KHK‘ye dayandırılmaya çalışılması, sürecin hukuksuzluğunu olanca açıklığı ile ortaya koymaktadır.
•· Türkiye‘de yaşayan tüm yurttaşların sağlığını ve haklarını ilgilendiren bir konunun, TBMM‘de, milletin vekilleri tarafından görüşülmesi ve bir Yasa niteliğinde düzenlemeye konu edilmesi gerekirken, Bakanlar Kurulu‘nda imzaya açılan tasarının TBMM‘ye indirilmeyerek konunun Yönetmelik ile düzenlenmesi, millet iradesi ve egemenliğinin ihlalidir. Böylelikle, konunun vahim içeriği, halkın ve parlamentonun dikkatinden kaçırılmaya çalışılmaktadır.
•· GDO‘ların ticaretinin birkaç küçük istisnayla serbest bırakılması, bu alandaki kararların devlet memuru ağırlıklı bir Komite‘ye bırakılması, yine Bakanlık tarafından seçilecek uzmanlar listesinden görüş alınması gibi hükümler, halk sağlığı alanındaki tehlikenin açık görünümleridir. Siyasilerin ve şirketlerin baskısına direnebilecek bağımsız bilim otoriteleri yerine güdümlü organizasyonlar yeğleyen Yönetmelik, bundan da öte, bir Bakan talimatı ile her an değiştirilebilecek konumdadır.
Yukarda sayılan temel yanlışlıklar yanında, bebekler için risk sayılan gıdaların yetişkinler için serbest tüketime konu edilmesi, GDO‘suz gıda maddesi üreten işletmelerin bu yönde etiket kullanmalarının yasaklanması gibi hükümler ve asıl olarak GDO‘lu ürünlerin her türlü ticaretinin meşru zemine çekilmesi, Yönetmeliği kabul edilemez konuma taşımaktadır.
2 - Konunun halkın bilgisine sunulması yolunda ortaya koyduğumuz özverili çabalar, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı‘nı telaşa sürüklemiş olup, Bakanlık web sayfasında yapılan açıklamayla kamuoyu yanlış yönlendirilmeye çalışılmaktadır. Bu alanda da gerçekleri kamuoyu ile paylaşmayı görev biliriz;
•· Bakanlık, bu Yönetmelik ile GDO‘lu tohumların Türkiye‘de kullanımının yasaklandığını ifade etmektedir. Oysa bu yasaklama, on yıla yakın bir süredir, bir Genelgeyle sağlanmaktadır. Bakanlığın hem bu durumdan hiç söz etmemesi hem de hazırlayıp Bakanlar Kurulu‘na sunduğu Ulusal Biyogüvenlik Yasa Tasarısı Taslağı‘nda, Hükümet sözcüsü Sn Cemil ÇİÇEK‘in de ifade ettiği üzere, GDO‘lu tohumların ekimini serbest bırakmaya çalışması, kamuoyunu yanıltma girişimlerinin açık göstergeleridir.
•· Bakanlık, işbu Yönetmeliğe aykırı davrananlara, dayanakta gösterilen yasalar çerçevesinde, izin iptali, para cezası vb. cezaların verilebileceğini belirtmektedir. Bu cezaların çoğu, ilgili yasaların GDO‘lara özel düzenleme içermemeleri nedeniyle, olayın ciddiyetiyle bağdaşır nitelikte değildir. Nitekim, hazırlanıp TBMM‘ye sevk edilmeyen Kanun Tasarısı taslağı, bu alanda açıkça hürriyeti bağlayıcı cezalara hükmetmekte idi.
•· Bakanlık, risk değerlendirmesinin, 11 kişilik bağımsız, bilimsel, teknik komite tarafından yapılacağını belirtmektedir. Oysa Yönetmelik, uzmanlar listesinden Bakanlık tarafından seçilecek Komite‘nin, TAGEM, TÜGEM, KKGM temsilcileri yanında üniversite, TÜBİTAK ve araştırma enstitüleri temsilcilerinden oluşacağını belirtmektedir. Gerek uzmanlar listesinin niteliği, gerekse hem uzmanlar listesinin hem de Komite‘nin Bakanlık tarafından seçilecek olması, bu organizasyonun bağımsız, bilimsel, teknik sıfatlarını daha baştan ortadan kaldırmaktadır.
Sonuç olarak, gen bankası niteliğindeki ülkemizin biyolojik çeşitliliği, tarım potansiyelimiz, halkımızın satın alma gücü ve tüketim alışkanlıkları değerlendirildiğinde, GDO‘lu ürünlere Türkiye‘nin ihtiyacının olmadığı, üstelik bu ürünlerin kullanımının halk sağlığı yanında halkımızın dinsel - kültürel inanç ve alışkanlıklarına da aykırı olduğu ortadadır.
Bizler, bu alanda yıllardır halk yararına çaba gösteren kurum ve kuruluşlar olarak, bir kez daha GDO‘ya Hayır diyoruz. Halkın ve ülkenin yarar ve çıkarları, şirketlerin kar hırsının üzerindedir. Ülkemiz yurttaşlarının büyük çoğunluğunun istemediği genetiği değiştirilmiş ürünlerin, ülkemizi bir genetik yıkıma sürüklememesi için, her türlü meşru mücadelenin sürdürüleceğini ve GDO‘ları yasallaştırmaya çalışanların deşifre edilmeye devam edileceğini belirtiriz.
Kamuoyuna saygı ile duyurulur.

gdo'ya hayır anketi

2009-11-03T15:05:00.001+02:00

aşağıda linki verilen tek soruluk gdo anketini yanıtlayın lütfen.
kamuoyu tepkisi önemli, sessiz kalmamak gerek !

http://www.gdoyahayir.org/bildiri20090111

Yeşim şurada Pembe Sürgün'de bahsetmiş, lütfen o satırları da okuyun.

http://yesim-pembedomatesistanbulpda.blogspot.com/2009/11/facebookta-gdoya-hayirsiz-de-katilir.html

nazar etme ne olur çalış senin de olur

2009-11-02T14:55:00.002+02:00

Nazar etme ey okur,
Çalış senin de ;

- cumartesi yeni evi temizle, uff mis gibi olsun :)
- pazar sabahı başlayıp öğlen saatleri taşınma prosedürü bitsin
- küçük eşyaları balkon penceresinden imece usulu içeri al, büyük eşyaları da ayakkabılarını çıkarıp içeri taşısınlar, ev çamur olmasın
- en birinci arkadaşınla teyzen yardıma gelsin, sen mal mal bakarken onlar hem mutfağı hem de tüm kıyafetleri yerleştirsin
- hatta çamaşır makinası hemen faaliyete geçsin, bir posta çalışsın, eve mis gibi temiz çamaşır kokusu dolsun.
- en birinci arkadaşının ex kaynanası elceğziyle börekler çörekler yapıp göndersin
( parantez notu : değme aşçı eline su dköemez, akıllara zarar börek çörek yapar )
- tüp bağlanmadığı halde, yeni evin ankastre ocağı olsun hem de tek gözü elektrikli. mis gibi çay demleyip içesin :)

E okudun bitirdin, şimdi de bir zahmet tahtaya vur :)

yılmaz özdil'in ağzından

2009-11-02T11:07:00.002+02:00

sevgili okur,
yahu bunlar manyak mı,kafayı mı yemiş gdo diyip duruyo diyebilirsin.
ama durum ciddi.
inan...

aşağıda yılmaz özdil'in ağzından oku lütfen ! ( 1 Kasım 2009 tarihli Hürriyet Gazetesi )
...

http://hurarsiv.hurriyet.com.tr/goster/haber.aspx?id=12828424&yazarid=249

Frankeştayn

Kürt açılımı yapılmasını anlarım... Çünkü, karşı çıkanlar olduğu gibi,
destekleyenler de var. Ermeni açılımı da böyle...

Sen itiraz edersin belki ama, şahane diyen de var.

*

Peki, "Milletim öyle istiyor, açılım yapıyorum" diyen arkadaşlardan
biri, bana izah edebilir mi lütfen, "genetiği değiştirilmiş organizma
açılımı"nı niye yapıyoruz?

*

Ortalık toz dumanken... Ahali, PKK'lıların memlekete gelişiyle
meşgulken, dikkatler darbe marbe iddialarına yoğunlaşmışken, ana-
babalar domuz gribi endişesine kafa yorarken... Kaşla göz arasında,
TBMM'yi bypass ederek, şak diye yönetmelik çıkardılar... Ve, "genetiği
değiştirilmiş organizma"ların ithalatını
serbest bıraktılar.

*

Hangi millet istiyor bunu?

*

Her numaraya "Milletim öyle istiyor" diyorsunuz da... Mesela, genetiği
değiştirilmiş domates istiyorum diyen Kürt var mı Türkiye'de? Genetiği
değiştirilmiş çikolata istiyorum diyen Laz? Çocuğuma genetiği
değiştirilmiş patates cipsi yedirmek istiyorum diyen Türk var mı
aramızda? Kim istiyor bu işi kardeşim? Kim?

*

Genetiği değiştirilmiş organizma, eğer angutsan, entel bi sıfat gibi
geliyor kulağa, bilimsel gibi duruyor... Aslında "frankeştayn gıda"
onların adı!

*

Çünkü, normal yollardan insan evladı doğurmak varken; birinin kulağını
birinin kafasına, birinin burnunu öbürünün suratına
takmak gibi bi şey...

*

Kabaca anlatırsak, dayanıklı olsun diye balık genini domatese,
bakteriyi patatese monte ediyorlar... Sonradan tonla para verip
ilaçlama yapılacağına, haşere ilacını daha tohumundan mısır genine
kakalıyorlar. Sinek yuttuğu için böcek ilacı içen süper zekâ
vatandaşımız gibi yani... Sevgili halkımız, adında domuz var diye,
domuz gribi aşısı caiz mi diye soruyor ama, belki domuz genini soya
fasulyesinde yiyor, haberi yok...

*

Peki, niye yapıyorlar bunu? "Açlığı önlemek için" diyorlar...
İnsanoğluna gıda yetişmiyormuş, böylece verimi arttırıyorlarmış...
Raf ömrünü uzatıyorlarmış.

*

İyi de birader...

Buğday mı yetişmiyor bu ülkede? Pancar mı eksik? Pirinç mi yok?
Yanlışlıkla elinden düşürsen, fışkırmıyor mu topraktan? Şapşal
politikalar yüzünden, fazla geldiği için, para etmediği için,
mahsulümüzü yakarken, derelere dökerken, hangi açlık?

*

Allah'ın bu millete lüftu Anadolu'da, şu ürün yetişmiyor, o yüzden
genetiği değiştirilmiş organizmaya ihtiyaç var, denebilir mi,
utanmadan?

*

Üstelik, sadece sebze-meyve değil hadise... O sebze-meyvelerle
yapılan, bin küsur üründe var bu genetiği değiştirilmiş organizma...
Çikolatadan cipse, meşrubattan ketçapa... Şeker ayaklarıyla, baklavada
bile kullanıyorlar... Bebek mamasında var!

*

Yersen ne oluyor? Avrupa'da resmen kanıtladılar; bağışıklık sistemini
çökertiyor, kansere yol açıyor, kan yapısını bozuyor, sindirim
sistemini harap ediyor, karaciğeri haşat ediyor, erken doğuma-
kısırlığa sebep oluyor... Antibiyotik şırınga ettikleri için, farkında
olmadan bağışıklık kazanıyorsun, hastalandığında antibiyotik
alıyorsun, havagazı.

*

İsviçre sokmuyor, Yunanistan sokmuyor, o beğenmediğin Sarkozy "Bunları
Fransa'ya sokanı oyarım" diye yasa çıkardı...
Burası dingonun ahırı mı?

*

Aman yemeyelim dersen, nasıl yemeyeceksin? Nasıl ayırt edeceksin?
Koklasan aynı, ellesen aynı, tatsan aynı, laboratuvara götürüp analiz
ettirecek değilsin... Nereden anlayabilirsin? Etiketinden... Etiketin
üzerinde "Bu üründe genetiği değiştirilmiş organizma var" yazmalı ki,
bakıp anlayabilesin, di mi? Şimdi sıkı durun...

*

Bunların memlekete girişine izin veren yönetmelik diyor ki,
"Etiketlere genetiği değiştirilmiş organizma içermez yazılamaz!"

*

Efendim?

Yazılamaz!

*

"İsteyen yemesin, baksın etikete görsün" diyeceklerine... "Etikete
baksın, görmesin" diyorlar! İlla yedirecek.

*

Tekrar soruyorum:

Her numaraya "Milletim öyle istiyor" diyorsunuz da, bu açılımı hangi
millet istiyor? Türk mü, Kürt mü, Rum mu, Ermeni mi, Laz mı? Bunu bu
millete niye yapıyorsunuz?

Akkonak Köyü'ne destek gerek

2009-10-27T11:26:00.001+02:00

AKKONAK KÖYÜ AYAKLANDI

27 Ekim 2009 Salı Saat 11:35

Batı Karadeniz Bölgesi'nin mavi ve yeşilin buluşturduğu yerlerden olan Akkonak köyünde tepkiler büyüyor

Mermer fabrikasının nakliye sorununu çözmek amacıyla Çakraz Akkonak köyüne yükleme için rıhtım yapma kararı alması ve yalı denilen bölgeyi ihale yoluyla kiralamaya çalışmasının ardından gelişmeleri yakından takip eden köy halkı, deniz kenarına inerek olayları protesto etti. Köy halkı tarafından Tarihi kilise kalıntılarının da yer aldığı Yalı mevkiine yapılacak rıhtım mavi ve yeşilin bir arada olduğu Akkonak köyünü betonlaştıracak. Özel bir firma tarafından deniz üzerinde ölçüm yapıldığını duyan köy halkı, çalışmaların yapıldığı sahile inerek çalışmaları alkışlarla protesto etti. Yaşadıkları yerin kirleneceğini düşünen köy halkı, "Biz burada nefes alıyoruz. ses yok, seda yok. Huzur var. Şimdi elimizden huzurumuzu almaya çalışıyorlar. Gerekirse canımızı ortaya koyacağız ve buraya yaptırmayacağız. Bu işi yapan patronlar da bizim huzurumuzdan elimizi çeksinler. Biz buraya rıhtım yapılmaması için imza topladık ama bizi dinleyen yok. bu memleket önce vatandaşınındır. Böyle çalışmaların yapılmasından önce halkın kararının alınması gerekir. Biz dediğimiz gibi gerekirse buraya gelen kamyonların önüne yatacağız ve tepkimizi koyacağız" dedi.

Genç, yaşlı, çocuk, kadın ve erkek demeden deniz kenarına inen köy halkı, rıhtım yapılmak için ihale giren firma tarafından özel bir firmaya ÇED raporunun bir an önce alınması için çalışmalar yapması ve firma yetkililerinin Akkonak Köyü'ne gelerek deniz üzerinde derinlik, sismik, aşinografik ve hidyo grafik ölçümlerinin alınmasını protesto etti. Yaşanan gelişmeler üzerine köy halkı tarafından bir komite oluşturulması gündeme geldi. Köy halkın tarafından oluşturulacak komitede, çevreciler ve Barış Akarsu fanatikleri de yer alacak. Komitenin planlaması doğrultusunda ise köyde belirlenen zamanlarda değişik eylemler yapılacak. Köyde yapılan deniz ölçümleri binlerce Barış Akarsu hayranı ve çevrecilerin de tepkisini çekti.

http://www.bartin74haber.com/news_detail.php?id=3715

bu meclis kimin meclisi

2009-10-26T15:14:00.001+02:00

"Tohumluklar dışındaki genetiği değiştirilmiş organizma ve ürünleri ile genetiği değiştirilmiş organizma ve ürünlerini içeren gıda ve yem maddeleri hakkında karar verme, işleme, ithalat, ihracat, izleme, tescil, etiketleme, kontrol ve denetim ile ilgili usul ve esasları kapsayan "Gıda Ve Yem Amaçlı Genetik Yapısı Değiştirilmiş Organizmalar Ve Ürünlerinin İthalatı, İşlenmesi, İhracatı, Kontrol Ve Denetimine Dair Yönetmelik" 26.10.2009 tarih ve 27388 sayılı Resmi Gazete 'de yayımlanarak yürürlüğe girdi."

Bu yönetmelik bizi kollayan bir yönetmelik değil.
Bu yönetmelik ulusötesi şirketlere toprağımızı, tohumumuzu sömürme yolu açan bir kapı.

Biz GDO'lu gıdaların yönetilmesini değil, yasaklanmasını istiyoruz.

Yönetmeliği kaleme alan ve altını imzalayanlara bir çift sözümüz var: "Oğul sadıklığın bu muydu? Valla kurda yedirdin beni!"

Fikir Sahibi Damaklar adına
Defne Koryürek

not : şuradan resmi gazetede yayınlanan yönetmeliğe ulaşabilirsiniz.

...

2009-10-23T15:12:00.001+03:00

Ben hakkımı helal etmiyorum.
Yapana,yaptırana,sebep olana,rant sağlayana,ağzından yalaka salyası akıtanlara...

sanırım kazık çakıcam

2009-10-21T11:52:00.004+03:00

Geçtiğimiz hafta sonu bu evdeki son saltanat yemeğimizi yiyelim istedim.
Ay sonu gibi yeni evdeyim çünkü :)
Cumartesi sabahı üşenmedim atladım Akatlar'a gittim. Organik tavuk almaya :)
( Ben tavuk yiyemiyorum daha doğrusu marketlerde satılanları, böyle acayip bir balık kokusu falan midemi altüst ediyor )
Eskiden annecimle aynı zamanda akrabamız olan tavukhaneden tavuğumuzu alırdık. Bir güzel yolup da verirdi bize. Evde tütsülenirdi. Sonrası ziyafetti.
O tadı artık bulamadığım için ben de tavuk yemekten vazgeçmiştim :(
Eski kokusunu tadını hatırladım :)
Arkadaşımın 11 yaşındaki oğlu içindi asıl alışveriş. Ailemizin tek ve en yakışıklı erkeği !!!
Yalana yalana yedi, lades tutuştuk, kocaman göbeğini gösterdi sonra bize :)
Oh afiyet şifa olsun.
Efenim resimde tavuğumuzun pembe domateslerle verilen pozu :) ( Mudurnu Yarışkaşı Çiftliği ürünü )

nerdesin? hamburg'da

2009-10-19T13:37:00.003+03:00

Msn'de dürteyim de dedikodu edelim diye üniversiteden arkadaşıma mesaj yazayım dedim.
Aa yok...
Ofiste de yazışmalar için o da kullandığı için msn merak ettim, aklıma bu aralar düzgün bi şey gelmiyor, hemen kapkara tilkiler başlıyor koşturmaya.
Aradım. Dırrrn.
- Nerdesinn ?
- Kehe kehe. Hamburg'da !
- Dıtttt Dıttttt ( Sansür biplemeleri )

Bi daha arasam iki olsun, beş olsun. Yeminle !
:)

bir araba üzerine soğuk su içilir mi ?

2009-10-17T21:07:00.003+03:00

İçilir!
Tecrube ile sabit :(
Bundan yaklaşık 5 yıl önce Bayan A. , Bayan B'den galeri aracılığı ile bir araba satın alır. Sadece parayı değiş tokuş ederler, ruhsat Bayan B.üzerinde kalır. Oysa B galeriye vekalet vermiştir. Ama A fazlasıyla ihmalkar davranır ve üzerine almayı hep erteler ! ( ödüm kopar benim böyle şeylerden )
Derken, gün olur devran döner B'nin işleri ters gider, fabrikasına ve evlerine varana kadar hacizz gelir ve hepsi elinden gider. E tabi araba için de "yakalamalı haciz kararı" çıkar.
Bu sabah 08:00
A evden dışarı çıkar, uuups!
Araba yok. 155 karakol derken öğrenir durumu. Ekip tespit etmiş ve çekmiş arabayı.
Bu durumda A gidenin ardından bir bardak soğuk su içebilir.

AMAN DİYİM !!!

Not : A sinirleri yatıştıktan sonra bir umut B'yi arar. Fakat onun durumu daha da vahim. Tüm mal varlığını, ekmek teknesini kaybetmiş, yapabileceği hiç bir şey yok :(

bumble bee

2009-10-16T15:24:00.002+03:00

http://www.youtube.com/watch?v=h6A-JYbu1Os&feature=player_embedded

:)

böyle çalışmak istiyorum ben.
çok özledim :)
hem vallahi hem billahi !

borsa

2009-10-13T21:37:00.002+03:00

Arkadaşım Dora enfes bir yazı göndermiş, anında paylaşıyorum.
Yahu şu borsa Türkiye'nin ne işine yarıyo olabilir ki derken..

biz fani, ölüm ani

2009-10-09T21:23:00.003+03:00

Geçen cuma günü limanda çektim bu fotoğrafı. Sağda yanında siyah araç duran tırın sürücüsü konu olan.
Gemiden çıkıp da ofise girdikten sadece saniyeler sonra gelen arkadaşlar haber verdiler, tırın şoförü aniden kalp krizi geçirmiş ve vefat etmiş.
Ya, insanoğlu kuş misali. Sabah işe diye yolladı evden eşi, çocukları, artık ailesinden kim varsa o sabah evinde.
Akşamüstü haberi gidecek evine...

doğa için çal

2009-10-08T17:15:00.001+03:00

İstedim ki sizin de yüzünüz gülsün,içiniz sıcacık sevgiyle,umutla dolsun,şu bağlantısını verdiğim şarkıyı dinler dinlemez :)

Ağaçlar.net (http://www.agaclar.net/ ) severek izlediğim,bilimsel birçok veriye kolayca ulaştığım bir site.Harika çalışmalarını CNN anlatmış:

Agaclar.net'ten Fırat Çavaş, doğdukları iller farklı, yaşadıkları mekanlar farklı, zevkleri, yaşama bakış açıları farklı 45 müzisyeni, varolan gerçekleri bir kez daha hatırlatmak için bir araya getirdi: "Doğa için çal!" adı verilen projeyle ortaya bakın nasıl bir sonuç çıktı...

http://vimeo.com/6902099

Baki kalan bu kubbede hoş bir sada imiş...
Farkındalıklı bilinçlilik ''artık sesin sadece yakınlara değil,uzaklara da duyurulması gerekliliğinin'' altını çok keyifli bir biçimde çizivermiş bizler adına da...Ellerine sağlık emeği geçen herkese.Doğayı ve sağlığımızı tehdit eden herşeyle mücadele halindeyiz.GDO'lar,plastik poşetler,BPA,BT toksin,suların ticarileştirilmesi,Monsanto ve türevleri ne yazık ki çirkinlikler saymakla bitmiyor...

Güzel olan ise öğrenilmiş yalan GERÇEKLİĞİN farkına varmaya başladı...Ezber bozuluyor...

SİZ ONU UMURSAMAZ İSENİZ,DOĞA SİZİ HİÇ UMURSAMAZ...

Bu güzel çalışmayı herkesle paylaşalım mı dostlar?Sesin uzaklara varması,hoyrat ellerde perişan biricik dünyamızın tüm güzel dağlarında ovalarında yankılanması,katılaşmış yürekleri dahi bir nebze olsun yumuşatıp ılıtması,barışın güçlenmesi adına...

Sevgiyle kalın
Yeşim Güriş
( sessizce kopyalayıp yapıştırdım, arkadaşım güzelce anlatmış, maksat daha çok göze kulağa ulaşsın )